Джем махеев состав

Джем «Махеевъ» - и вкусно, и полезно!

Джем – сладкий и невероятно вкусный десерт, входящий на протяжении многих лет в рацион питания каждого человека. Данное лакомство является отдельным видом продукта питания. Приготавливают его с равным распределением цельных или измельченных ягод, разнообразных плодов, а также меда. Но с недавних пор стали приобретать популярность джемы из различных овощей.

Из одних и тех же плодов, ягод и овощей можно приготовить и варенье, и джем, и повидло, и даже мармелад. Но в отличие от остальных видов десерта, джем обладает достаточной плотностью и хорошей желеобразной консистенцией. Для этого рекомендуется при приготовлении использовать более кислые сорта плодов. Они содержат большее количество пектина, который при сочетании сахара с органическими кислотами придает продукту желеобразную консистенцию.

Важно знать

Но при самостоятельном приготовлении варенья или джема существует несколько правил, нарушение которых приведет к неудачному результату. Необходимо знать, что варка происходит на сильном огне, а посуда используется с широким дном и максимально низкими стенками.

Если при первом приготовлении джем после остывания получился недостаточно плотным, то значит, что плоды не содержали необходимой кислотности. В таком случае необходимо добавить сок более кислого плода. Наибольшее количество пектина содержится в недозрелых. Но при приготовлении джема добавлять недозрелые ягоды или фрукты следует лишь в ограниченном количестве.

Сейчас на прилавках магазинов стало возможным увидеть джем на абсолютно любой вкус, будь то фруктовые джемы, ягодные или овощные. Джем "Махеев", помимо превосходных вкусовых качеств, обладает и высокой питательной ценностью, которая содержится во фруктах и ягодах.

Производство

Компания все время усовершенствует данный вид продукции и расширяет ассортимент новыми вкусами. Для производства используется новый способ обработки ягод, благодаря чему не нарушается оболочка, и ягоды полностью сохраняют не только вкус, но и все полезные свойства.

Сладкая продукция компании "Махеев" изготовлена лишь из натуральных фруктов и ягод, без добавления каких-либо консервантов и ГМО, при соблюдении наивысочайших стандартов качества. Перед резкой все фрукты тщательно обрабатываются и поступают в цех в замороженном виде, а затем просто смешиваются с сахаром. В роли загустителя выступает лишь пектин, который добывается из цитрусовых, после чего в необходимых пропорциях добавляется в джем.

В приготовлении ягодного джема главной задачей является выбор качественных ингредиентов и правильное соблюдение рецептуры. Поэтому у компании "Махеев" джем не зря считается одним из самых вкусных среди ныне существующих.

Виды

Ассортимент очень разнообразен. К выбору покупателей представлены джемы:

«Вишневый». Обладает насыщенным вкусом спелой вишни. Идеально подходит для выпечки.
«Лесные ягоды». Сочетание вкуса ягод ежевики, черники, голубики, малины и лесной земляники делает его незаменимым десертом к чаю. Богат витаминами и аминокислотами.
«Яблочный с корицей». Замечательный дуэт вкусов яблока и корицы идеально подойдет для дополнения к блинам или тостам.
«Клубничный». Незаменимый классический вкус не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Можно применять не только в качестве начинки для пирогов, но и на бутерброд во время завтрака.

«Малиновый». Наделен незабываемым летним вкусом.
«Черничный». Отличается исключительным легким вкусом. Черника является полезной для зрения ягодой.
«Черносмородиновый». Насыщен витамином С. Обладает терпким вкусом. Идеально сочетается с мясом.
«Облепиховый». Приготавливается из цельных ягод облепихи, которая помогает в укреплении иммунитета.
«Клюквенный». Отличается великолепным вкусом. Подходит в качестве соуса к мясным блюдам.
«Абрикосовый». Невероятно вкусный, сладкий джем придется по нраву абсолютно каждому.
«Лимонный». Для приготовления используются цельные лимоны наивысшего качества. Обладает исключительным ароматом.
«Апельсиновый». Может выступать в роли самостоятельного десерта. Насыщен витаминами.
«Лимонный с имбирем». Новый вкус. Сочетание лимона и имбиря делает джем не только невероятно вкусным, но и полезным для здоровья.

Джем "Махеев": состав

Главным достоинством джема "Махеев" является отсутствие каких-либо усилителей вкуса. В состав входят исключительно фрукты или ягоды, сахар и пектин.

Упаковка

Компания "Махеев" предложила покупателям максимально выгодную упаковку продукта в виде стеклянного бокала, который является не только практичной тарой, но и имеет достаточно симпатичный вид, благодаря чему с легкостью может занять место даже на праздничном столе.

Джем "Махеев": отзывы

В магазинах на сегодняшний день представлено невероятное количество разнообразных видов варенья и повидла. Но джем "Махеевъ" является одним из лучших. Покупателям нравится его натуральность и яркий выраженный вкус свежих ягод.

В 2015 году компания получила награду в номинации кондитерских изделий, что говорит о высоком качестве при изготовлении.

Джем Махеевъ Персик-манго - «Вкусный джем Махеев с персиком и манго. Есть ли химия в составе? Разберём в отзыве. »

Привет всем сладкоежкам!

Сегодня героем отзыва будет джем с персиком и манго от компании "Махеев".

Джем "Махеев" персик и манго.

Я не так давно знаю этого производителя и раньше думала, что они делают кетчупы. А оказалось, что ещё и такой вкусный джем.

Первую упаковку джема я покупала ещё по зиме, на работе. Цена как-то не отложилась в моей памяти. И она долго лежала в холодильнике.

Я не такая прям сладкоежка, поэтому конфетки и печеньки могут у меня лежать месяцами, пока не придет время их отправить в мусорное ведро.

Джем я не хотела выкидывать и поэтому решила его съесть, пока не вышел срок годности.

А потом, увидела в Магните рядом с домом такой же по акции, за 59 или 58 руб и рука сама потянулась за пачкой.

Итак, что мы имеем:

Джем "Персик и Манго" нестерелизованный;

Масса нетто 309 грамм;

Изготовитель: АО "Эссен Продакшн АГ"

Юридический адрес: Россия, Самарская обл. г. Тольятти;

Адрес производства: Россия, Республика Татарстан, г. Елабуга.

Джем "Махеев" персик и манго.

Состав:

Персик, сахар, глюкозный сироп, концентрированный сок манго, загуститель фруктовый пектин, регулятор кислотности лимонная кислота.

Энергетическая и пищевая ценность:

Энергетическая ценность 100 г продукта - 1156кДж/272 ккал.
Пищевая ценность (средние значения) 100 г продукта:
Углеводы - 68,0 грамм,

Хранить при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике.

Радует, что производитель не использует всякие Ешки и синтетический крахмал. Обходится обычным пектином для загущения. Хотя джем и не очень густой, но с другой стороны, как его тогда извлекать из такой упаковки, будь он намного гуще?

Упаковка: фольгированный пакет, как у кетчупа. Такая упаковка для джема/варенья немного не привычна для меня. Но возможно это позволяет выпускать джемы по более бюджетным ценам, чем в стеклянных банках. +Такой упаковки - меньше боя при транспортировке.

Джем "Махеев" персик и манго.

Дно пакета расширено и упаковка может стоять.

Джем "Махеев" персик и манго.

Пакет не прозрачный, имеет пластиковое горлышко и крышку, которая плотно закручивается.

Джем "Махеев" персик и манго.

Консистенция: не жидкая и не густая, средней текучести. Имеются крупные кусочки фруктов (персика).

Джем "Махеев" персик и манго.

Если намазать на булку, не будет стекать, если держать ровно. Если наклонить на бок, то потечёт, как любое варенье.

Вкус: приятный, умеренно сладкий. Не приторный. Чувствуются персики и какая-то экзотическая нотка (манго в данном случае). Джем не имеет ароматизаторов и усилителей вкуса (в составе они не заявлены). И так же не имеет яркого вкуса персика или манго, как от вкусовых добавок. Немного напоминает домашнее персиковое варенье.

Джем "Махеев" персик и манго.

Подводя итог поставлю джему "персик и манго" Махеев 5*. Молодцы ребята, что не скатываются к дешевой химии в составе. Пусть вкус не будет таким ярким, зато состав будет более менее натуральный.

Ещё подглядела как и с чем его можно ещё есть. С творогом очень вкусно. Попробовала, мне понравилось.

С творогом тоже вкусно получается))

Срок годности не указан сколько месяцев, на упаковке месяц и год, до которого он годен, но я так подозреваю, что срок не большой. Около года.

Данный джем я могу смело рекомендовать к покупке.

Джем "Махеев" персик и манго.

Спасибо за внимание к отзыву! Надеюсь, он был полезен!

Читайте мои другие отзывы:

Вкусные, домашние пельмешки "Воротынские"

Отличные семечки "Степановна"

Вкусный творожок "Данон" с клубникой и ужасным составом.

Творожок Чудо с синтетическим крахмалом в составе((

Творожок Чудо с малиной и ежевикой.

Творожок "Данон" с грушей и бананом, вкусный, без сомнений. Но вредный состав не оставляет шансов...

Вкусный и такой любимый творожок "Чудо" с вишней и вредным составом. Каждый решает сам есть или нет такой продукт. Я говорю НЕТ!

Остальные мои отзывы на косметику и парфюмерию читайте в моем профиле (тык))).

Малина против ароматизаторов. «АиФ» провел дегустацию малинового джема | Продукты и напитки | Кухня

Для того чтобы разобраться, какой магазинный джем вкуснее и полезнее, мы купили пять самых распространённых баночек от следующих производителей: «Bonne Maman», «Green Ray», «Настроение», «Махеевъ» и «Ратибор».

Фото: «АиФ»

Народное мнение

Разложили содержимое в пиалы, чтобы знакомое имя на банке не запутало респондентов, и пригласили 102 человека - сотрудников издательского дома и постоянных читателей «АиФ» - на дегустацию. На первом месте в нашей «народной экспертизе» оказался джем от компании «Махеевъ» (34 голоса). «Он не приторный, а в точности как варенье, которое варила моя бабушка в деревне», «не слишком густой, натуральный на вкус», - говорили о нём попробовавшие. На втором месте - французский джем «Bonne Maman» (28 голосов), заверяющий на этикетке, что на 100 грамм сахара в него кладут 50 грамм ягод. Впрочем, в классической «бабушкиной» технологии соотношение - 1:1. Наверное, именно поэтому многие называли «француза» слишком приторным. Замыкает тройку лидеров джем от «Ратибор» (26 голосов) - «в меру густой», «натурального малинового цвета».

Фото: «АиФ»

Читаем состав

Можно ли предугадать, вкусным окажется джем или не очень, ещё в магазине? Мы опросили экспертов и выяснили: можно. Два «аутсайдера» нашей дегустации («Настроение» и «Green Ray») добавили в свои продукты ароматизаторы, идентичные натуральным (см. таблицу). Так ваша бабушка бы точно не поступила! Покупая баночку с вареньем, важно убедиться, что кладёте в корзину натуральный джем, а не продукт с искусственно привнесённым вкусом или ароматом!
Также стоит обратить внимание на то, в каком порядке указаны компоненты в составе. На первом месте всегда стоит тот компонент, которого положили больше всего. В случае с джемами правильно было бы, чтобы ими оказались ягоды (как у «Махеевъ» и «Ратибор»), а не сахар, как у остальных. А вот искать баночки, на которых не указан пектин (его используют, чтобы придать желеобразную консистенцию джему, иначе он разделится на жидкий сироп и ягоды) или регулятор кислотности (безобидная лимонная кислота), не стоит. Если они не указаны, производитель, скорее всего, лукавит. Также неопасно наличие в составе джема сорбиновой кислоты. Её кладут, если продукт нестерилизованный, а значит, в нём сохранилось больше витаминов.

Результаты испытания «АиФ»
Малиновый джем	Состав	Количество респондентов, назвавших его лучшим
«Махеевъ»	Малина, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, пектин, регулятор кислотности - кислота лимонная, консервант - кислота сорбиновая.	34
«Bonne Maman»	Сахар, малина, коричневый (тростниковый) сахар, концентрированный лимонный сок, вещество желирующее: фруктовый пектин.	28
«Ратибор»	Малина, сахар, фруктовое пюре, пектин, лимонная кислота.	26
«Настроение»	Сахар, малина, вода питьевая, сок концентрированный яблочный, стабилизатор - пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант - сорбиновая кислота, ароматизатор, идентичный натуральному, «Малина», сок бузины.	10
«Green Ray»	Сахар, малина, яблочное пюре, желеобразователь пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, идентичный натуральному, «Малина».	4

Смотрите также:

Калорийность джем махеев. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "джем махеев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273 кКал	1684 кКал	16.2%	5.9%	617 г
Белки	0.3 г	76 г	0.4%	0.1%	25333 г
Углеводы	68 г	219 г	31.1%	11.4%	322 г

Энергетическая ценность джем махеев составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Джем Махеевъ Персик-манго - «Махеевъ действительно удивил... ♡ Натуральный состав, восхитительный вкус и кусочки настоящих фруктов!! ♡ Совершенно не люблю варенье и джемы, но этот пришелся по вкусу!!»

Всем привет!

Наверняка, если бы мне не прислали этот джем на тестирование, я бы никогда его не попробовала... Я не очень люблю варенье, джем, конфитюр и т.д., но этот джем от Махеев заставил меня сомневаться в моих гастрономических предпочтениях!! И да... Я очень рада знакомству!!

Джем Махеевъ Персик-манго

Объем - 300 гр.

Упаковка.

Джем в мягком пакете. На котором изображены песики и манго. Довольно аппетитно...

Крышка обычная для такой тары.

Состав.

Состав меня очень даже порадовал. На этикетке значится, что продукт 100% натуральный, но все же я проверила.

Посмотрите сами:

Состав действительно натуральный. Содержит настоящие персик и манго, а не просто ароматизаторы. Их, ароматизаторов, кстати, в составе нет. В общем, состав супер!!

Консистенция. Как у джема)) В меру густая. Самое приятное, что встречаются кусочки фруктов.

Причем их не мало и они не маленькие!!! Очень вкусно!!

В кус. Действительно вкус и персика и манго. Сладкий, но не приторный.

С блинчиками, сырниками, оладушками и т.д. получается очень вкусно!!

Вывод.

Джем ну очень вкусный!!! Сочетание персик-манго также пришелся мне по вкусу!!

Мне, не любителю подобных сладостей, он очень понравился. Не сомневаюсь, что когда кончится куплю еще!

К тому же такой джем очень удобно хранить. Практичная и удобная упаковка, в отличие от всяких баночек.

Главные же преимущества это:

натуральный состав!
кусочки фруктов!
отличный вкус!!

Без сомнения, рекомендую этот джем!!

Спасибо, что читали!!

Джем Махеевъ лимонный - «Вкусный + хороший состав!»

~~~ Всем доброго времени! ~~~

Сегодня немного расскажу о замечательном Лимонном джеме от "Махеевъ".

♥♥♥ Прямая ссылка на производителя ♥♥♥

Джем Махеевъ Лимонный. Нестерилизованный

Подобного плана джем в мягкой упаковке пробовала впервые и была приятно удивлена и вкусом, и составом продукта! Ниже привожу состав джема и заверения производителя.

Состав: лимоны свежие, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель фруктовый пектин, регулятор кислотности лимонная кислота

Состав джема и заверения производителя

Заверения производителя
Изготовлено из свежих лимонов. Допускается наличие семян. Без красителей и ароматизаторов

Энергетическая ценность

Консистенция: содержит кусочки лимонной цедры, перемолотые лимонные зёрнышки

Вкус: натуральный, кисло-сладкий с горчинкой

Запах: натуральный, цитрусовый

Вес продукта в упаковке - 300 г

Консистенция джема

Первое, что я для себя отметила, - джем изготовлен в соответствии с ГОСТ 31712-2012, что указано на упаковке, а значит при производстве продукта выдержаны требования как к исходному сырью, так и к готовому продукту. В отношении продуктов питания для меня это всегда было важным!