Готовим банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом
Введение
Банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом — это ароматная и сытная выпечка, которая порадует вас своим вкусом и текстурой. Эти маффины идеально подходят для завтрака или перекуса, а их приготовление займет всего 30 минут.
Ингредиенты
- 3 спелых банана (около 300 г)
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г грецких орехов
- 50 г шоколада (лучше горького или черного)
- 1 яйцо
- 70 мл растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложки соли
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске разомните бананы в пюре.
- Добавьте яйцо и растительное масло, хорошо перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
- Вмесите в тесто нарезанные грецкие орехи и шоколад.
- Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность, вставив зубочистку — она должна выйти сухой.
- Дайте остыть перед подачей.
Советы по готовке
- Используйте спелые бананы — они придадут маффинам дополнительную сладость и аромат.
- Чтобы избежать пригорания, застелите формочки для маффинов пергаментной бумагой.
- Экспериментируйте с добавками: можно добавлять изюм или кокосовую стружку для разнообразия.
Заключение
Этот рецепт банановых маффинов подходит для вегетарианцев и людей, следящих за своим питанием. Используйте его для вкусного и быстого перекуса, который удовлетворит вашу сладкую жажду и подарит энергию на целый день. Не забудьте поделиться им с друзьями!