Что сделать из перца острого


Перец острый стручковый – 104 вкусных рецепта с фото и пошаговым описанием

Фасолевая икра

фасоль белая
морковка 1 крупная
лук репчатый 1 крупная луковица
масло подсолнечное
чеснок несколько зубчиков
перец острый стручковый

gen
  • 03 октября 2008, 19:30
Свинина в соусе карри

свинина(корейка 100-150 гр).
лук, чеснок, имбирь, карри(желтое)
сливки 10%, сладкий перец, острый стручковый перец, зелень.
соевый соус, уксус 5% , соль, сахар, крахмал кукурузный.

krion
  • 28 октября 2011, 15:05
Аджика "армянка"

1. перец острый стручковый красный 1 кг.
2. соль - 1 ст.
3. чеснок - 1 ст. чищеного
4. уксус - 1 ст.
кинза, петрушка, базилик.

sneg1974
  • 26 августа 2011, 19:02
Баклажаны в аджике

баклажаны - 5 кг
болгарский перец - 1 кг
помидоры - 1 кг
чеснок - 1 ст.
перец острый стручковый - 4 стручка(средних)
масло подсолнечное - 0,5 ст.

Баклажаны по корейски

баклажаны - 1 кг.
перец болгарский (можно разных цветов) - 4-5 шт.
перец острый стручковый - 4-5 шт.
лук - 2 шт.
помидоры (средние) -3 шт.
зелень

soft
  • 26 августа 2009, 03:31
Плов узбекский

баранина — 800-900 гр.
рис красный круглозерный "самарканд" — 500 гр.
вода (в соотношении к рису 2:1)
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
зира — 1 ч.л.

Маринованные яйца по-грузински

1.яйца перепелиные (можно куриные) – 20 шт.
2.кинза – 20-30 гр.
3.перец острый стручковый – ½ стручка
4.мята свежая/сухая – 3-4 листочка/щепотка
5.чеснок – 1-2 зубчика
6.вода – 250 мл.

Рис по-восточному

1.рис басмати от «мистраль» - 300 гр.
2.перец острый стручковый ~ 10см
3.имбирь свежий (измельч.) – 1 ч.лж.
4.кунжут – 2 ст.лж.
5.кунжутное масло – 4-5 ст.лж.
6.чеснок- 1 зуб.

Кабачки маринованные "прощай, лето"

молодые кабачки (длиной 15-20 см) или патиссоны
перец болгарский желательно красный (для красоты)
репчатый лук
чеснок
набор специй: перец черный горошком, перец душистый горошком перец острый стручковый гвоздика, кориандр целый, семя горчицы, хрен струганный, лаврушка.
набор трав: зонтики укропа, лист хрена, лист вишни и смородины

xara
  • 26 сентября 2008, 10:19
Рагу из морского окуня

1. филе морского окуня – 600 гр.
2. перец болгарский – ½ часть
3.перец острый стручковый
4.помидоры свеж. – 2-3 шт.
5.щавель (можно заменить шпинатом) ~ 150 гр.
6.лук-порей – 1/3 белой части

неля0503
  • 09 марта 2011, 00:56
Баранина, тушенная в помидорах

1. баранина (задняя часть, лопатка) – 1500 – 1700 гг
2.помидоры (очень спелые) ~ 1 кг.
3.лук порей (белая часть) – 1 шт.
4.алыча зеленая (факультативно) – 5-6 шт.
5.кинза, листовой сельдерей – по 50 гр.
6.розмарин свеж.- пара веточек

неля0503
  • 08 августа 2011, 02:54
Сорпа (шурпа) из баранины

состав рецепта блюда
вода 2.5 л
болгарский перец 2 пуч.
чеснок - 3 зубчика
баранина - 500-700 гр
помидоры - 2 шт.

matanya
  • 18 октября 2013, 21:02
Баклажаны жареные (икра)

0.5 кг. некрупных молодых баклажан,3-4 средние луковицы,3-4 крупных болгарских перца,острый стручковый перец.

gen
  • 24 сентября 2007, 17:32
Пикули по-армянски

капуста цветная,капуста белокачанная,морковь,острый стручковый перец красный,свекла,зеленые помидоры молочной зрелости,соль,душистый горошек,чеснок,сельдерей(зелень).

izabel1966
  • 02 декабря 2010, 18:22
Стрелки чеснока("по корейски")

стрелки чеснока
3 зубчика чеснока
острый стручковый перец, лук
кориандр, уксус 7 проц
соль/соевый соус, сахар
масло растительное

krion
  • 06 декабря 2010, 10:08
Чебуреки "по мексикански"

фарш свиной, копчённая грудинка
тесто дрожевое
сладкий перец, стручковый острый перец, лук, укроп.
масло, специи , сыр, сливки(10 проц), томат паста.

Чахохбили

1 курица
4 шт. репчатого лука
4 средних помидора
1 пучок кинзы
1 острый стручковый перец
соль и черный молотый перец

anel1977
  • 15 ноября 2007, 13:18
Блинчики "нэм" (мой вариант)

рисовая бумага
мясо свинины, лук, имбирь, шиитаке, стручковый перец острый
ананасы в сиропе, яйцо перепелиное
соль, укроп, соевый соус, масло растительное, черный перец.

krion
  • 29 декабря 2010, 21:05
Салатик пасленовый, летний

2 средних баклажана
4-5 помидорок "сливки"
1 болгарский перец
1 небольшая репчатая луковичка
кусочек стручкового острого перца
петрушка, реган, соль, не рафинированное подсолнечное масло

Перец острый, 63 рецепта приготовления блюд с фото пошагово на Вкусо.ру

Ингредиенты

  • говядина

    400 г

  • огурцы свежие

    2 шт.

  • перец болгарский красный

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • чеснок

    2 зубчика

  • перец острый красный

    1 ч.л.

для соуса:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина
  • грибы консервированные
  • картофель
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • перец острый зеленый
  • перец сладкий болгарский
  • свинина
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина

    1 кг

  • помидоры

    4 шт.

  • лук репчатый

    4 шт.

  • перец сладкий болгарский

    3 шт.

  • морковь

    2-3 шт.

  • перец острый

    1 шт.

  • картофель

    по вкусу

  • бульон

  • фасоль в томатном соусе

  • паприка молотая

  • чеснок

  • зелень петрушки

  • масло растительное

  • перец черный молотый

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе

    200 г

  • тортильи

    4 шт.

  • кукуруза консервированная

    4 ст.л.

  • сыр твердый

    50 г

  • чеснок

    3 зубчика

  • лук зеленый

    3-4 пера

  • соус томатный

    3 ст.л.

  • перец острый

    ½ шт.

  • масло растительное

    по вкусу

  • кориандр молотый

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • перец красный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • мясо

    1.5 кг

  • грибы консервированные

    1 кг

  • майонез

    400 г

  • сыр твердый

    200 г

  • картофель

    4 шт.

  • морковь

    4 шт.

  • лук репчатый

    3 шт.

  • перец острый зеленый

    3 шт.

  • перец сладкий болгарский

    2 шт.

  • чеснок

    5-6 зубчиков

  • специи

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • помидоры

    900 г

  • рис

    500 г

  • куриные окорочка

    2 шт.

  • мука

    ⅔ стакана

  • сливки жирные

    ½ стакана

  • чеснок

    3 зубчика

  • базилик свежий

    2 веточки

  • масло оливковое

    4 ст.л.

  • перец острый красный

    1 ч.л.

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель

    1 кг

  • шампиньоны

    300 г

  • помидоры черри

    8 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • чеснок

    3 зубчика

  • масло оливковое

    2 ст.л.

  • перец острый

    по вкусу

  • соль морская

  • зелень укропа

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина

    400 г

  • огурцы

    2 шт.

  • перец сладкий красный

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • чеснок

    2 зубчика

  • соус соевый

    3-4 ст.л.

  • масло растительное

    3-4 ст.л.

  • уксус 6%

    2 ст.л.

  • кориандр молотый

    1 ч.л.

  • перец острый красный

    1 ч.л.

  • соль

    1 ч.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • гвоздика
  • перец белый молотый
  • перец душистый горошком
  • перец острый сушеный
  • перец черный молотый
  • свиной окорок
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • перец болгарский красный

    1 кг

  • сахар

    600 г

  • лук репчатый

    500 г

  • уксус яблочный

    450 г

  • перец острый красный

    1 шт.

  • лимон

    1 шт.

  • соль каменная

    20 г

  • пряности

    4 ч.л.

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • перец острый
  • помидоры черри
  • соль морская
  • укроп
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • тушенка говяжья

    1 банка

  • картофель

    4-5 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • рис

    1/3 -1/2 стакана

  • чеснок

    4-5 зубчиков

  • лавровый лист

    2-4 листочка

  • томатная паста

    1.5 ст.л.

  • соль

    1 ч.л.

  • хмели-сунели

    ½ ч.л.

  • кислота лимонная

    1 щепотка

  • зелень

    по вкусу

  • перец острый красный

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • чеснок

    5 зубчиков

  • масло растительное

    4 ст.л.

  • уксус

    2 ст.л.

  • соус соевый

    2 ст.л.

  • огурцы свежие

    1 кг

  • соль

    1 ч.л.

  • перец острый красный

    1 ч.л.

  • кунжут

    1 ст.л.

Перейти на страницу рецепта

4