Суп с цветочками для дочки (суп с фрикадельками и рисом)

Суп с фрикадельками и рисомНет, готовила я суп с фрикадельками и рисом, конечно же, не только для дочки, готовила для всей семьи. Но, так как маленькая принцесса привередничает в еде, приходится что-то придумывать интересное, чтобы накормить нехочуху.

На три литра готового супа нужно:

  • 250 г фарша;
  • 4 картошины;
  • горсть рисовой крупы;
  • 1 луковица;
  • 2 морковины;
  • листья базилика;
  • соль.

Приготовление:

1. Поставить воду закипать, тем временем морковь, картошку и лук почистить.
2. Затем порезать овощи как вам удобно. Я режу лук помельче, чтобы успел получше свариться, так как ребенок его не очень жалует. Картошку тоже режу некрупно, кубиками.

Как нарезать самые простые цветы из моркови?

На помытой и очищенной моркови сделайте ножом продольные бороздки. Чем крупнее морковь — тем большее количество борозд. Затем нарежьте морковь поперек на «кружочки» толщиной 0,2-0,4 мм. Получаются такие вот простые и не трудоемкие цветочки.

3. В воду в первую очередь заложите рис, затем все остальные нарезанные овощи, посолите.
4. Пока ингредиенты варятся, подготовьте фарш — добавьте соль, пряности и можно разделить его на фрикадельки. Хотя я отщипываю и бросаю сразу в суп, пусть не красивее но зато занимает меньше времени.
5. Как только продукты сварятся, добавьте маленькие фрикадельки и прокипятите суп на небольшом огне еще 10 минут. Специи по вкусу и желанию.

Мы, учитывая то, что кушать будет и ребенок, доперчиваем каждый взрослый себе в тарелку, а в суп специи пока не ложу. Но по всем правилам их закладывают за 3 минуты до готовности.

6. В тарелку наливаем суп, укладываем листочки базилика, на них по цветку моркови.

Конечно же, так можно нарезать морковь для всех супов, например, супа с нутом, или любого другого. А «цветочки» могут быть не «цветочками», а, например, «солнышками» (что для мальчишек более актуально).

Приятного аппетита вам и вашим деткам от сайта Мама на кухне.Ру!

Доброе смешное видео — вот так надо проверять уроки старшей сестры)):


.

Все статьи

Подписка на рецепты сайта:
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Подписаться письмом

Понравилась статья? -- Нажмите любую кнопочку ниже!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Картофельный суп с крупой, бобовыми, макаронными изделиями. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

5 комментариев: Суп с цветочками для дочки (суп с фрикадельками и рисом)

  1. Ольга говорит:

    После рождения детей я тоже перешла на супы без зажарки. Не знаю какая у вас картошка, а та что продаётся у нас варится дольше риса, поэтому её надо класть первой, а потом рис. В мясо для фрикаделек не мешало бы положить яйцо, тогда они не будут распадаться. И в суп, даже для маленькой дочери не будет вредно, добавить лавровый лист.

  2. Анжелика говорит:

    Да, такой милый супчик дети будут есть с удовольствиемhttp://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Катя говорит:

    Супчик прелесть. Такие красивые цветочки и кушать жалко 🙂

  4. Надежда говорит:

    Спасибо, Елена! Замечательный супчик для диетического питания. А для деток очень важно, что можно назвать блюдо «супчик с цветочками» или «супчик с солнышками». Мой сын лучше ел пшенную кашу, когда мы называли ее «солнечной».

  5. Оксанка говорит:

    Это точно, детки очень хорошо реагируют на красивые названия блюд и едят с большим удовольствием

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif