Блины на завтрак за 15 минут
Введение
Блины на завтрак — это идеальное решение для тех, кто ценит скорость и вкус. Эти тонкие, нежные блинчики готовятся всего за 15 минут и подходят как для сладких, так и для соленых начинок. Приготовим быстро и просто!
Ингредиенты
- 250 г пшеничной муки
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 2 ст. ложки сахара (по желанию)
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла (+ немного для жарки)
Инструкции
- В глубокой миске смешайте яйца, сахар и соль. Взбейте все венчиком до однородной массы.
- Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.
- Введите муку в полученную смесь. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комочков.
- Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Ложкой налейте тесто на сковороду, распределяя его по поверхности.
- Жарьте блин с одной стороны до золотистой корочки (примерно 1-2 минуты), затем переверните и готовьте с другой стороны.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Советы по готовке
- Для более нежных блинов используйте газированную воду вместо молока.
- Подогрейте сковороду перед добавлением масла — это поможет избежать прилипания блинов.
- Можно добавить в тесто ванильный сахар или щепотку корицы для дополнительного аромата.
Заключение
Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев и людей, следящих за легкостью своего питания. Блины можно подавать с различными начинками, делая каждое утро уникальным. Простой и быстрый рецепт, который понравится всей семье!