Готовим ананас с соусом из манго и рома

Введение

Этот десерт - идеальное сочетание тропических вкусов, которое перенесет вас на солнечные пляжи. Сладкий ананас, в сочетании с экзотическим соусом из манго и рома, создаст незабываемое впечатление.

Ингредиенты

  • 1 спелый ананас (около 1,5 кг)
  • 1 спелый манго (примерно 250 г)
  • 100 мл белого рома
  • 3 столовые ложки сахара
  • Сок одного лайма
  • Щепотка соли
  • Листья мяты для украшения

Инструкции

  1. Подготовка ананаса: Очистите ананас от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте его на кольца толщиной около 2 см.
  2. Приготовление соуса: В блендере смешайте нарезанный манго, ром, сок лайма, сахар и щепотку соли. Взбейте до получения однородной консистенции.
  3. Обжарка ананаса: Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте кольца ананаса по 3-4 минуты с каждой стороны до легкой карамелизации.
  4. Подача: Выложите обжаренные кольца ананаса на тарелку, полейте соусом из манго и украсьте листьями мяты.

Советы по готовке

  1. Для наилучшего результата выбирайте спелые, но твердые ананасы.
  2. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.
  3. Для дополнительного аромата добавьте в соус немного измельченного имбиря.

Заключение

Это блюдо подходит для веганов и тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Ананас с соусом из манго и рома - легкое и освежающее лакомство, идеально подходящее как для летних праздников, так и для романтического ужина. Не забудьте подавать его охлажденным, чтобы насладиться всеми тропическими вкусами!

Copyright 2024 | © Все права защищены.