Готовим дома: Легкий салат с сельдереем и зеленым яблоком
Введение
Этот салат с сельдереем и зеленым яблоком — идеальное блюдо для любого времени года. Он свежий, хрустящий и наполнен витаминами, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты
- 200 г сельдерея (стебли)
- 1 зеленое яблоко
- 50 г грецких орехов (по желанию)
- 100 г йогурта (натурального или греческого)
- 1 ст. л. меда
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Помыть стебли сельдерея и нарезать их тонкими ломтиками.
- Удалить сердцевину у зеленого яблока и нарезать его мелкими кубиками.
- В глубокой миске смешать нарезанный сельдерей и яблоко.
- Если вы добавляете орехи, нарежьте их и добавьте в миску.
- В отдельной миске смешайте йогурт, мед, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Заправьте салат полученной смесью, аккуратно перемешивая все ингредиенты.
- Поставьте салат на 10-15 минут в холодильник перед подачей на стол, чтобы он немного охладился и пропитался.
Советы по готовке
- Используйте свежее и хрустящее зеленое яблоко, чтобы добавить салату приятную текстуру и вкус.
- Для разнообразия вкуса можете добавить немного тертого имбиря или цедры лимона.
- Не добавляйте заправку сразу, если планируете подать салат позже, чтобы он не размок.
Заключение
Этот салат подходит для вегетарианской и низкокалорийной диеты благодаря своему растительному составу. Его легко приготовить, и он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Попробуйте этот освежающий салат, и вы не пожалеете!