Домашний теплый спред из артишоков с пармезаном
Введение
Теплый спред из артишоков с пармезаном — это аппетитная закуска, которая украсит любой ужин или праздник. Он легко готовится и идеально подходит для подачи с хрустящим хлебом или овощами.
Ингредиенты
- 400 г консервированных артишоков (в воде)
- 100 г тертого пармезана
- 150 г крем-сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль по вкусу
- Для подачи: крутоны или свежие овощи
Инструкции
- Подготовка ингредиентов: Консервированные артишоки тщательно промойте под холодной водой и обсушите.
- Смешивание: В глубокой чаше соедините артишоки, крем-сыр, тертый пармезан, чеснок (мелко нарезанный), лимонный сок, черный перец и паприку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Запекание: Переложите смесь в форму для запекания, разровняйте. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 20-25 минут, пока спред не станет золотистым и пузырящимся.
- Подача: Выньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте теплым с крутонами или свежими овощами.
Советы по готовке
- Выбор артишоков: Для более насыщенного вкуса выбирайте артишоки в оливковом масле, но не забудьте слить лишнее масло перед использованием.
- Дополнительные специи: Экспериментируйте с другими специями, такими как орегано или базилик, для более выраженного аромата.
- Хранение: Оставшийся спред можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед подачей разогрейте в микроволновке или духовке.
Заключение
Этот теплый спред идеально подходит для вегетарианцев и подходит для низкоуглеводной диеты. Рецепт прост в приготовлении и станет отличным угощением на любой вечеринке или семейном ужине. Нежный, сырный и ароматный — он обязательно понравится вашим гостям!