Домашний кекс с кленовым сиропом и яблоками

Введение

Этот нежный и ароматный кекс с кленовым сиропом и яблоками станет отличным дополнением вашего чаепития. Он быстро готовится, а легкий вкус кленового сиропа прекрасно сочетается с сочными яблоками, создавая гармонию ощущений.

Ингредиенты

• 250 г муки
• 150 г сахара
• 3 средних яблока (около 300 г)
• 100 мл кленового сиропа
• 100 мл растительного масла
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 1 ч. л. корицы
• Щепотка соли
• Пудра сахарная (по желанию для украшения)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте растительное масло и кленовый сироп, перемешайте до однородности.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте эту смесь к яйцам, перемешивая до получения однородного теста.
5. Нарежьте яблоки кубиками и добавьте их в тесто. Осторожно перемешайте.
6. Вылейте тесто в смазанную форму для кекса и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — она должна выйти чистой.
7. Дайте кексу немного остыть, затем выньте его из формы.

Советы по готовке

1. Выбирайте яблоки сладких сортов для более насыщенного вкуса.
2. Можно добавить орехи (грецкие или миндаль) для дополнительной текстуры.
3. Если хотите сделать кекс еще слаще, увеличьте количество кленового сиропа по вкусу.

Заключение

Этот кекс подходит для вегетарианцев и людей, следящих за своим весом благодаря натуральным ингредиентам. Он идеален для завтрака или к чаю. Попробуйте этот вкусный и простой рецепт — он непременно станет одним из ваших фаворитов!