Хачапури с ветчиной и сыром

рецепт и способ приготовления — Рамблер/женский

Хачапури — это аппетитная и сочная закуска, которая пришла к нам из солнечной Грузии. В последнее время грузинская кухня стала довольно популярной, а рецепты с каждым днем совершенствуются и становятся более интересными и простыми.

Сегодня вы узнаете из статьи способ приготовления хачапури с сыром и ветчиной, а также как правильно подготовить начинку, замесить тесто, чтобы выпечка получилась более нежной и сочной. Кроме того, рассмотрим все нюансы приготовления закуски и способ ее сервировки. Кто знает, возможно, вы найдете для себя новый рецепт, который станет вашим фирменным блюдом!

Рецепт хачапури с сыром и ветчиной

Необходимые продукты:

пшеничная мука — 6 стаканов;

сливочное масло — 310 грамм;

кефир — 500 грамм;

куриное яйцо — 1 шт. ;

специи по вкусу;

соль;

вода;

черный молотый перец;

растительное масло;

ветчина — 150 грамм;

сыр твердых сортов — 150 грамм.

В некоторых рецептах твердый сыр принято заменять на козий. Это связано с тем, что изначально в хачапури использовали только этот продукт и самое обычное тесто.

Пошаговое приготовление

Наши дальнейшие действия заключаются в следующем:

В глубокой миске просеиваем муку, смешиваем ее со щепоткой соды и формируем небольшую горку.

На верхушке «горки» делаем углубление и вливаем в него кефир.

Затем взбиваем яйцо с растительным маслом с помощью венчика.

Добавляем яичную смесь к кефиру, после чего замешиваем нежное и эластичное тесто.

Перемешиваем густую массу до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.

Убираем тесто в сторону и переходим к подготовке начинки.

Мелко шинкуем ветчину.

Натираем сыр на крупной терке.

Отщипываем от теста небольшие кусочки и придаем им форму лепешек толщиной не более 5 мм.

В центре продавливаем тесто пальцами, формируя углубление, и выкладываем в него нашу начинку.

Выпекаем хачапури с сыром и ветчиной на сухой сковороде около 5–7 минут до готовности.

Перед подачей на стол украшаем блюдо измельченной зеленью петрушки или укропа. К нему отлично подойдет острый чесночный соус или сметана.

Хачапури с ветчиной и сыром: фото и ингредиенты

Составляющие рецепта:

мука высшего сорта — 400 грамм;

маргарин — 100 грамм;

жирный кефир или простокваша — 500 грамм;

сода — 0,5 ч. л. ;

сыр «Сулугуни» — 300 грамм;

творог в зернах — 200 грамм;

подсолнечное масло — 125 грамм;

ветчина — 150 грамм.

Такая домашняя выпечка готовится очень быстро и отличается вкусной, сочной и тянущейся сырной начинкой.

Способ приготовления

Разделим рецепт на несколько основных этапов:

Выливаем кефир в стакан, добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Просеиваем муку и добавляем в нее подтаявший маргарин.

Перетираем тесто руками до состояния крошки.

Затем постепенно вливаем кефир и замешиваем эластичное и упругое тесто.

Накрываем его полотенцем и убираем в теплое место на полчаса.

Ветчину нарезаем на порционные кусочки.

На крупной терке натираем сулугуни и смешиваем его с творогом.

Добавляем ветчину к сыру и творогу, присыпаем специями по желанию.

Отделяем от теста небольшую дольку, раскатываем ее в лепешку и кладем по центру начинку.

Теперь собираем края теста ближе к центру и снова раскатываем в прежнюю форму.

Раскаляем сковородку, вливаем растительное масло и обжариваем хачапури до румяной корочки с двух сторон.

Если вы следите за своей фигурой и стремитесь употреблять не жирную пищу, то данное блюдо можно приготовить в духовке.

Для этого необходимо выложить на противень пергамент, затем распределить по всей его площади выпечку и отправить в духовку на 15–20 минут до готовности. Чтобы корочка получилась хрустящей и имела золотистый оттенок, хачапури с сыром следует смазать взбитым яйцом.

В некоторых рецептах добавляются измельченные зубчики чеснока, шампиньоны и свежая зелень. Благодаря такому разнообразию рецептов каждый из вас сможет найти что-то для себя.

Джордж Красный

27 Декабря, 2018

ХАЧАПУРИ с сыром и ветчиной.

Состав :
500 гр. готового слоёного теста
200 гр. обычного сыра
200 гр. голландского сыра
200-300гр. ветчина
1 яйцо (белок для начинки, желток для смазки)

Ветчину резать палочками
Трем сыр на крупной терке, добавляем в сыр белок.

Раскатываем тесто квадратно

делим на 9 части

по центру ножом делаем разрезы вот так

Высыпаем начинку из сыра

а сверху ложим ветчину как угодо Вам :)

10.

11.

Сворачиваем края до середины, сначала с одной, а потом с другой стороны, на встречу друг другу.

12.

13.

14.

Смазываем желтком и ставим в духовку на 180 градусов, печем минут 25-30 до румяной корочки.

15.

16.

Помощница очень сосредоточенно выполняет свою работу.

Рецепт Хачапури с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.9 кКал	1684 кКал	16.6%	5.9%	602 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5.2%	691 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	10.5%	339 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	3.8%	944 г
Органические кислоты	22.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	47.3 г	2273 г	2.1%	0.8%	4805 г
Зола	2.071 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.3 мкг	900 мкг	10.7%	3.8%	935 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	3%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	3.6%	1000 г
Витамин В4, холин	34.04 мг	500 мг	6.8%	2.4%	1469 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	1.8%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин В9, фолаты	12.658 мкг	400 мкг	3.2%	1.1%	3160 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	4%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.094 мг	15 мг	27.3%	9.8%	366 г
Витамин Н, биотин	2.413 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2072 г
Витамин РР, НЭ	3.3533 мг	20 мг	16.8%	6%	596 г
Ниацин	0.803 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.22 мг	2500 мг	4.7%	1.7%	2133 г
Кальций, Ca	133.58 мг	1000 мг	13.4%	4.8%	749 г
Кремний, Si	1.232 мг	30 мг	4.1%	1.5%	2435 г
Магний, Mg	16.91 мг	400 мг	4.2%	1.5%	2365 г
Натрий, Na	481.97 мг	1300 мг	37.1%	13.3%	270 г
Сера, S	106.03 мг	1000 мг	10.6%	3.8%	943 г
Фосфор, Ph	153.1 мг	800 мг	19.1%	6.8%	523 г
Хлор, Cl	789.45 мг	2300 мг	34.3%	12.3%	291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	324 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	27.76 мкг	~
Железо, Fe	0.913 мг	18 мг	5.1%	1.8%	1972 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7979 г
Кобальт, Co	1.385 мкг	10 мкг	13.9%	5%	722 г
Марганец, Mn	0.1981 мг	2 мг	9.9%	3.5%	1010 г
Медь, Cu	50.77 мкг	1000 мкг	5.1%	1.8%	1970 г
Молибден, Mo	5.399 мкг	70 мкг	7.7%	2.8%	1297 г
Никель, Ni	0.88 мкг	~
Олово, Sn	3.11 мкг	~
Селен, Se	3.86 мкг	55 мкг	7%	2.5%	1425 г
Титан, Ti	3.4 мкг	~
Фтор, F	11.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34483 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.8%	4386 г
Цинк, Zn	1.0032 мг	12 мг	8.4%	3%	1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.892 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.297 г	min 16.8 г	7.7%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.264 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.207 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.6%
18:2 Линолевая	0.071 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.5%

Рецепт Хачапури с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263 кКал	1684 кКал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	6.5%	589 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	8%	475 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	4.3%	890 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.3%	1667 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	0.8%	5029 г
Зола	2.166 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.3 мкг	900 мкг	11%	4.2%	906 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	4.1%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	3.1%	1241 г
Витамин В4, холин	28.55 мг	500 мг	5.7%	2.2%	1751 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	1%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	2.7%	1418 г
Витамин В9, фолаты	17.586 мкг	400 мкг	4.4%	1.7%	2275 г
Витамин В12, кобаламин	0.644 мкг	3 мкг	21.5%	8.2%	466 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	1.6%	2336 г
Витамин D3, холекальциферол	0.097 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	1.8%	2080 г
Витамин Н, биотин	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7246 г
Витамин РР, НЭ	3.6386 мг	20 мг	18.2%	6.9%	550 г
Ниацин	0.483 мг	~
Бетаин	1.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.41 мг	2500 мг	4.7%	1.8%	2148 г
Кальций, Ca	311.4 мг	1000 мг	31.1%	11.8%	321 г
Кремний, Si	1.379 мг	30 мг	4.6%	1.7%	2175 г
Магний, Mg	19.97 мг	400 мг	5%	1.9%	2003 г
Натрий, Na	423.81 мг	1300 мг	32.6%	12.4%	307 г
Сера, S	104.31 мг	1000 мг	10.4%	4%	959 г
Фосфор, Ph	223.4 мг	800 мг	27.9%	10.6%	358 г
Хлор, Cl	7.14 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	32213 г
Микроэлементы
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	31.03 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	1.9%	2062 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	28846 г
Кобальт, Co	0.552 мкг	10 мкг	5.5%	2.1%	1812 г
Марганец, Mn	0.2011 мг	2 мг	10.1%	3.8%	995 г
Медь, Cu	60.1 мкг	1000 мкг	6%	2.3%	1664 г
Молибден, Mo	4.31 мкг	70 мкг	6.2%	2.4%	1624 г
Никель, Ni	0.759 мкг	~
Селен, Se	4.469 мкг	55 мкг	8.1%	3.1%	1231 г
Фтор, F	24.83 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16110 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6579 г
Цинк, Zn	1.7159 мг	12 мг	14.3%	5.4%	699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.007 г	~
Мальтоза	0.017 г	~
Сахароза	0.038 г	~
Фруктоза	0.007 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.952 г	~
Аргинин*	0.524 г	~
Валин	0.848 г	~
Гистидин*	0.666 г	~
Изолейцин	0.579 г	~
Лейцин	1.118 г	~
Лизин	0.802 г	~
Метионин	0.301 г	~
Метионин + Цистеин	0.379 г	~
Треонин	0.525 г	~
Триптофан	0.284 г	~
Фенилаланин	0.682 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.145 г	~
Заменимые аминокислоты	4.907 г	~
Аланин	0.451 г	~
Аспарагиновая кислота	0.79 г	~
Глицин	0.374 г	~
Глутаминовая кислота	2.971 г	~
Пролин	1.233 г	~
Серин	0.68 г	~
Тирозин	0.626 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.134 г	~
10:0 Каприновая	0.437 г	~
12:0 Лауриновая	0.402 г	~
14:0 Миристиновая	0.853 г	~
15:0 Пентадекановая	0.1 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.479 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	1.318 г	~
20:0 Арахиновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.348 г	min 16.8 г	19.9%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.134 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.224 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.989 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.584 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2%
18:2 Линолевая	0.549 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4%

Хачапури с сыром и ветчиной: рецепт и способ приготовления

Хачапури – это аппетитная и сочная закуска, которая пришла к нам из солнечной Грузии. В последнее время грузинская кухня стала довольно популярной, а рецепты с каждым днем совершенствуются и становятся более интересными и простыми.

Рецепт хачапури с сыром и ветчиной

Необходимые продукты:

пшеничная мука – 6 стаканов;
сливочное масло – 310 грамм;
кефир – 500 грамм;
куриное яйцо – 1 шт.;
специи по вкусу;
соль;
вода;
черный молотый перец;
растительное масло;
ветчина – 150 грамм;
сыр твердых сортов – 150 грамм.

Пошаговое приготовление

Наши дальнейшие действия заключаются в следующем:

В глубокой миске просеиваем муку, смешиваем ее со щепоткой соды и формируем небольшую горку.
На верхушке «горки» делаем углубление и вливаем в него кефир.
Затем взбиваем яйцо с растительным маслом с помощью венчика.
Добавляем яичную смесь к кефиру, после чего замешиваем нежное и эластичное тесто.
Перемешиваем густую массу до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.
Убираем тесто в сторону и переходим к подготовке начинки.
Мелко шинкуем ветчину.
Натираем сыр на крупной терке.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и придаем им форму лепешек толщиной не более 5 мм.
В центре продавливаем тесто пальцами, формируя углубление, и выкладываем в него нашу начинку.
Выпекаем хачапури с сыром и ветчиной на сухой сковороде около 5–7 минут до готовности.

Хачапури с ветчиной и сыром: фото и ингредиенты

Составляющие рецепта:

мука высшего сорта – 400 грамм;
маргарин – 100 грамм;
жирный кефир или простокваша – 500 грамм;
сода – 0,5 ч. л.;
сыр «Сулугуни» – 300 грамм;
творог в зернах – 200 грамм;
подсолнечное масло – 125 грамм;
ветчина – 150 грамм.

Такая домашняя выпечка готовится очень быстро и отличается вкусной, сочной и тянущейся сырной начинкой.

Способ приготовления

Разделим рецепт на несколько основных этапов:

Выливаем кефир в стакан, добавляем соду и тщательно перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем в нее подтаявший маргарин.
Перетираем тесто руками до состояния крошки.
Затем постепенно вливаем кефир и замешиваем эластичное и упругое тесто.
Накрываем его полотенцем и убираем в теплое место на полчаса.
Ветчину нарезаем на порционные кусочки.
На крупной терке натираем сулугуни и смешиваем его с творогом.
Добавляем ветчину к сыру и творогу, присыпаем специями по желанию.
Отделяем от теста небольшую дольку, раскатываем ее в лепешку и кладем по центру начинку.
Теперь собираем края теста ближе к центру и снова раскатываем в прежнюю форму.
Раскаляем сковородку, вливаем растительное масло и обжариваем хачапури до румяной корочки с двух сторон.

рецепты с фото на Повар.ру (98 рецептов хачапури) / страница 2

Хачапури с брынзой 2.9

Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 15.05.2014

Хачапури ленивые 4.3

Отличное блюда для Ваших домочадцев! Нежный сырно-творожный вкус, да еще и с зеленью - прекрасное сочетание. Смотрим рецепт хачапури ленивых и готовим их с удовольствием. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 15.05.2014

Хачапури с зеленью 3.7

Грузинское национальное блюдо хачапури очень вкусное и очень простое в приготовлении. Рекомендую попробовать хачапури с зеленью, хотя это и не классический рецепт грузинского хачапури, но очень вкусно ...далее

Добавил: Арина Вольская 15.05.2014

Хачапури без дрожжей 3.9

Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 25.09.2014

Хачапури по-домашнему 4.2

Хачапури уже давно стали для нас одним из любимейших блюд, ведь когда чувствуешь аромат этих грузинских лепешек, трудно пройти мимо и не купить такое лакомство, а еще лучше приготовить его самому. ...далее

Добавил: Dashuta 10.09.2014

Хачапури с сыром в мультиварке 4.2

Готовить ароматные хачапури в мультиварке очень удобно и просто, потому что в ней вы можете как обжаривать сами лепешки, так и расстаивать тесто, с этой умной техникой готовка превращается в отдых. ...далее

Добавил: Dashuta 04.09.2014

Хачапури с сыром на кефире 4.0

Хачапури — замечательно блюдо, которое относится к Грузинской кухне. Хотите узнать, как приготовить хачапури с сыром? Скорее знакомьтесь с рецептом! ...далее

Добавил: Razalin 23.10.2015

Хачапури с мясом в духовке 4.8

Вкусные лепешки с мясной начинкой такие вкусные, что вам не понадобится готовить на обед второе блюдо. Порция супа и горячая лепешка - сытный обед, за который ваши родные будут вам весьма благодарны. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 02.03.2016

Хачапури с ветчиной и сыром 4.6

Никто не откажется от ароматной выпечки с соленым сыром и сочной ветчиной. Показываю свою вариант рецепта хачапури с ветчиной и сыром для всей семьи! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 27.05.2015

Хачапури на кефире на сковороде 4.4

Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим. ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.12.2015

Имерули 3.1

Классический рецепт имерули - для вас! Это один из подвидов классического грузинского хачапури, родом из региона Имеретии, откуда, собственно, и пошло название. Попробуйте: простая и вкусная выпечка! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2015

Хачапури из творожного теста с сыром 4.6

Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного теста с сыром! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 15.11.2015

Хачапури с творогом и сыром в духовке 4.0

Вкусные и ароматные домашние хачапури еще вкуснее получаются в духовке. Позвольте показать вам простой рецепт приготовления хачапури с творогом и сыром в духовке, порадуйте своих родных вкуснятиной! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 09.03.2016

Хачапури с сулугуни на сковороде 3.5

Нет ничего лучше аппетитной выпечки с вкусным сыром, а хачапури - это лучшая выпечка с сыром, которую придумали люди!Если вы еще сомневаетесь, тогда записываем рецепт хачапури с сулугуни на сковороде! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2016

Хачапури с сулугуни в духовке 4.9

Хачапури — это национальная блюдо, которое обожают в Армении, Грузии и других восточных странах. Его можно с легкостью приготовить дома, особенно, если использовать готовое слоеное тесто. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.04.2016

Лепешка из сулугуни жареная 4.0

Делюсь с вами очень быстрым и простым рецептом лепешки из сулугуни жареной. Буквально за десять-пятнадцать минут вы получите замечательный вариант сытного ужина или обеда. Рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.05.2016

Хачапури с сулугуни 4.3

Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этой выпечки существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни. Хачапури обычно пекут или жарят. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.05.2016

Хачапури из лаваша с сыром 4.7

Наверное. это самый простой рецепт хачапури из лаваша с сыром, и я вам с радостью расскажу, как это блюдо приготовить. Вкусно, сочно, сытно и очень вкусно! Рекомендую всем попробовать это блюдо! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.07.2016

Хачапури с сыром от Юлии Высоцкой 3.0

Здесь я поделюсь очень популярным рецептом и покажу, как приготовить хачапури с сыром от Юлии Высоцкой. Это несложная закуска из грузинской кухни, которая стала известной во всём мире. Пробуем! ...далее

Добавил: Ju Lia 06.08.2016

Аджарский хачапури 4.7

Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и визуально красивая! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.08.2016

Хачапури с сыром простой 4.3

Если вы любите выпечку с сыром, то обязательно попробуйте приготовить хачапури с сыром. Это блюдо можно готовить как по классической методике, так и по упрощенному рецепту. Смотрите! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 14.10.2016

Грузинский хачапури 4.6

Грузинский хачапури готовить совсем не сложно. Такой набор ингредиентов зачастую всегда есть под рукой у любой хозяйки. На Кавказе такое блюдо в большом почете и пользуется популярностью. Попробуйте! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 03.10.2016

Хачапури "Лодочка с яйцом" 5.0

Хачапури "Лодочка с яйцом" — очень популярное блюдо на Кавказе. В Грузии его делают практически на каждом шагу. Вы также сможете приготовить его в домашних условиях, зная несколько хитростей. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 21.10.2016

Тесто на хачапури 3.5

Спешу поделиться с вами простой и удивительно удачной идеей, как приготовить тесто на хачапури без дрожжей. Быстро и без особых хлопот вы сможете сделать эти классные лепешки. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.10.2016

Хачапури с творогом и зеленью 4.2

Перед вами рецепт приготовления хачапури с творогом и зеленью, и уверена, вам такая вариация на тему классического рецепта придется по душе. Вкусно, сытно и ароматно! Попробуйте, восторг обеспечен! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.11.2016

Простой хачапури с сыром в духовке 3.1

Простой хачапури с сыром в духовке — это настоящие спасенье для многих хозяек. Его можно быстр приготовить, если к вам неожиданно нагрянуло большое количество гостей или родственников. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 07.11.2016

Хачапури с сыром и яйцом

А умеете ли вы готовить настоящий хачапури? Этот вопрос должен ввести вас в ступор, так как в разных странах его делают по-разному. И нельзя сказать, что есть какой-то один классический рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.11.2016

Хачапури быстрый 2.4

Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2016

Хачапури из слоеного дрожжевого теста

Хочу поделиться невероятно вкусным рецептом, как приготовить хачапури из слоеного дрожжевого теста, которые уже давно стали излюбленным лакомством не только в Грузии, но и в нашей стране. ...далее

Добавил: Антон Сорока 13.12.2016

Хачапури из творожного теста 4.0

Перед вами рецепт приготовления хачапури из творожного теста, и я не сомневаюсь в том, что вам понравится этот вид выпечки. Вкусно, нежно, но при этом сытно. Разве можно желать чего-то еще от еды? ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.12.2016

Ленивый хачапури из лаваша 4.1

Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.12.2016

Слоеные хачапури с сыром

Хачапури – это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные хачапури с сыром. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.02.2017

Хачапури в микроволновке 4.7

Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.04.2017

Хачапури по-осетински 4.4

Тесто и сыр — это сочетание встречается во многих блюдах по всей земле. И есть много прекрасной традиционной выпечки, которая сделана на этой основе. В этом рецепте расскажу об одном из вариантов. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.06.2017

Хачапури "Лодочки" 5.0

Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении такого оригинального и вкусного блюда. Сейчас расскажу, как приготовить хачапури "Лодочки". ...далее

Добавил: Марина Немец 24.05.2017

Грузинская выпечка 5.0

Грузинская кухня славится своей выпечкой. Очень популярны изделия из кукурузной муки и слоеного теста с разными начинками. Моя любимая, конечно, хачапури. Расскажу, как приготовить грузинскую выпечку. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 05.06.2017

Хачапури по-аджарски из слоеного теста 4.0

Классические рецепты иногда неплохи и в более упрощенных вариантах. Если вы любите готовить не только вкусно, но и быстро, тогда обратите внимание на этот альтернативный рецепт хачапури по-аджарски. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.09.2017

Хачапури из слоеного теста с сыром 5.0

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда — сложная задача, но это не так! ...далее

Добавил: Оксана Крамар 20.07.2017

Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый). ...далее

Добавил: Наталья Польщак 18.05.2017

Хачапури с сыром в духовке

Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома. ...далее

Добавил: Леся Федунова 11.08.2017