Домашний рецепт салата из огурцов с соевым соусом

Введение

Этот свежий и легкий салат из огурцов с соевым соусом порадует всех любителей здорового питания. Он идеально подходит для летних дней и отлично дополнит любое основное блюдо.

Ингредиенты

• 500 г свежих огурцов
• 50 мл соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 ч. ложка уксуса (по желанию)
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
• Кунжут для посыпки
• Соль по вкусу

Инструкции

1. Помойте и обсушите огурцы. Если корочка жесткая, можно снять.
2. Нарежьте огурцы тонкими полосками или кружочками.
3. В большой миске смешайте соевый соус, растительное масло, уксус и пропущенный через пресс чеснок.
4. Добавьте нарезанные огурцы в миску с заправкой и перемешайте, чтобы все огурцы покрылись соусом.
5. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 15 минут.
6. Перед подачей посыпьте кунжутом.

Советы по готовке

1. Для более пикантного вкуса добавьте немного имбиря или перца чили.
2. Выбирайте молодые огурцы, они будут более хрустящими и сочными.
3. Соевый соус можно заменить на терияки для более сладкого вкуса.

Заключение

Этот салат подходит для вегетарианцев и отлично вписывается в низкокалорийные диеты. Его можно подавать как закуску или гарнир к мясным блюдам. Легкий в приготовлении и очень вкусный, этот салат станет вашим семейным фаворитом!