Быстрый черемуховый торт со сметанным кремом

Введение

Черемуховый торт — это незабываемое лакомство, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для семейного чаепития или праздника, а сметанный крем добавляет ему особую кремовую текстуру.

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 150 г черемухи (можно использовать замороженные ягоды)
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г масла сливочного
  • 250 мл сметаны
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • Щепотка соли

Инструкции

  1. Подготовка теста: Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
  2. Смешивание ингредиентов: Постепенно всыпайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Вмешайте черемуху.
  3. Выпекание: Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте около 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
  4. Приготовление крема: В отдельной миске взбейте сметану с оставшимся сахаром до легкой пышности.
  5. Сборка торта: Дайте коржу полностью остыть, затем разрежьте на 2 коржа. На один корж выложите сметанный крем и накройте вторым. Украсить по желанию.

Советы по готовке

  1. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного лимонного сока или цедры.
  2. Используйте обычный йогурт вместо сметаны для менее калорийного варианта крема.
  3. Чтобы торт пропитался, дайте ему настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.

Заключение

Этот черемуховый торт со сметанным кремом подходит для вегетарианцев и людей, следящих за здоровым питанием. Он станет отличным вариантом для сладкого десерта, который взбодрит и порадует ваших близких.

Copyright 2024 | © Все права защищены.