Делicious медовый торт с грецкими орехами: просто и быстро!

Введение

Этот медовый торт с грецкими орехами — это идеальное сочетание сладости и ореховой нотки, которое понравится всем! Он легкий, воздушный и не требует много времени на приготовление. Идеален для праздничного стола и домашнего чаепития.

Ингредиенты

• 300 г меда
• 200 г сахара
• 180 г сливочного масла
• 4 яйца
• 500 г муки
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 200 г грецких орехов (измельченных)
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 200 мл сметаны (для крема)
• 100 г сахара (для крема)

Инструкции

1. В глубокой миске растопите сливочное масло, добавьте мед и сахар. Перемешивайте на медленном огне до полного растворения.
2. Снимите с огня и оставьте немного остыть. Затем добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая.
3. В отдельной миске смешайте муку, соду и разрыхлитель, затем постепенно добавьте эту смесь в яично-медовую массу.
4. Добавьте ванильный экстракт и измельченные грецкие орехи. Хорошо перемешайте тесто.
5. Разогрейте духовку до 180°C. Переложите тесто в смазанную форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.
6. Для крема взбейте сметану с сахаром до легкой пены. Остывший корж разрежьте на 2-3 коржа и промажьте кремом между ними.
7. Украсить торт сбитыми остатками крема и оставшимися грецкими орехами.

Советы по готовке

1. Орехи лучше слегка обжарить на сухой сковороде — это усилит их аромат.
2. Для большей воздушности коржей, яйца лучше взбивать хорошенько, добавляя их по одному.
3. Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов — так он станет более насыщенным по вкусу.

Заключение

Этот медовый торт с грецкими орехами идеально подходит для людей, придерживающихся диет без глютена, так как можно заменить муку на безглютеновую альтернативу. Это угощение обязательно порадует всех ваших гостей и станет звездой любого стола!