Готовим дома: Быстрый сливовый пирог

Введение

Этот быстрый сливовый пирог — идеальное десертное лакомство для тех, кто ценит простоту и вкус. Сочетание сладости слив и легкости теста делает его любимым у многих.

Ингредиенты

• 500 г свежих слив
• 200 г сахара
• 300 г муки
• 150 г масла (комнатной температуры)
• 2 яйца
• 10 г разрыхлителя теста
• Щепотка соли

Инструкции

1. Подготовка слив: Промойте сливы, удалите косточки и нарежьте их на половинки.
2. Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем добавьте размягченное масло и перемешайте до однородности.
3. Добавление мучной смеси: В отдельной тарелке смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к яично-сахарной, замешивая тесто.
4. Сборка пирога: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в заранее подготовленную форму, равномерно распределяя по дну. Сверху выложите половинки слив.
5. Выпекание: Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут, пока он не станет золотистым. Используйте шпажку для проверки готовности: она должна выходить сухой.

Советы по готовке

• Используйте спелые сливы для лучшего вкуса.
• Если хотите добавить немного пикантности, посыпьте сливами корицей.
• Пирог можно подавать как теплым, так и холодным. Он прекрасно сочетается с мороженым или взбитыми сливками.

Заключение

Этот сливовый пирог можно включить в разнообразные диеты, такие как вегетарианская. Быстрый сливовый пирог — это идеальное угощение для семейного чаепития или дружеской встречи! Он легкий, ароматный и обязательно порадует ваших близких.