Как выбрать мультиварку для дома (функции мультиварки). (ч 1/2)

Как выбрать мультиварку для домаМы много лет пользовались микроволновкой, а когда она пришла в негодность, возникла необходимость покупки новой кухонной помощницы. Может теперь попробовать что-то новое, например, мультиварку? Но как выбрать мультиварку для дома и для себя любимой, чтобы потом не жалеть о потраченных деньгах? Так ли она полезна на кухне? Или это новомодный бесполезный агрегат из разряда деньги-на-ветер, который будет только занимать место на кухне?

Я очень заинтересовалась этой машинкой и перечитала в интернете все что только можно было найти! Теперь с удовольствием поделюсь разведанным и с вами. Буду рада если эта статья поможет вам определиться с покупкой (а может — непокупкой) и правильным выбором МВ для дома.
Статья о функциях получилась довольно объемной, поэтому будет опубликована в двух частях.
Итак, как удалось выяснить, МВ – это такой агрегат, который и жарит, и варит, и тушит, и паро-варит, и даже запекает – все в одном месте.

Что можно готовить в мультиварке?

Кроме обычных обедов можно в ней варить варенье, заквашивать йогурт, кефир, сметану и проч., а также расстаивать дрожжевое тесто с последующей выпечкой. Возможности впечатляют, не так ли? Правда, не во всех мультиварках они есть.
В каких-то может быть просто настройка температуры и времени, которые устанавливаешь каждый раз сама, в зависимости от вида приготовляемого блюда.

Но наличие уже заготовленных функций с уже автоматически заданными температурой и временем освобождает руки и мозг — остается всего лишь нажать кнопочку и процесс пошел.

Это удобно для устающих на работе, когда по приходу домой мозг уже отказывается работать, или для мам, когда одной рукой держишь малютку, а для других дел остается только одна свободная рука. Итак, возможные функции мультиварки. Самая первая, о которой хотелось бы рассказать – это

Функция отсрочки начала готовки

Благодаря этой функции можно заложить все продукты, включить таймер отсрочки и смело отправляться по своим делам. К назначенному времени МВ все приготовит и сама отключится.

Именно эта функция в самом начале привлекла мое внимание и заставила вообще заинтересоваться МВ и задуматься о покупке. По-моему, очень привлекательно для мам: свечера заложила ингредиенты, включила таймер отсрочки – утром МВ сама включилась и к пробуждению готова каша. Или пирог. Или омлет. Или отварные яйца «пашот».

Сутра, уходя в парк с детьми или отправляясь на работу, заложила ингредиенты – а к обеду или ужину суп или второе готово. Удобная функция, не правда ли?

Таймер отсрочки начала готовки в некоторых мультиварках видела на 14 часов, а в некоторых – на 24. В некоторых МВ имеется не один, а даже два таймера: то есть можно сегодня свечера запрограммировать сразу и завтрак и ужин следующего дня. Главное при этом – утром после завтрака не забыть загрузить продукты для еще вчера запрограммированного будущего ужина.

Автоподогрев

Эта функция включается автоматически, когда блюдо уже приготовлено, но вы еще не дошли до мультиварки. Особенно она удобна при использовании функции отсрочки начала готовки, когда вы, например, задержались в парке с детьми или застряли в пробке по пути с работы домой. Но мультиварка-то приготовила в срок, и будет ждать вас, чтобы подать горячую — не остывшую еду!
Или если сутра вы решите подольше понежиться в кроватке, мультиварка будет верой и правдой поддерживать температуру приготовленного завтрака, чтобы накормить вас с пылу с жару.

Эту функцию можно и не использовать – она должна быть программируема и отключаема, но в разных МВ есть нюансы. Например, в некоторых МВ функцию автоподогрева нельзя включить/отключить, если блюдо уже готовится, а в некоторых МВ можно. Но в первом случае нет ничего плохого, просто какое-то время придется держать этот нюанс в голове.

Еще одна возможность мультиварки — функция «жарка»

может выполняться, как правило, и при открытой и при закрытой крышке. Но, может быть, так не во всех МВ, прошу откомментировать кто знает. Жарить при открытой крышке удобно пассеровку в суп, когда ингредиенты закладываются не одновременно, или когда есть необходимость помешивать. Более «серьезные» блюда (мясо, рыбу, птицу) можно – и даже удобнее – жарить при закрытой крышке, включив таймер и оставив на автоматическом приготовлении.

На этом заканчиваю первую часть и оставляю посмотреть пару советов от Первого Канала:

Подробнее про еще 15 функций читайте в следующей статье «Мультиварка: функции – как выбрать?»
И обязательно подпишитесь на рассылку сайта в зеленой форме ниже!

Все статьи

Подписка на рецепты сайта:
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Подписаться письмом

Понравилась статья? -- Нажмите любую кнопочку ниже!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Техника на кухне. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Как выбрать мультиварку для дома (функции мультиварки). (ч 1/2)

  1. Анжелика говорит:

    Мультиварка — довольно полезная вещь в хозяйстве, особенно когда нужно сделать обед быстро, без заморочек. А функция с отсрочкой — вообще подарокhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif — настроил когда тебе надо и, как говорится, не паришься.
    Минусы вижу лишь в том, что кушает уж много электричества, и что надо первое время приспосабливаться к ней — чего и сколько положить, не всегда же готовишь блюда прямо точно по рецепту, что прилагается к мультиварке. Я даже наоборот — еще ни разу не приготовила что-то прям точно по рецепту — или какого-то ингредиента не хватает в доме, или еще добавлю что-то свое.

    Мультиварка больше радует моих мужчин — они любят точность, быстроту и не любят заморачиваться с едой, закинул-подождал-поел-пошелhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • Елена Табула (admin) говорит:

      Надеюсь и моего мужчину она будет радовать когда буду в отъезде в ноябре. Буду приспосабливать, иначе, боюсь, будет кормить дочку одним мороженым пока меня не будет https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gifhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif