Быстрый и Вкусный Тартар из Говядины

Введение

Тартар из говядины – это деликатесное блюдо, приготовленное из свежего мяса, которое покорит вас своей простотой и изысканным вкусом. Это идеальный вариант для тех, кто ценит качественные продукты и хочет насладиться источником белка, не тратя много времени на готовку.

Ингредиенты

• 300 г свежей говядины (например, вырезка или филе)
• 1 маленький репчатый лук
• 1 желток от яйца
• 1 ст. ложка каперсов
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 ч. ложка оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу
• Листья салата для подачи (по желанию)

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты: говядину хорошо промойте и обсушите, затем нарежьте мелкими кубиками.
2. Лук очистите и мелко нарежьте. Каперсы также нарежьте.
3. В глубокой миске соедините нарезанную говядину, лук, каперсы, яичный желток и горчицу. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Снова перемешайте до однородности.
5. Выложите тартар на тарелку, при желании, подкладывая листья салата.
6. Подавайте сразу же, чтобы насладиться свежим вкусом.

Советы по готовке

1. Выбирая мясо, отдавайте предпочтение качественным продуктам из надежного источника.
2. Чтобы тартар был более ароматным, можете добавить немного измельчённого свежего укропа или петрушки.
3. Подавайте с тостами или лепёшками, чтобы сделать блюдо более сытным.

Заключение

Тартар из говядины подходит для диет, основанных на потреблении белков и жиров, таких как кето-диета. Это блюдо не только простое и быстрое в приготовлении, но и невероятно вкусное и полезное, при этом позволяющее насладиться лучшими качествами свежего мяса.