Вкусные способы приготовить тушеную говядину с картошкой

Тушеная говядина с картошкой - классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Это сочное и ароматное блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина. Ниже представлено 8 лучших рецептов приготовления этого блюда.

Рецепт 1: Тушеная говядина с картошкой по-домашнему

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г
• Картошка - 4 шт
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Вода - 1 стакан

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо небольшими кусочками.
2. Обжарить лук и морковь на масле.
3. Добавить мясо и обжарить его до золотистого цвета.
4. Посолить, поперчить и добавить воду.
5. Тушить под крышкой на медленном огне около 1 часа.
6. Добавить нарезанную картошку и тушить еще 20 минут.

Рецепт 2: Тушеная говядина с картошкой "По-французски"

Ингредиенты:

• Говядина - 600 г
• Картошка - 5 шт
• Лук - 2 шт
• Сливочное масло - 3 ст. л.
• Сыр - 100 г
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук в сливочном масле.
2. Добавить мясо и тушить до готовности.
3. Посолить, поперчить и добавить нарезанную картошку.
4. Тушить под крышкой до мягкости картошки.
5. Посыпать тертым сыром и подержать на огне до растапливания.

Рецепт 3: Тушеная говядина с картошкой и грибами

Ингредиенты:

• Говядина - 700 г
• Картошка - 6 шт
• Лук - 2 шт
• Шампиньоны - 200 г
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук, добавить говядину и тушить до мягкости.
2. Добавить нарезанные грибы и тушить еще 10 минут.
3. Посолить, поперчить, добавить нарезанную картошку и тушить до готовности.

Рецепт 4: Тушеная говядина с картошкой и овощами

Ингредиенты:

• Говядина - 600 г
• Картошка - 4 шт
• Лук - 1 шт
• Перец - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук, морковь, перец и помидоры.
2. Добавить мясо и тушить до готовности.
3. Посолить, поперчить, добавить нарезанную картошку и тушить до мягкости.

Рецепт 5: Тушеная говядина с картошкой и белыми грибами

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г
• Картошка - 5 шт
• Лук - 2 шт
• Белые грибы - 300 г
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук на масле.
2. Добавить мясо и тушить.
3. Посолить, поперчить, добавить нарезанную картошку и грибы.
4. Тушить до готовности.

Рецепт 6: Тушеная говядина с картошкой и кабачками

Ингредиенты:

• Говядина - 600 г
• Картошка - 4 шт
• Лук - 2 шт
• Кабачки - 2 шт
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук на масле.
2. Добавить мясо и тушить до готовности.
3. Посолить, поперчить, добавить нарезанную картошку и кабачки.
4. Тушить до мягкости овощей.

Рецепт 7: Тушеная говядина с картошкой и чесноком

Ингредиенты:

• Говядина - 600 г
• Картошка - 4 шт
• Лук - 2 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук на масле.
2. Добавить мясо и тушить до готовности.
3. Посолить, поперчить, добавить нарезанную картошку и чеснок.
4. Тушить до мягкости овощей.

Рецепт 8: Тушеная говядина с картошкой и паприкой

Ингредиенты:

• Говядина - 600 г
• Картошка - 4 шт
• Лук - 2 шт
• Паприка - 1 шт
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - для украшения

Способ приготовления:

1. Обжарить лук на масле.
2. Добавить мясо и тушить до готовности.
3. Посолить, поперчить, добавить нарезанную картошку и паприку.
4. Тушить до мягкости овощей.

Вывод

Приготовление тушеной говядины с картошкой - это простой и вкусный способ приготовить питательное блюдо для всей семьи. В зависимости от предпочтений можно добавлять различные ингредиенты, придавая блюду новые вкусы и ароматы.

Сводная таблица

Рецепт	Сложность	Время приготовления	Вкус
1	Легко	1 час	4
2	Средне	1 ч 30 мин	5
3	Средне	1 ч 20 мин	4
4	Сложно	1 ч 40 мин	3
5	Легко	1 час	4
6	Средне	1 ч 10 мин	4
7	Сложно	1 ч 30 мин	3
8	Легко	1 ч 15 мин	4

Критерии оценки:

• Сложность приготовления: Легко/Средне/Сложно
• Время приготовления: в минутах
• Вкус: оценка по 5-балльной шкале

Таким образом, каждый из представленных рецептов имеет свои особенности и подходит для различных случаев. Выбор лучшего рецепта зависит от ваших предпочтений и времени, которое вы готовы уделить приготовлению этого блюда.