Готовим чернично-малиновый йогурт с семенами чиа

Введение

Этот вкусный и полезный чернично-малиновый йогурт с семенами чиа – идеальный завтрак или перекус. Он не только насыщен витаминами и антиоксидантами, но и обладает кремовой текстурой и нежным вкусом.

Ингредиенты

• 200 граммов черники (свежей или замороженной)
• 200 граммов малины (свежей или замороженной)
• 300 миллилитров натурального йогурта (можно использовать греческий)
• 30 граммов семян чиа
• 2-3 столовые ложки меда или другой подсластитель по вкусу
• Щепотка соли

Инструкции

1. В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте чернику и малину, добавив щепотку соли и мед. Периодически помешивайте до тех пор, пока ягоды не начнут выделять сок, около 5-7 минут.
2. Снимите кастрюлю с огня и дайте ягодам немного остыть.
3. В глубокой миске смешайте йогурт и семена чиа. Хорошо перемешайте до однородной массы. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы семена чиа впитали влагу.
4. Выложите йогуртовую смесь в сервировочные стаканы или миски.
5. Сверху добавьте остывшую ягодную смесь.
6. Можно украсить свежими ягодами и веточками мяты, если хотите.
7. Поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей, чтобы улучшить вкус.