Готовим диетическое хачапури со шпинатом
Введение
Диетическое хачапури со шпинатом - это легкое, полезное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для всех, кто заботится о своем здоровье. Эта лепешка богата витаминами и быстро готовится, что делает ее отличным вариантом для ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 200 г свежего шпината
- 200 г творога (0% жирности)
- 100 г муки
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Щепотка сушеного чеснока (по желанию)
Инструкции
- Промойте шпинат под холодной водой и обсушите его.
- На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте шпинат. Обжарьте его 3-4 минуты до мягкости. Снимите с огня и остудите.
- В глубокой миске смешайте творог, обжаренный шпинат, яйцо, соль, перец и, по желанию, чеснок.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в кругляши толщиной около 1 см.
- На одну половину каждого кружка выложите начинку, затем сложите вторую половину и прижмите края.
- Обжаривайте лепешки на сковороде без масла по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета на среднем огне.
Советы по готовке
- Для разнообразия добавьте в начинку натертый сыр или любимые специи.
- Обжаривать лепешки можно на антипригарной сковороде без масла, если хотите уменьшить количество жира.
- Подавайте хачапури со свежими овощами или йогуртом для пикантного вкуса.
Заключение
Это диетическое хачапури идеально подходит для людей, следящих за своим весом и желающих сбалансировать рацион. Лепешка низкокалорийна, богата белком и идеально подходит для вегетарианцев. Простой и быстрый рецепт, который можно легко адаптировать под ваши предпочтения. Наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом!