ПОИСК ПО САЙТУ:
РУБРИКИ
-
АРХИВ ЗАПИСЕЙ
Октябрь 2016 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс « Авг 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Подписаться на RSS:
Мама на кухне.РУ
Как сыр в масле кататься значение фразеологизма
Как сыр в масле: значение фразеологизма
Значение фразеологизма, примеры употребления
Как (будто, словно, точно) сыр в масле кататься – (разг.) Жить в полном довольстве, достатке.
Происхождение фразеологизма:
Сыром сейчас называют продукт в виде твердой и полутвердой массы, изготовляемой из заквашенного особым способом молока. Первые зафиксированные сведения о сыроварении на Руси относят ко 2-ой Новгородской летописи, в которой, например, сообщается, что в 1569 году русскому царю из Деменского стана (округа) было отправлено 2 ведра сливок, 50 сыров кислых, 5 сыров молодых и 5 сыров сметанных. В послепетровскую эпоху (то есть в 18-19 вв.) с расширением торговли России с Европой, у нас появляются и некоторые сорта сыров, названия которых напоминают о местах их первоначального изготовления или экспортирования: голландский, швейцарский и т.п. Существуют также и такие сорта, как костромской, ярославский или пошехонский, свидетельствующие о сохранении традиций отечественного сыроварения.
В народной русской речи словом «сыр» прежде обозначался и просто творог, т.е. та пищевая масса, которая получается из молока при его сквашивании и отделения сыворотки. Отсюда довольно долгое время все, что производилось из творога, называлось «сырным» (например, «сырники»). Именно в значении "творог" употреблено данное слово в популярном сравнении о сыре, катающемся в масле. Этот народный оборот отражает два вида переработки молока, известного издавна в русской деревне. Если сыр-творог получался путём сквашивания молока, то масло – результат иного, более длительного и трудоёмкого процесса: с молока снимали сливки, а из сливок в особом деревянном сосуде сбивали масло.
Сыр-творог и коровье масло – крестьянские символы жизненного благополучия, сытости и довольства. Их соединение в одном обороте усиливает эту символику, повышая тем самым экспрессивность народного сравнения.
Примеры употребления:
1.
Делать нечего, придется
При дворе тебе служить.
Будешь в золоте ходить,
В красно платье наряжаться,
Словно в масле сыр кататься.
(Ершов. «Конек-Горбунок»)
2.
[Дядя Троша] будет кататься словно сыр в масле, если сумеет поддерживать дружбу с нужными людьми.
(Н. Дубов. «Сирота»)
эквиваленты идиомы в других языках →
"Как сыр в масле кататься"
Ждет вас жизнь, полная удовольствий и изобилия.
Делать нечего - придётся
Во дворце тебе служить,
Будешь в золоте ходить,
В красно платье наряжаться,
Словно в масле сыр кататься.( Ершов.)
В нашем понимании сейчас сыр - это продукт достаточно твердый по своей консистенции, он изготавливается из молока, которое заквашивается определенным способом.
На Руси впервые упоминания о сыроварении встречаются в летописях 16 века.
О том, что у нас существовали свои традиции сыроварения напоминают названия некоторых сыров. Например, костромской или пошехонский.
Слово сыр на Руси имело первоначально слегка иное значение, так называли творог, который также делается из молока, которое сквашивают и выделяют сыворотку. Поэтому, все что связано с тем, что делали из творога, носило название "сырное" - те же сырники, например.
Процесс изготовления сыра был очень трудоемким, сырной голове, которую делали из молочного сгустка, очень долгое время приходилось созревать. Это занимало от нескольких месяцев до нескольких лет. Бывало, что ее закапывали в землю, предварительно измазав навозом. При употреблении сыра обязательно срезали корку.
Масло тоже требовало большого труда и условий изготовления.
В общем, масло и сыр были очень дорогими.
Поэтому наличие этих двух продуктов и считалось критерием богатства, обеспеченности и лучшей жизни, полного довольствия.

Но зачем сыр надо катать в масле?
Когда при употреблении сыра срезалась корка, то он вполне мог при долгом хранении зачерстветь, потерять свои качества, и для увеличения срока хранения его хранили в емкости с маслом.
Получается, что дорогое катали в дорогом., а это еще более усиливает само выражение.
В наше время поговорка очень даже актуальна, и даже в прямом смысле, ведь до сих пор масло и сыр - это продукты не из дешевых.
Предлагаю обратить внимание на следующие статьи:
словно сыр в масле кататься
- словно сыр в масле кататься
• КАК <СЛОВНО> СЫР в МАСЛЕ КАТАТЬСЯ coll
[VP; subj: human; the verb may take the initial position, otherwise fixed WO]
=====
⇒ to live in complete prosperity:
- X как сыр в масле катается{{}}≈ X is <lives> in clover;
- X lives in the lap of luxury;
- X lives off <on> the fat of the land;
- X lives high off <on> the hog.
♦ ...Только одна Варвара всё равно стала бы жаловаться, если бы даже каталась как сыр в масле... (Распутин 3). Varvara was the only one who would find cause for complaint even if she lived in the lap of luxury (3a).
Большой русско-английский фразеологический словарь. — М.: ACT-ПРЕСС КНИГА. С.И. Лубенская. 2004.
- как сыр в масле кататься
- весь сыр-бор
Смотреть что такое "словно сыр в масле кататься" в других словарях:
Сыр - получить на Академике активный купон Zoomag или выгодно сыр купить по низкой цене на распродаже в Zoomag
Кататься как (будто, словно) сыр в масле — Разг. Экспрес. Жить в довольстве, в полном достатке. [Быков] сказал, что в деревне я растолстею, как лепёшка, что буду у него как сыр в масле кататься (Достоевский. Бедные люди). Живу со своей попадьей потихоньку, кушаю, пью да сплю, на внучат… … Фразеологический словарь русского литературного языка
ма́сло — а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла, масел, маслам, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло … Малый академический словарь
жить в достатке — ▲ благоденствовать ↑ в отношении, материальные ценности изобилие. | как [будто. словно. точно] сыр в масле кататься. ломиться (# от изобилия). ни в чем себе [кому л] не отказывать. птичьего молока не хватает. отгрохать (# дом). жить припеваючи.… … Идеографический словарь русского языка
Доселе Макар гряды копал, а ныне Макар в воеводы попал — Доселѣ Макаръ гряды копалъ, а нынѣ Макаръ въ воеводы попалъ (намекъ на откупщиковъ). Взятъ изъ грязи да посаженъ въ князи. Ср. «Не Макару съ боярами знаться». («Макаръ» бѣдный, низкаго происхожденія.) Ср. ...Эка штука! Во… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
доселе Макар гряды копал, а ныне Макар в воеводы попал — (намек на откупщиков) Взят из грязи да посажен в князи. Ср. Не Макару с боярами знаться . ( Макар бедный, низкого происхождения.) Ср. ...Эка штука! Во дворце я буду жить, Буду в золоте ходить, В красно платье наряжаться, Словно в масле сыр… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
масло — а; ср. 1. мн.: масла, масел, маслам (в зн. разные сорта; спец.). Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Подсолнечное, кукурузное м. Жарить… … Энциклопедический словарь
приказ — а, м. 1. В Московском государстве в ХVI ХVI вв. учреждение, ведавшее отдельной отраслью управления; здание, где размещалось такое учреждение. ► Отец ее, подьячий бедный, Таскался писарем в Приказ. // Некрасов. Стихотворения // /; Вот добрый … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
Кататься как (будто, словно) сыр в масле
- Кататься как (будто, словно) сыр в масле
- Разг. Экспрес. Жить в довольстве, в полном достатке. [Быков] сказал, что в деревне я растолстею, как лепёшка, что буду у него как сыр в масле кататься (Достоевский. Бедные люди). Живу со своей попадьей потихоньку, кушаю, пью да сплю, на внучат радуюсь… Как сыр в масле катаюсь и знать никого не хочу (Чехов. Степь).
Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ. А. И. Фёдоров. 2008.
- Катай-валяй
- Кататься со смеху
Смотреть что такое "Кататься как (будто, словно) сыр в масле" в других словарях:
Сыр - получить на Академике актуальный промокод на скидку Перекресток или выгодно сыр купить с дисконтом на распродаже в Перекресток
масло — а; ср. 1. мн.: масла, масел, маслам (в зн. разные сорта; спец.). Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Подсолнечное, кукурузное м. Жарить… … Энциклопедический словарь
ма́сло — а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла, масел, маслам, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло … Малый академический словарь
жить в достатке — ▲ благоденствовать ↑ в отношении, материальные ценности изобилие. | как [будто. словно. точно] сыр в масле кататься. ломиться (# от изобилия). ни в чем себе [кому л] не отказывать. птичьего молока не хватает. отгрохать (# дом). жить припеваючи.… … Идеографический словарь русского языка
Значение словосочетания «как сыр в масле кататься»
- Как сыр в масле кататься — жить в довольстве, имея все в изобилии.
См. также сыр.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова развинченность (существительное):
Кристально
понятно
Понятно
в общих чертах
Могу только
догадываться
Понятия не имею,
что это
Другое
Пропустить
Предложения со словосочетанием КАК СЫР В МАСЛЕ КАТАТЬСЯ
И вообще, когда ты как сыр в масле катаешься, то почему бы не позволить себе быть стервозной, или глупой, или пошлой, или какой угодно ещё? До середины жизни ты будешь, девица, как сыр в масле кататься, всё у тебя будет хорошо, и муж любимый, и дети, и дом полная чаша, а вот потом, один только день перевернёт всю твою судьбу. Он-то, сердечный, поди, думает про нас: дескать, как сыр в масле катаются, а поглядел бы, как мы тут благоденствуем, — пожалуй, от такого благоденства ножки протянешь.Неточные совпадения
Тоже дал ей 30 лет жизни и сказал, что эти тридцать лет, она будет кататься как сыр в масле. Но он и потом продолжал кататься как сыр в масле! Опытные продавцы катались как сыр в масле, но я был новичком и, честно говоря, вынужден был бороться за место под солнцем. Сами авторы реформ катаются как сыр в масле, имея все наборы материальных благ. Мы семь лет катались как сыр в масле. В хорошем доме лакей катается как сыр в масле. Вот девчонки работают с утра до ночи и многого не могут себе позволить, а я катаюсь как сыр в масле и ещё на что-то жалуюсь. Целую неделю он катался как сыр в масле, стал быстро расти и с каждым днём делался всё сильнее. Вот вы скажете, что я катался как сыр в масле. В общем, катались как сыр в масле. Я, конечно, не катался как сыр в масле, но и не испытывал нужды. С ним я буду кататься как сыр в масле, политый шоколадом... как кусочек мраморной говядины, окунутый в фондю... У него дом за городом, две машины, вот эту — красную тачку — он мне подарил недавно, на годовщину нашего знакомства. Катался как сыр в масле, трескал, аж за ушами трещало. Не всё же сыром в масле катаются, есть и простые люди, которым и ношеная одежонка пригодится. — Живём, точно сыр в масле катаемся! Как говорится, работники сыром в масле катаются... Ведь им приходится заниматься деятельностью, крайне важной для стабильности государства. Как говорится, жил — будто сыр в масле катался... Станешь как сыр в масле кататься. Это мы сейчас аки сыр в масле катаемся, часами бродим между полками со снедью в супермаркетах. Небо было чисто, и солнце катилось по нему как сыр в масле. Море, заграница — пожалуйста, квартиру вторую купил, деньги по магазинам — без ограничений, катает её, как сыр в масле. Ну живёшь при богатом дяде, катаешься, как сыр в масле, так нет же ещё и верность ей подавай. Много значит родиться в счастливую минуту: люди, рождающиеся в такие минуты, от колыбели до гроба обыкновенно катаются, как сыр в масле. — Вышла бы замуж за богатенького, как сыр в масле бы каталась. — Так я как сыр в масле пять лет пребывал на этом положении — расстаться не может! Всё равно я права: ты по жизни катаешься, как сыр в масле. Если вы хотите преуспеть в работе, ваша семья должна у вас «как сыр в масле кататься», понимаете?Синонимы к словосочетанию КАТАТЬСЯ КАК СЫР В МАСЛЕ
КАТА́ТЬСЯ, -а́юсь, -а́ешься; несов. 1. То же, что катиться (в 1 знач.), с той разницей, что кататься означает движение, повторяющееся, совершающееся в разных направлениях или в разное время.
Все значения слова «кататься»СЫР, -а (-у), мн. сыры́, м. Пищевой продукт, в виде твердой и полутвердой массы, приготовляемый из заквашиваемого особым способом молока. Голландский сыр. Плавленый сыр. Головка сыру. Макароны с сыром.
Все значения слова «сыр»СЫРО́Й, -а́я, -о́е; сыр, сыра́, сы́ро. 1. Покрытый, пропитанный влагой; влажный. Сырое белье. Сырые дрова. Сырая соль. Сырая трава.
Все значения слова «сырой»МА́СЛО, -а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла́, ма́сел, масла́м, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло. Растительное масло. Эфирные масла. Смазочное масло.
Все значения слова «масло»-
Тоже дал ей 30 лет жизни и сказал, что эти тридцать лет, она будет кататься как сыр в масле.
-
Но он и потом продолжал кататься как сыр в масле!
-
Опытные продавцы катались как сыр в масле, но я был новичком и, честно говоря, вынужден был бороться за место под солнцем.
Предложения со словосочетанием КАК СЫР В МАСЛЕ КАТАЕТСЯ
Будешь как сыр в масле кататься. Ни днём ни ночью покоя нету, а тут триста молодых да здоровых человек прохлаждаются, живут, как сыр в масле катаются. Я думала, буду как сыр в масле кататься, а получила шиш! Полгода-год твой оруженосец будет у нас жить и как сыр в масле кататься. А солдаты полагали, что мы как сыр в масле катаемся.Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова синтезирование (существительное):
Кристально
понятно
Понятно
в общих чертах
Могу только
догадываться
Понятия не имею,
что это
Другое
Пропустить
Предложения со словосочетанием КАК СЫР В МАСЛЕ
Всё, что нужно знать для того, чтобы сдать зачёты и экзамены, получить престижную работу и как сыр в масле кататься до конца жизни, у них есть. Тоже дал ей 30 лет жизни и сказал, что эти тридцать лет, она будет кататься как сыр в масле. Почему некоторые люди умеют зарабатывать деньги и всегда живут припеваючи, — ну если уж не как сыр в масле катаются, то имеют деньги на всё, что захотят? Купил после этого роскошный дом, как сыр в масле катается. Небо было чисто, и солнце катилось по нему как сыр в масле.Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова драпировка (существительное):
Кристально
понятно
Понятно
в общих чертах
Могу только
догадываться
Понятия не имею,
что это
Другое
Пропустить