Готовим быстрый и ароматный банановый хлеб

Введение

Банановый хлеб — это не только вкусно, но и быстро! Этот десерт идеально подходит для использования переспевших бананов, которые не только придают хлебу необыкновенный вкус, но и делают его невероятно мягким и влажным. Уверен, вы влюбитесь в его аромат и простоту приготовления.

Ингредиенты

• 3 спелых банана (около 300 г)
• 100 г сахара
• 60 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 200 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 ч. ложки соды
• Щепотка соли

Инструкции

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске разомните бананы до состояния пюре.
3. Добавьте к бананам сахар, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске комбинируйте муку, разрыхлитель теста, соду и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую смесь, тщательно перемешивая до однородности.
6. Вылейте тесто в заранее смазанную форму для выпечки.
7. Выпекайте в разогретой духовке около 50-60 минут или до золотистого цвета. Готовность проверьте, вставив деревянную шпажку — она должна выходить сухой.
8. Дайте остыть в форме 10 минут, затем извлеките и дайте остыть полностью на решетке.

Советы по готовке

1. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто полстакана орехов или шоколадных капель.
2. Если хотите, чтобы хлеб был более влажным, увеличьте количество бананов до 4.
3. Не переусердствуйте с перемешиванием — это может сделать хлеб жестким.

Заключение

Этот банановый хлеб отлично подходит для вегетарианцев и людей, следящих за здоровьем, так как содержит меньше сахара и жиров по сравнению с традиционными десертами. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный десерт, и он обязательно станет вашим любимым угощением!