Домашняя запеченная гранола: простой и вкусный рецепт

Введение

Запеченная гранола — это не только вкусный, но и полезный завтрак, который легко приготовить в домашних условиях. Наша гранола идеально хрустит и сочетает в себе различные орехи и сухофрукты, что делает ее не только вкусной, но и питательной.

Ингредиенты

• 300 г овсяных хлопьев
• 100 г орехов (миндаль, грецкий орех, фундук по вкусу)
• 50 г семян (чаа, тыквенные или подсолнечные)
• 100 г меда или кленового сиропа
• 70 мл растительного масла
• 100 г сухофруктов (изюм, курага, финики)
• 1 ч. л. корицы (по желанию)
• щепотка соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте овсяные хлопья, орехи, семена, корицу и соль.
3. В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте мед и растительное масло до полного растворения меда.
4. Залейте овсяную смесь растопленной медовой массой и тщательно перемешайте.
5. Выложите получившуюся массу на противень, застелянный пергаментной бумагой, и равномерно распределите.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут, периодически помешивая, чтобы гранола не пригорела.
7. После запекания дайте граноле остыть, затем добавьте сухофрукты и перемешайте.

Советы по готовке

1. Выбирайте разнообразные орехи и сухофрукты для яркого вкуса и текстуры.
2. Не забывайте периодически помешивать гранолу в процессе запекания, чтобы она не пригорела.
3. Храните гранолу в герметично закрытой банке, чтобы она оставалась хрустящей.

Заключение

Запеченная гранола подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за питанием. Это простой и вкусный рецепт, который позволит вам начать день с энергией и хорошим настроением. Приятного аппетита!