Аппетитный торт с творожно-сливочным кремом и свежими фруктами
Введение
Этот свежий и легкий торт обладает нежным вкусом и освежающей текстурой. Творожный крем, дополненный сочными фруктами, делает его идеальным десертом для любого случая.
Ингредиенты
- 300 г готового бисквита или коржей
- 500 г творога (желательно отцеженного)
- 200 г сливок (33% жирности)
- 100 г сахарного песка
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 250 г свежих фруктов (например, клубника, киви, банан)
- Сок 1 лимона
- 2 ст.л. желатина
- 100 мл воды (для разбухания желатина)
Инструкции
- В небольшой миске разведите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 30 минут, чтобы он разбух.
- В отдельной емкости взбейте сливки с сахарным и ванильным сахаром до получения легкой пены.
- В другой миске тщательно перемешайте творог и разбухший желатин, а затем аккуратно добавьте взбитые сливки.