Готовим банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом

Введение

Банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом — это ароматная и сытная выпечка, которая порадует вас своим вкусом и текстурой. Эти маффины идеально подходят для завтрака или перекуса, а их приготовление займет всего 30 минут.

Ингредиенты

  • 3 спелых банана (около 300 г)
  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г шоколада (лучше горького или черного)
  • 1 яйцо
  • 70 мл растительного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста
  • 1/2 ч. ложки соли

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В глубокой миске разомните бананы в пюре.
  3. Добавьте яйцо и растительное масло, хорошо перемешайте.
  4. В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
  6. Вмесите в тесто нарезанные грецкие орехи и шоколад.
  7. Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3.
  8. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность, вставив зубочистку — она должна выйти сухой.
  9. Дайте остыть перед подачей.

Советы по готовке

  1. Используйте спелые бананы — они придадут маффинам дополнительную сладость и аромат.
  2. Чтобы избежать пригорания, застелите формочки для маффинов пергаментной бумагой.
  3. Экспериментируйте с добавками: можно добавлять изюм или кокосовую стружку для разнообразия.

Заключение

Этот рецепт банановых маффинов подходит для вегетарианцев и людей, следящих за своим питанием. Используйте его для вкусного и быстого перекуса, который удовлетворит вашу сладкую жажду и подарит энергию на целый день. Не забудьте поделиться им с друзьями!

Copyright 2024 | © Все права защищены.