Продолжаем обзор функций, начатый в предыдущей статье и говорим по теме: мультиварка и ее функции – как выбрать?…
Если вы еще не читали 1 часть, то нажмите сюда.
3Д нагрев – недавнее изобретение. При наличии
у мультиварки 3Д, нагрев подается не только снизу (что удобно, наверно, только для варки), но и с боков и с верху (что хорошо для выпечки, расстойки теста, запекания…). Это даже не функция, а наличие встроенных дополнительных нагревательных элементов.
Специальная функция для варки макарон/пасты – очень интересная, при которой сначала ставите нагреваться воду, когда вода закипит – вы услышите сигнал, который гворит о том, что пора забрасывать макароны (пельмени, сырники, вареники, клецки и другие продукты, которые обычно закладываются в кипяток).
Таймер при этом приостанавливает отсчет, пока вы не забросите продукт и не подтвердите продолжение готовки. Забросили макароны, закрыли крышку и ждите следующего сигнала, который уже позовет обедать.
Молочная каша – опять же удобная функция для мам. Здесь задана специальная температура, при которой молочная каша готовится сама и не убегает – поэтому нет необходимости стоять чтобы постоянно помешивать.
Каша – в этой функции заданы нужные время и температура специально для получения рассыпчатых каш.
Йогурт – в некоторых МВ есть и такая функция. Она позволяет заквашивать не только йогурт, но и кефир, сметану, …а еще расстаивать дрожжевое тесто при необходимости и смекалке.
Хлеб – также в некоторых МВ есть такая функция. В нее включена и расстойка дрожжевого теста и выпечка – все в единой программе, нажатием одной кнопки.
Разогрев. Часто мы используем для этой цели микроволновку, но и в некоторых мультиварках есть такая функция.
Функция Копчение – в ней пока не разбиралась, но видела где-то. Кстати, интересно – на этой функции можно жарить шашлык??
Мультиварка-Скороварка – в такой можно готовить под давлением — как в скороварке. Эти мультиварки имеют и бОльшую мощность.
Вообще, чем больше мощность, тем быстрее МВ будет готовить.
Варка на пару – функция для поклонников здорового питания. Полезная и для мам.
Мультиповар – тоже пока не разобралась зачем и для чего. Но в моей будущей МВ (муж пообещал с зарплаты) эта функция есть, так что после опробования напишу в чем ее смысл и польза на мой взгляд.
Супы/варка – очень распространенная функция, имеется практически во всех МВ.
Тушение – тоже весьма распространенная функция. (Кажется, на ней варят холодец?)
Функция стерилизации детских бутылочек – тут все понятно – функция для молодых мам. Но можно стерилизовать и банки для консервации, если позволяет объем чаши. Подробнее про объем чаши — в следующих статьях.
Замок – блокирует кнопки во время готовки – функция особенно полезна, если в доме есть маленькие разбойники.
Раз вы сейчас читаете эту статью, значит информация для вас актуальна, хочу лишь напомнить, что не все описанные здесь функции имеются во всех мультиварках: какие-то из них есть в каких-то, а в каких-то МВ имеется всего пара-тройка функций, или вообще только настройка времени и температуры. Уверена, этот обзор поможет новичкам получить представление о возможностях данной кулинарной помощницы, чтобы выбрать по нужным вам функциям.
Читайте также как определить, какая мультиварка подходит именно для вас и вашей семьи (в следующем выпуске, подпишитесь в самом низу чтобы не пропустить). И посмотрите
интересное видео для мам – как приготовить ребенку не только пoлезный, но и вкусный завтрак …или наоборот: как приготовить ребенку не только вкусный, но и полезный завтрак... в мультиварке… смотрите!
Столько полезностей! Вот бы все они присутствовали в одной машине — такой мультиварке бы цены не было — можно и хлеб печь, и йогурт делать и кашу варить и все-все, что пожелаешь, я бы такую купила
Знаю одну, я именно такую как раз и присмотрела — с функцией йогурта и расстойки/выпечки хлеба
А что за марка, интересно? Может и правда куплю
и дорого ли стоит?
Редмонд М90
Дороговато. Но есть и еще дороже