Быстрый сметанный кекс в микроволновке

Введение

Этот сметанный кекс — идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и просто насладиться ароматной выпечкой. Всего за несколько минут и с минимальным количеством ингредиентов вы сможете приготовить нежный и вкусный десерт, который понравится всей семье.

Ингредиенты

• 200 г сметаны
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 200 г муки
• 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию)
• Щепотка соли

Инструкции

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте сметану и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
3. В отдельной сухой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу, хорошо перемешивая.
4. Перелейте тесто в подходящую посуду для микроволновки, предварительно смазанную маслом.
5. Готовьте кекс в микроволновке на максимальной мощности (примерно 800 Вт) в течение 6-8 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки — она должна выйти сухой.
6. Дайте немного остыть, затем достаньте из формы и нарежьте на кусочки.

Советы по готовке

1. Не переполняйте посуду, так как кекс может подняться и вылиться.
2. Для разнообразия добавьте в тесто шоколадные кусочки или орехи.
3. Обратите внимание на мощность вашей микроволновки, время приготовления может варьироваться.

Заключение

Этот сметанный кекс подходит для людей, соблюдающих диету, поскольку он не содержит тяжелых жиров и легко усваивается. Простота в приготовлении и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для быстрого и вкусного десерта, который оценят все ваши близкие.