Готовим диетическое хачапури со шпинатом

Введение

Диетическое хачапури со шпинатом - это легкое, полезное и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для всех, кто заботится о своем здоровье. Эта лепешка богата витаминами и быстро готовится, что делает ее отличным вариантом для ужина или перекуса.

Ингредиенты

  • 200 г свежего шпината
  • 200 г творога (0% жирности)
  • 100 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Щепотка сушеного чеснока (по желанию)

Инструкции

  1. Промойте шпинат под холодной водой и обсушите его.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте шпинат. Обжарьте его 3-4 минуты до мягкости. Снимите с огня и остудите.
  3. В глубокой миске смешайте творог, обжаренный шпинат, яйцо, соль, перец и, по желанию, чеснок.
  4. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
  5. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в кругляши толщиной около 1 см.
  6. На одну половину каждого кружка выложите начинку, затем сложите вторую половину и прижмите края.
  7. Обжаривайте лепешки на сковороде без масла по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета на среднем огне.

Советы по готовке

  1. Для разнообразия добавьте в начинку натертый сыр или любимые специи.
  2. Обжаривать лепешки можно на антипригарной сковороде без масла, если хотите уменьшить количество жира.
  3. Подавайте хачапури со свежими овощами или йогуртом для пикантного вкуса.

Заключение

Это диетическое хачапури идеально подходит для людей, следящих за своим весом и желающих сбалансировать рацион. Лепешка низкокалорийна, богата белком и идеально подходит для вегетарианцев. Простой и быстрый рецепт, который можно легко адаптировать под ваши предпочтения. Наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом!

Copyright 2024 | © Все права защищены.