Кекс с изюмом на молоке


Рецепт кекса на молоке с изюмом в духовке с фото

  • Шаг 1

    Подготовим ингредиенты для блюда.

  • Шаг 2

    Масло сливочное или маргарин растопить на водяной бане или при помощи микроволновки, добавить сахар и все вместе растереть.

  • Шаг 3

    Добавляем яйцо и так же растираем все до однородной консистенции.

  • Шаг 4

    Вливаем молоко комнатной температуры.

  • Шаг 5

    Изюм предварительно промыть, залить кипятком и дать немного постоять, затем слить кипяток, обсушить и добавить в тесто. Изюм можно заменить любыми сухофруктами или сезонными ягодами по вкусу.

  • Шаг 6

    Муку просеять через сито, чтоб готовая выпечка была необычайно нежной и воздушной. Добавляем аккуратно в тесто вместе с разрыхлителем. Все перемешиваем при помощи деревянной или силиконовой ложки до однородной консистенции.

  • Шаг 7

    Тесто должно быть как густая сметана.

  • Шаг 8

    Тесто выливаем в форму для выпекания. У меня она силиконовая поэтому ее смазывать ничем не нужно, но если вы будете использовать форму стеклянную, тогда ее нужно предварительно смазать маслом.

  • Шаг 9

    Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать кекс с изюмом примерно 30-35 минут. Готовность выпечки проверить деревянной шпажкой.

  • Шаг 10

    После завершения выпекания дать кексу немного остыть и можно украсить по желанию присыпав сахарной пудрой, цукатами или просто подать со сметаной или любимым джемом.

  • Шаг 11

    Приятного аппетита!

  • Кексы с изюмом на молоке

    Рецепт приготовления кекса на молоке с фото

    Кекс на молоке, рецепт с фото которого я получила от Гаянэ Саркисян, еще один простой вариант этой беспроигрышной выпечки. В отличие от сдобной разновидности – на сливочном масле, этот экземпляр получается более нежным и воздушным, и больше нравится детям.

    Главное при приготовлении такого кекса – не спешить вынимать его из духовки и дать хорошо пропечься. Тогда структура получится легкой и рыхлой, а вкус – изумительным. Так же не пытайтесь снять пробу до полного остывания, чтобы не испугаться и не расстроиться раньше времени.

    Кекс на молоке: пошаговый рецепт с фото

      Кухня: Домашняя Тип блюда: выпечка Порции: 6 50 мин
    • 1 стакан молока
    • 2 яйца
    • 0,5 стакана растительного масла
    • 1 стакана сахарного песка
    • 0,5 ч. ложки питьевой соды
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 2 стакана муки

    Все ингредиенты для молочного кекса должны быть комнатной температуры. Поэтому достаньте их из холодильника хотя бы за 30 минут до начала замешивания теста. В миску насыпьте сахарный песок и разбейте два крупных яйца. Взбейте до однородности. Для этого даже не обязательно включать миксер — вполне можно обойтись венчиком, так как сахар быстро растворяется во взбитом яйце.

    Затем влейте теплое молоко. Уже через 1 минуту на поверхности смеси появится легкая пена. После этого добавьте растительное масло и насыпьте ванильный сахар. Все вновь перемешайте до однородности.

    Соедините и просейте муку с содой. Постепенно, небольшими порциями по 3-4 ст. ложки, добавьте смесь в тесто.

    В итоге у вас получится масса консистенции жидкой сметаны. Если вы по поверхности теста проведете ножом, то бороздка образуется, но закроется практически через секунду.

    Выберите для кекса подходящую по размеру форму. Учтите, что тесто в процессе выпекания увеличивается в объеме в 2 раза, поэтому борта у формы должны быть высокими. Застелите ее пищевой фольгой или пекарской бумагой, смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом. Затем влейте жидкое тесто.

    Выпекайте кекс на молоке, приготовленный по этому рецепту, в разогретой до 170 градусов духовке в течение 30–40 минут до румяной корочки. Готовность выпечки проверьте, воткнув в нее деревянную палочку. Если на палочку не налипнет тесто, и она останется сухой, значит кекс пора вынимать. После этого дайте ему остыть 15 минут, а затем аккуратно достаньте из формы, снимите фольгу и переложите на решетку до полного остывания. Готовый кекс можете украсить сахарной пудрой.

    Понравилось приготовление кекса на молоке? Тогда оцените еще пару вариантов из предложенных ниже.

    Нежный молочный кекс с вареньем

    • 250 г муки
    • 3 яйца
    • 1 ст. ложка ванильного сахара
    • 150 г сахарной пудры
    • 250 г варенья из клубники
    • 2 ч. ложки какао
    • 1 стакан молока
    • 100 г растопленного сливочного масла
    • 2 ч. ложки разрыхлителя
    • 4 ст. ложки измельченных орехов
    • 3 ст. ложки изюма

    Тщательно взбейте миксером яйца с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Добавьте растопленное масло, варенье и взбейте все вместе. Просейте муку с какао и разрыхлителем. Влейте в жидкие ингредиенты молоко, всыпьте мучную смесь и орехи, замесите миксером тесто. Положите подготовленный изюм, перемешайте венчиком.

    Выложите в прямоугольную форму с невысокими бортиками (как для пирога), смазанную маслом. Выпекайте нежный кекс на молоке около часа при 160 градусах. Остудите готовую выпечку, нарежьте ломтиками и посыпьте сахарной пудрой.

    Пышный молочный кекс с изюмом

    • 160 г муки
    • 70 г сахара
    • 50 г сливочного масла
    • 125 мл молока
    • 80 г изюма
    • 1 яйцо
    • 0,7 ч. ложки разрыхлителя
    • щепотка соли

    Растворите половину сахара в молоке, дайте остыть. Оставшийся сахар взбейте с яйцом в кастрюле, помещенной на водяную баню. Когда смесь немного прогреется, снимите кастрюлю с огня и продолжайте взбивать до пышной пены.

    Просейте муку с разрыхлителем. В большой миске взбейте миксером мягкое сливочное масло, добавьте в него сладкое молоко и взбитые яйца, перемешайте. Затем всыпьте мучную смесь и замесите тесто. В последнюю очередь добавьте промытый и подсушенный изюм.

    Выпекайте пышный кекс на молоке в смазанной и обсыпанной мукой форме в течение 40-50 минут при температуре 180-190 градусов. После охлаждения покройте выпечку глазурью или присыпьте сахарной пудрой.

    Еще один вариант приготовления молочного кекса в духовке вы можете узнать, просмотрев видео.

    Самый первый рецепт опробовали. Только делали в формах для маффинов. Получились маленькие, прелестные,вкусные….И рецепт очень простой! Спасибо огромное.

    Ну тут и сказать нечего, фото все сказало само! Бегу готовить, так как сил терпеть нет, хочу. Хочу кекс на молоке, он такой пышный и воздушный у вас получился! Надеюсь и у меня получится.

    Кексики с изюмом (тесто на молоке)

    • Поделиться
    • Нравится 0
    Мука – 2 стакана Яйцо – 2 шт Сахар – 1 стакан Сода – пол чайной ложки Молоко – 1 стакан Сливочное масло – 70 гр Растительное масло – 1 столовая ложка Изюм – 50 гр Сахарная пудра – для посыпки

    Очень простой рецепт кексов с изюмом.

      55 минут Порций 12 Не сложно

    По этому рецепту получаются очень нежные и воздушные кексики. Их главный плюс – это простота приготовления. Они без сомнения покорят Ваше сердце и желудок.

    Пошаговый рецепт

    Для приготовления теста понадобится глубокая миска, чтоб удобно было взбивать ингредиенты. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем к ним стакан сахара.

    Яйца с сахаром необходимо взбить венчиком, если у Вас есть миксер, то он ускорит процесс. Взбить нужно от желтого цвета до кремового, когда масса увеличится в двое.

    К яйцам добавляем соду и предварительно растопленное сливочное масло. Я топлю его в микроволновой печи. Далее добавляем молоко и растительное масло. Тщательным образом перемешиваем смесь.

    Добавляем муку порциями, чтобы удобно было ее вымешивать. Важно, чтобы она не формировалась в комки.

    Оставляем тесто на 15 минут, чтобы оно “отдохнуло”. Изюм необходимо промыть в проточной воде и залить кипятком, чтоб он разбух. Через 10 минут изюм необходимо извлечь из воды и добавить в тесто.

    Для выпекания кексов я использую силиконовые формочки. Выкладываем тесто по формочкам, наполняем на половину. Больше не нужно, так как тесто может “убежать” из формы. Формы перед наполнением не нужно дополнительно смазывать маслом, так как в тесте достаточное количество масла.

    Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если на зубочистке не остается тесто, значит кексы готовы.

    Кексы вынимаем горячими из формочек, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Понравился рецепт?
    Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

    Кексы с изюмом

    Готовка: 25 минут

    Готовим кексы с изюмом – лакомство от которого сложно отказаться. В моей семье их любят все – взрослые с удовольствием кушают их с кофе или чаем, а дети с молоком или компотом. Приготовить такую выпечку можно за 35 минут, при этом на приготовление теста у вас уйдет не более 15 минут, а остальную задачу возьмет на себя духовка.

    Готовьте вместе с детьми

    Дети с удовольствием участвуют в процессе приготовления, а точнее в украшении будущих кексов.

    Для таких целей у меня под рукой всегда есть разные запасы с сахарным декором, изюмом, сухофруктами и семечками. Так что, при желании, процесс приготовления можно превратить в маленький мастер-класс по творчеству и кулинарному искусству.

    Пару слов о хранении

    Кексы прекрасно себя чувствуют на протяжении 2-3 дней после приготовления, хотя обычно их съедают намного раньше 😉 Для того чтобы они не подсыхали и не черствели их лучше всего поместить в емкость для хранения с крышкой или специальную стеклянную банку для печенья. В закрытой емкости они становятся более сочными и нежными, и при этом не черствеют.

    Ингредиенты для кексов с изюмом

    • Яйца – 3 шт.
    • Сливочное масло – 150 г
    • Сахар – 140 г
    • Мука пшеничная – 200 г
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Ванильный экстракт – 1 ч.л.
    • Изюм – 100 г

    Как приготовить кексы с изюмом

    Изюм залить кипятком на 5-15 минут. Промыть и хорошо отжать, можно откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.

    Пока изюм будет настаиваться можно заняться тестом.

    Размягченное сливочное масло соединить с сахаром.

    Если вы не успели заранее достать масло из холодильника, его можно размягчить в микроволновке. Делать это нужно осторожно – масло быстро плавится.

    Я делаю это одним из двух способов, либо ставлю масло в микроволновку на 10-15 секунд, при этом постоянно контролирую процесс, либо ставлю его в режим разморозки, и так же постоянно проверяю его состояние.

    Масло с сахаром растереть в однородную массу, в идеале, пока масло не побелеет.

    Для удобства и более быстрого эффекта можно воспользоватся миксером.

    По одному вводим в масляную массу яйца.

    Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем или взбиваем миксером до однородного состояния.

    Добавляем следующие яйцо и снова перемешиваем до однородного состояния.

    Прежде чем вводить яйца в основную емкость, его лучше разбить в отдельную посуду. Так мы страхуем себя на тот случай, если нам попадется тухлое яйцо.

    Добавляем последнее яйцо и снова взбиваем массу.

    На этом этапе масло может начать расслаиваться, но это не страшно.

    Добавляем ванильный экстракт и снова перемешиваем массу.

    Если вы используете ванилин или ванильный сахар, его можно добавлять на первом этапе вместе с сахаром.

    Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

    Для более равномерного распределения разрыхлителя в тесте, его лучше предварительно соединить с мукой и хорошо перемешать, а уже потом просеять эту смесь в тесто.

    Все хорошо перемешиваем.

    Лучше всего это делать силиконовой лопаткой или вилкой.

    Последним добавляем в тесто изюм.

    Его предварительно нужно промыть и слегка просушить или хорошо отжать.

    Для того чтобы изюм равномерно распределялся в тесте и не оседал на дно формочек, его можно слегка обвалять в муке.

    Перемешиваем тесто до тех пор, пока равномерно не распределится весь изюм.

    При помощи двух чайных ложек или кондитерского мешка раскладываем тесто в порционные формочки. Тесто должно занимать 2/3-3/4 объема формочек – в процессе выпекания кексы увеличатся в размере.

    Для приготовления кексов я обычно использую форму для кексов и бумажные вкладыши для нее. Такие вкладыши не нужно смазывать маслом или использовать другие ухищрения. Готовые кексы равномерно выпекаются, не прилипают и форму после использования отмывать нет нужды – достаточно слегка ополоснуть водой.

    Отправляем кексы в разогретую духовку и выпекаем при 180ºС в течение 20-25 минут. Я использую режим “верх-низ” без конвекции.

    Готовность можно проверить при помощи зубочистки – она должны выходить сухой. Готовые кексы нужно вынуть из формы и дать им остыть, идеально – поставить на решетку.

    В зависимости от особенностей вашей духовки время приготовления или температурный режим могут быть другими.

    Кексы с изюмом прекрасное дополнение к кофе или чаю. Сами по себе они тоже очень хороши 🙂

    Мы любим их брать с собой на пикник, на работу и в школу, а еще угощать гостей 😉

    Из заявленного количества продуктов получается 12 кексов.

    Молочный овсяный кекс

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Ингредиенты

    Ароматный овсяный кекс с изюмом на молоке

    Спешу поделиться с вами рецептом молочного кекса с овсянкой и изюмом. Нашла рецепт в интернете (за него спасибо автору — Наталье) и очень он меня заинтересовал. Время было 6 часов вечера, но мне не терпелось его испечь. Автор писала, что из того количества продуктов, что указывает она, кекс получается очень большой

    1кг 450г. Я решила, что для нас это много, немного уменьшила количество ингредиентов и решила печь: очень уж он красивый был у Натальи. Всё сделала, поставила кекс в духовку. Прошло 50 минут, а мой кекс поднялся хорошо, но никак не хотел «загорать». Честно говоря, я отчаялась. Но потом всё пошло как по маслу! Загорел как миленький, стал красивый, с аппетитной корочкой! А запах в квартире стоял умопомрачительный.

    Пока испёкся, пока остыл, время было уже 10 часов вечера. Но я не удержалась и попробовала кусочек — очень вкусный! Советую, не пожалеете! Но только не в 10 часов вечера 🙂

    Количество сахара у меня, как всегда, уменьшено. Сладкоежки, обратите на это внимание! Ну и изюм лучше добавлять светлый. У нас продают только тёмный.

    Всем приятного чаепития!

    Как приготовить “Молочный овсяный кекс” пошагово с фото в домашних условиях

    Для приготовления нам понадобятся мука, соль, сахар, молоко, овсяные хлопья, масло подсолнечное, изюм, разрыхлитель, ванилин, яйца.

    В миске смешаем сахар и яйца. Взобьём миксером до посветления массы.

    Добавим соль, ванилин, овсяные хлопья, масло подсолнечное и молоко.

    Хорошо всё перемешаем. Тут уже можно работать ложкой или венчиком.

    Муку смешаем с разрыхлителем и добавим в жидкую смесь. Хорошо перемешаем. Получается достаточно жидкое тесто.

    Изюм обваляем в муке. Это делается для того, чтобы он не опустился на дно, а равномерно распределился в тесте. Добавим в тесто. Перемешаем.

    Форму для выпечки (размер моей формы 19х10см) застелим пекарской бумагой или смажем маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 200ºC духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяем на сухую лучину.

    Кекс готов. Остужаем в форме. Приятного чаепития!

    Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

    Основные ингредиенты:

    • молоко
    • масло растительное
    • яйца
    • сахар
    • мука
    • изюм

    90 минут

    5-7 порций

    Калорийность на 100 грамм:
    347 ккал.

    Категория: Выпечка сладкая

    Сдобная выпечка получается вкуснее, если в ней много сливочного масла и прочей сдобы. Но сливочное масло можно запросто заменить растительным, так получится не только дешевле, но и очень вкусно. Хочу предложить простой рецепт очень вкусного ванильного кекса, который стал одним из самых моих любимых. На замешивание ингредиентов у вас уйдет не более 10 мин, но выпекается он долго, так как тесто жидкое и нужно хорошо пропечь его. Глазурь можете не готовить или сделать не шоколадную, а любую другую.

    Ингредиенты:

    • Молоко – 150 мл
    • Масло растительное – 100 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 2/3ст.
    • Мука – 250 г (около 1,5 ст.)
    • Изюм – 100 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.
    • Уксус 9% – 1 ст.л.
    • Сода – 0,5 ч.л.

    Глазурь (по желанию):

    • Молоко – 2 ст.л.
    • Масло сливочное – 1 ст.л.
    • Какао – 2 ст.л.
    • Сахар – 2 ст.л.

    Пошаговые фото рецепта:

    Смешать молоко, масло растительное, яйца, сахар, ванильный сахар и уксус. Взбить блендером или просто перемешать венчиком.

    Муку с содой перемешать венчиком в отдельной емкости, а уже потом добавлять в яично-молочную смесь.

    Муки может понадобиться чуть больше. Тесто должно быть не очень жидким, но и не густым, чтобы кекс получился мягкий.

    Изюм замачиваем в теплой воде на 10 мин или просто промываем. Подсушиваем на салфетке и обваливаем в муке, чтобы он не так сильно тонул в тесте.

    Добавляем в тесто и перемешиваем.

    Форму застилаем пергаментной бумагой или делаем «французскую рубашку» и заливаем тесто.

    Отправляем в разогретую духовку и выпекаем 50 мин при 180С на средней полке.

    Тесто жидкое, поэтому выпекается долго. Через 40 мин можно уменьшить температуру до 150 и выпекать еще 30 мин, если боитесь, что низ может подгореть. Или просто поставьте его на верхнюю полку.

    Готовность проверяем деревянной шпажкой.

    Вынимаем из формы и даем остыть.

    Примерно через 30 мин его можно нарезать. За это время из него выйдет пар и он станет нужной кондиции, а если разрезать сразу горячим, то тесто внутри может быть еще довольно влажным и липнуть к ножу.

    При желании можно приготовить шоколадную глазурь.

    Смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Проварите 2-3 мини дайте остыть.

    Кексы на молоке с изюмом и ликером: рецепт с фото пошагово. Готовим вкусные кексы в силиконовых формочках.

    Этот рецепт понравится всем сладкоежкам. Сегодня расскажу, как приготовить кекс в силиконовых формочках с изюмом. Кексики получатся очень нежными, вкусными и ароматными, потому не теряем ни минуты!

    Описание приготовления:

    Благодаря пряностям, которые были использованы в приготовлении кексиков, они получаются безумно ароматными и вкусными. Изюм и орехи придают кексам особые нотки, которые выделят ваши кексы среди других. Кексы с изюмом прекрасно подойдут к чаю, кофе и даже какао. Они обязательно понравятся деткам, а также взрослым, потому дерзайте и готовьте их дома. Вы будете довольны!

    Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
    Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
    Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

    Ингредиенты для кексов с изюмом

    • Яйца — 3 шт.
    • Сливочное масло — 150 г
    • Сахар — 140 г
    • Мука пшеничная — 200 г
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
    • Изюм — 100 г

    Как приготовить «Кекс в силиконовых формочках с изюмом»

    Приготовление вкуснейших кексов с изюмом начинаем с того, что в удобной емкости смешиваем сахар, соль, молоко и яйца. Тщательно все взбиваем миксером до однородности.

    Сливочное масло топим на водяной бане либо в микроволновой печи. Смешиваем масло со смесью из яиц и сахара, добавляем туда же корицу и имбирь. Снова взбиваем все до однородного состояния.

    Муку просеиваем два раза, смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вводим ее в тесто, перемешивая венчиком или миксером. Тесто должно получиться вязким.

    Теперь добавляем в тесто сухофрукты. Важно замочить изюм предварительно в кипятке, чтобы он стал мягче. Тщательно все перемешиваем, чтобы изюм равномерно распределился по всему тесту.

    Разделяем тесто по силиконовым формочкам и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 30 минут. По истечении времени кексы будут готовы, приятного аппетита!

    Добавление рецепта в книгу

    Добавление рецепта в книгу

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Приготовление шоколадного кекса в микроволновке за 5 минут

    Это рецепт на скорую руку! Чтобы его приготовить нужно иметь огромное желание и все необходимые продукты.

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 150 гр.
    • Сахар — 100 гр.
    • Какао порошок (горький) — 2 ст. лож
    • Ванилин на кончике ножа
    • Куриное яйцо — 2 шт.
    • Молоко цельное пастеризованное — 90 мл
    • Масло растительное (рафинированное) — 6 ст. лож
    • Сода пищевая 1/3 ч. лож.
    • Уксус столовый 9 % — 1 ст. лож.

    Приготовление:

    1. Смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске — муку,сахар,какао порошок и ванилин.

    2. В небольшую миску разбиваем яйцо, добавляем к нему молоко и растительное масло. Теперь взбиваем все вместе до пышности. Получившуюся смесь выливаем в миску к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. Оно должно получится без комочков и по текстуре как густая сметана.

    3. Теперь загасить нужно 1/3 чайной ложки соды, 1 столовой ложкой уксуса прямо в миску с жидким тестом. Перемешиваем до однородности.

    4. Подготавливаем силиконовую форму и заливаем тестом на 23.

    5. Выпекаем 5 минуты в микроволновке. Только при остановке таймера оставляем их еще на 2 минутки, для того чтобы он остыл.

    6. Переворачиваем на большое плоское блюдо, подходящее по диаметру формы. По желанию можно украсить любым кремом, присыпать орехами или изюмом либо сверху посыпать сахарной пудрой.

    Наслаждайтесь волшебным вкусом !!

    Сладкого десерта и приятного аппетита!

    Очень вкусный рецепт кекса на кислом молоке

    Этот рецепт я нашла недавно, в поисках рецепта выпечки на кислом молоке. Очень понравился, кекс получается нежным и очень вкусным, а на приготовление уходит совсем мало времени, попробуйте приготовить, я уверена вам очень понравится…

    Желаю вам приготовить очень вкусный десерт чтобы побаловать себя и своих близких.

    Если понравились рецепты — добавляйте в закладки, пишите и нажимайте кнопки социальных сетей.

    Источники:
    http://www.photorecept.ru/recipe/keksiki-s-izyumom-testo-na-moloke
    http://delo-vcusa.ru/recept/keksy-s-izyumom/
    http://webspoon.ru/receipt/molochnyjj-ovsyanyjj-keks
    http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Keks-s-izjumom-na-moloke-i-rastitel-nom-masle
    http://slavray.ru/retsepty/keksy-s-izyumom-3.html
    http://delo-vcusa.ru/recept/keksy-s-izyumom/

    Кекс на молоке с изюмом и орехами рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

    Пшеничная мука 2,5 столовые ложки

    Сахар 2,5 столовые ложки

    Какао-порошок 1 столовая ложка

    Яйцо куриное 1 штука

    Молоко 1,5 столовые ложки

    Растительное масло 1,5 столовые ложки

    Ванильный экстракт ¼ чайной ложки

    Разрыхлитель ¼ чайной ложки

    Соль щепотка

    рецепт с фото пошагового приготовления

    Кекс на молоке, рецепт с фото которого я получила от Гаянэ Саркисян, еще один простой вариант этой беспроигрышной выпечки. В отличие от сдобной разновидности – на сливочном масле, этот экземпляр получается более нежным и воздушным, и больше нравится детям.

    Главное при приготовлении такого кекса – не спешить вынимать его из духовки и дать хорошо пропечься. Тогда структура получится легкой и рыхлой, а вкус  – изумительным. Так же не пытайтесь снять пробу до полного остывания, чтобы не испугаться и не расстроиться раньше времени.

    Кекс на молоке: пошаговый рецепт с фото

    Информация о рецепте

    • Кухня:Домашняя
    • Тип блюда:выпечка
    • Порции:6
    • 50 мин

    Ингредиенты:

    • 1 стакан молока
    • 2 яйца
    • 0,5 стакана растительного масла
    • 1 стакана сахарного песка
    • 0,5 ч. ложки питьевой соды
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 2 стакана муки

    Приготовление:

    Все ингредиенты для молочного кекса должны быть комнатной температуры. Поэтому достаньте их из холодильника хотя бы за 30 минут до начала замешивания теста. В миску насыпьте сахарный песок и разбейте два крупных яйца. Взбейте до однородности. Для этого даже не обязательно включать миксер — вполне можно обойтись венчиком, так как сахар быстро растворяется во взбитом яйце.

    Совет

    Если яйца мелкие или средние, то возьмите 3 штуки или положите еще один желток.

    Затем влейте теплое молоко. Уже через 1 минуту на поверхности смеси появится легкая пена. После этого добавьте растительное масло и насыпьте ванильный сахар. Все вновь перемешайте до однородности.

    Соедините и просейте муку с содой. Постепенно, небольшими порциями по 3-4 ст. ложки, добавьте смесь в тесто.

    В итоге у вас получится масса консистенции жидкой сметаны. Если вы по поверхности теста проведете ножом, то бороздка образуется, но закроется практически через секунду.

    Выберите для кекса подходящую по размеру форму. Учтите, что тесто в процессе выпекания увеличивается в объеме в 2 раза, поэтому борта у формы должны быть высокими. Застелите ее пищевой фольгой или пекарской бумагой, смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом. Затем влейте жидкое тесто.

    Выпекайте кекс на молоке, приготовленный по этому рецепту, в разогретой до 170 градусов духовке в течение 30–40 минут до румяной корочки. Готовность выпечки проверьте, воткнув в нее деревянную палочку. Если на палочку не налипнет тесто, и она останется сухой, значит кекс пора вынимать. После этого дайте ему остыть 15 минут, а затем аккуратно достаньте из формы, снимите фольгу и переложите на решетку до полного остывания. Готовый кекс можете украсить сахарной пудрой.

    Понравилось приготовление кекса на молоке? Тогда оцените еще пару вариантов из предложенных ниже.

    Нежный молочный кекс с вареньем

    Ингредиенты:

    • 250 г муки
    • 3 яйца
    • 1 ст. ложка ванильного сахара
    • 150 г сахарной пудры
    • 250 г варенья из клубники
    • 2 ч. ложки какао
    • 1 стакан молока
    • 100 г растопленного сливочного масла
    • 2 ч. ложки разрыхлителя
    • 4 ст. ложки измельченных орехов
    • 3 ст. ложки изюма

    Тщательно взбейте миксером яйца с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Добавьте растопленное масло, варенье и взбейте все вместе. Просейте муку с какао и разрыхлителем. Влейте в жидкие ингредиенты молоко, всыпьте мучную смесь и орехи, замесите миксером тесто. Положите подготовленный изюм, перемешайте венчиком.

    Выложите в прямоугольную форму с невысокими бортиками (как для пирога), смазанную маслом. Выпекайте нежный кекс на молоке около часа при 160 градусах. Остудите готовую выпечку, нарежьте ломтиками и посыпьте сахарной пудрой.

    Пышный молочный кекс с изюмом

    Ингредиенты:

    • 160 г муки
    • 70 г сахара
    • 50 г сливочного масла
    • 125 мл молока
    • 80 г изюма
    • 1 яйцо
    • 0,7 ч. ложки разрыхлителя
    • щепотка соли

    Растворите половину сахара в молоке, дайте остыть. Оставшийся сахар взбейте с яйцом в кастрюле, помещенной на водяную баню. Когда смесь немного прогреется, снимите кастрюлю с огня и продолжайте взбивать до пышной пены.

    Просейте муку с разрыхлителем. В большой миске взбейте миксером мягкое сливочное масло, добавьте в него сладкое молоко и взбитые яйца, перемешайте. Затем всыпьте мучную смесь и замесите тесто. В последнюю очередь добавьте промытый и подсушенный изюм.

    Выпекайте пышный кекс на молоке в смазанной и обсыпанной мукой форме в течение 40-50 минут при температуре 180-190 градусов. После охлаждения покройте выпечку глазурью или присыпьте сахарной пудрой.

    Еще один вариант приготовления молочного кекса в духовке вы можете узнать, просмотрев видео.

    Кексы на молоке - рецепты с фото на Повар.ру (105 рецептов кексов на молоке)

    Кекс за 5 минут в духовке 4.4

    Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

    Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

    Быстрый кекс в микроволновке 4.5

    Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее

    Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

    Турецкий кекс 4.7

    Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019

    Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами 4.5

    Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. ...далее

    Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

    Кекс на йогурте 4.4

    Если любите сладкую выпечку - обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний - максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю - и слюнки текут :) ...далее

    Добавил: Vaso 04.10.2012

    Кексы "Мишки" 5.0

    Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

    Классические маффины 4.6

    Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. ...далее

    Добавил: Roksolana 07.08.2012

    Кекс из кислого молока 3.8

    Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. ...далее

    Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016

    Кексы в духовке 3.5

    Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017

    Веганский банановый кекс 4.0

    Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. ...далее

    Добавил: Катерина 28.01.2019

    Кекс в микроволновке за 5 мин 4.5

    Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. ...далее

    Добавил: Александр Потапенко 25.01.2017

    Лимонные кексики "Розовые свинки" 5.0

    Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! ...далее

    Добавил: Натали 06.11.2018

    Кекс в микроволновке без какао 3.2

    Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

    Ливанский кекс "Сфуф" 4.8

    Предлагаю приготовить ливанский кекс "Сфуф". Сфуф - ароматный и очень вкусный десерт, который представляет из себя особый вариант манника. Приготовление очень простое! Попробуйте! ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

    Кекс с маком и сливами 5.0

    Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат!!! Смотрите рецепт волшебного кекса! ...далее

    Добавил: Вика Василенко 21.09.2018

    Кексы простые 4.8

    Продолжаю тему простой, но очень классной домашней выпечки. И сегодня с удовольствием расскажу вам, как приготовить кексы простые с черникой (голубикой). Полчаса вашего времени — и кексики ждут вас! ...далее

    Добавил: Григорий Кодоркин 28.05.2017

    Простой рецепт кекса с какао 5.0

    Любите шоколадную выпечку? Расскажу вам отличный вариант для десерта: простой рецепт кекса с какао. Его можно украсить взбитыми сливками, шоколадным топпингом или вареньем. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 25.02.2019

    Кексы банановые в силиконовых формочках 4.6

    Почти все дети любят маленькие кексы, маффины или капкейки. и мои в данном случае не исключение. Поэтому я с удовольствием пеку такое лакомство, когда находится случай. Пробую разные тесто и начинки. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 14.11.2016

    Шоколадный кекс "Пять минут" 4.1

    Любите сладкое так же, как люблю его я, но не хватает времени на приготовление? Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить кекс за 5 минут. Результатом вы точно останетесь довольны, поверьте! ...далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 14.09.2018

    Кекс с шоколадной крошкой 4.3

    Кекс с шоколадной крошкой может выручить в случае непредвиденного посещения гостей любую хозяйку, т. к. готовится он быстро и легко. А получается потрясающе вкусным, тающим во рту, нежным и ароматным. ...далее

    Добавил: Елена Alex 13.03.2017

    Молочный кекс в мультиварке 3.0

    Появление мультиварки значительно упростило мою кулинарную жизнь. В ней можно приготовить первые, вторые блюда, в том числе выпечку. Расскажу, как приготовить молочный кекс в мультиварке. Пробуйте! ...далее

    Добавил: Антон Сорока 28.12.2016

    Кексы с вареньем 4.1

    Сегодня вы узнаете, как приготовить кексы с вареньем. Рецепт весьма несложен в исполнении. Выпечка получается пышная и ароматная. Прекрасный вариант для семейного чаепития. Обязательно приготовьте! ...далее

    Добавил: Маргарита 18.02.2019

    Кекс в силиконовой форме в духовке 5.0

    Часто на ужин я делаю простую сладкую выпечку, которую с удовольствием все едят с чаем. А утром таким лакомством можно вполне подкрепиться. Узнать новый рецепт выпечки никогда не будет лишним. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 14.12.2018

    Воздушные кексы 4.5

    Если вы не знаете, что бы такого испечь сладенького к чаю, рекомендую вам опробовать этот очень классный вариант, как приготовить воздушные кексы с черникой. Они маленькие и очень-очень нежные! ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 20.04.2017

    Кекс на молоке 2.5

    Как же я люблю свою мультиварку! Стала в ней часто запекать простые пироги или кексы. Очень удобно. Смешал все ингредиенты — и поставил нужный режим. Вот, например, предлагаю вам лёгкий рецепт. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 03.02.2017

    Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке 4.7

    Это — отличный рецепт приготовления шоколадного кекса для любимой женщины на 8 Марта, с которым справится каждый мужчина! Красивый и очень нежный кекс точно порадует вашу любимую женщину. ...далее

    Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017

    Кексы простые на молоке 4.5

    Люблю вкусную, простую в приготовлении и полезную еду, поэтому всегда в поиске подобных рецептов. Посчастливилось узнать один из таких, спешу рассказать, как приготовить кексы простые на молоке. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 21.11.2016

    Очень вкусный кекс на сгущенке 4.4

    Хотите побаловать себя и своих родных вкусненькой и несложной выпечкой? Тогда этот рецепт — именно то, что вам нужно. Нежный, воздушный и очень вкусный кекс без лишних хлопот — это чудесная идея! ...далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 24.01.2017

    Кексы по Дюкану 3.5

    Легкий рецепт приготовления кексов для тех, кто на диете Дюкана. Эти кексы прекрасно подойдут для этапа "Круиз". Легкие и воздушные, влажные и ароматные кексы к чашечке ароматного чая. Худеем вкусно. ...далее

    Добавил: Владимир Братиков 03.11.2016

    Йоркширский пудинг от Джейми Оливера 4.2

    Рецепт, как приготовить йоркширский пудинг от Джейми Оливера, я впервые услышал в одноименной передаче кулинара. Понравилась простота, скорость приготовления, а также доступность продуктов для блюда. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 05.12.2016

    Простой рецепт кекса на молоке

    Я люблю сладкие кексы во всех их вариациях. Но этот вариант считаю самым удачным. Смотрите, как приготовить простой рецепт кекса на молоке с апельсиновым джемом и цукатами. Это объедение! ...далее

    Добавил: Юлия Резник 25.07.2017

    Кексы с беконом

    Рецепт приготовления кексов с беконом ...далее

    Добавил: Aniuta 04.06.2010

    Ягодные кексы с белым шоколадом 4.8

    Ягодные кексы в формочках с белым шоколадом - это вкуснейшая домашняя выпечка, от одной только мысли о которой просыпается аппетит. Приготовление весьма простое, но результат - фантастический! ...далее

    Добавил: Vaso 18.12.2012

    Кекс с изюмом в духовке 3.0

    Ищете вкусный и простой рецепт выпечки на каждый день? Мои поздравления – вы его уже нашли. Записывайте скорее рецепт, как приготовить кекс с изюмом в духовке. Наслаждайтесь им с чашкой чая. ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 29.05.2017

    Кекс в чашке в микроволновке 3.9

    Совсем недавно в интернете стали появляться рецепты десертов в чашках, приготовленных в микроволновке. Многие скажут, что готовить в микроволновой печи вредно для здоровья! Давайте разбираться! ...далее

    Добавил: Костырка Виктория 09.07.2017

    Кексы на молоке 4.3

    Такие кексы – это отличное угощение к чаю. Их можно также испечь вместо торта на праздник (День рождения, Новый год). Рассказываю, как приготовить кексы на молоке, которые украшаю шоколадной глазурью. ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 10.05.2017

    Дрезденский штоллен 4.0

    Сегодня предлагаю вам узнать, как приготовить дрезденский штоллен — традиционный немецкий рождественский пирог, который покорит вас легким ароматом орехов и сладостью цукатов. Попробуйте, это вкусно! ...далее

    Добавил: Татьяна Перова 25.05.2017

    Кекс с сюрпризом

    А вы знаете, что удивить можно не только основным блюдом с сюрпризом, но и десертом? Продолжая тему, хочу поделиться интересной идеей милых кексиков с "клубничкой" внутри. Нравится? Запоминайте! ...далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 11.03.2017

    Вкусный кекс-пирог 5.0

    Это рецепт выпечки, которую можно быстро приготовить к чаю в любых формах. Получается очень нежная маслянистая структура, которая тает во рту. Обязательно запишите, как приготовить вкусный кекс-пирог. ...далее

    Добавил: Ольга Матвей 10.02.2017

    Кексы на молоке - рецепты с фото на Повар.ру (105 рецептов кексов на молоке) / страница 2

    Овсяный кекс 5.0

    Тем, кто отдает предпочтение простым, полезным и вкусным десертам, хочу предложить приготовить очень аппетитный овсяный кекс в домашних условиях. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 15.08.2016

    Шоколадный кекс в микроволновке 4.5

    Для многих микроволновая печь на кухне — это всего лишь прибор для разогрева или размораживания готовых блюд. Но она может вам помочь и в других ситуациях. Например, как в моём рецепте. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 01.02.2017

    Ароматный тыквенный кекс с пряностями 3.4

    Вкуснейший домашний кекс придется по вкусу с чашечкой чая или ароматного кофе. Идеальное сочетание тыквы и специй. Расскажу, как приготовить ароматный тыквенный кекс с пряностями. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 28.10.2017

    Лимонный кекс в хлебопечке "Панасоник"

    Предлагаемый к приготовлению лимонный кекс легко испечет даже начинающая хозяйка. Кекс имеет аппетитный вид и приятный, сладкий вкус. Готовить мы его будем в хлебопечке, так что все будет просто! ...далее

    Добавил: Екатерина Мацулина 06.05.2017

    Ромовый кекс с изюмом

    Много классической выпечки делают с добавлением алкоголя. Достаточно заглянуть в старую кулинарную книгу стран Европы, и вы будете удивлены количеству подобных вариантов. Один из таких я и описала. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 28.01.2017

    Кекс "Пасхальный кролик" 5.0

    Вряд ли вы когда-нибудь могли представить, что пасхальная выпечка может быть настолько красивой! Настоятельно рекомендую вам приготовить кекс "Пасхальный кролик" - очень красивый и нежный! ...далее

    Добавил: Алина 08.04.2018

    Кекс "Столичный" в хлебопечке 4.5

    Если вы владеете таким чудом техники, как хлебопечка, знайте, что можно в ней приготовить не только хлеб! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления кекса столичного в хлебопечке, смотрите! ...далее

    Добавил: Марина Щербакова 04.10.2016

    Кекс "Мраморный" 5.0

    Такой кекс, наверняка, станет излюбленным в вашей семье, если вы такой еще не пробовали сделать. Расскажу подробный рецепт, как приготовить кекс «Мраморный». Он выглядит празднично и аппетитно. ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 16.04.2017

    Кексы с кусочками шоколада 5.0

    Всем сладкоежкам посвящается один из моих самых любимых рецептов - кексы с кусочками шоколада. К чаю или кофе готовим прекрасную домашнюю выпечку вместе! ...далее

    Добавил: Марина Щербакова 22.08.2015

    Кекс в силиконовых формочках с изюмом 5.0

    Этот рецепт понравится всем сладкоежкам. Сегодня расскажу, как приготовить кекс в силиконовых формочках с изюмом. Кексики получатся очень нежными, вкусными и ароматными, потому не теряем ни минуты! ...далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 19.07.2017

    Детские капкейки с мастикой 5.0

    Расскажу вам, как приготовить детские капкейки с мастикой. Вообще, можно украшать так, как вам самим того захочется, я использовала белую мастику и серебристую присыпку. Делюсь рецептом с вами. ...далее

    Добавил: Даша Петрова 16.12.2016

    Кексы медовые 4.5

    Если вы истинный поклонник домашней выпечки, тогда предлагаю вам пополнить копилку любимых блюд этим удивительным рецептом. Нежнейшие, аппетитные, невероятно вкусные кексики, идеальные к чаю и кофе. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 13.12.2016

    Маковый кекс 5.0

    Если вы любите печь кексы, то попробуйте испечь апельсиновый маковый кекс, а я расскажу, как приготовить эту простую, но очень вкусную и эффектную выпечку. Уверена, ваши домашние и гости будут восхищены сочетанием вкусов мака и апельсина. ...далее

    Добавил: Алла 16.06.2017

    Маффины на молоке 4.1

    Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 08.09.2016

    Лучшие кексы 4.5

    Существует просто очень много разных рецептов кексов. Популярность десерт получил благодаря легкости в приготовлении и разнообразию вкусов. Итак, я предлагаю разобраться, как приготовить лучшие кексы. ...далее

    Добавил: Костырка Виктория 10.07.2017

    Тыквенный пудинг-кекс 5.0

    В холодные дни хочется порадовать себя чем-нибудь тёплым или горячим. И такими могут быть не только супы и основные блюда, но и десерты с выпечкой. Сезонный рецепт порадует вас прекрасным вкусом! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 05.09.2018

    Кексы с шоколадной начинкой и кремом 4.2

    Рецепт приготовления кексов с начинкой из шоколадных конфет с карамелью и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, молока и ванильного экстракта. ...далее

    Добавил: Alteredego 26.11.2013

    Полезные овсяные маффины с ягодами

    Специально для любителей полезного питания расскажу, как приготовить полезные овсяные маффины с ягодами, отличный вариант полезного перекуса! Такие маффины очень простые в приготовлении, попробуйте! ...далее

    Добавил: Таня Бозик 20.05.2017

    Кекс на дрожжах 2.5

    Этот нежный и пористый, ароматный и в меру сладкий, со сливочным вкусом кекс как нельзя лучше подходит к вечернему чаю. Особенно хорошо испечь этот кекс в холодное время года - ведь он довольно сытный ...далее

    Добавил: Владимир Братиков 02.11.2016

    Простой лимонный кекс

    Не знаете, что испечь вкусненького к чаю? Совсем несложный, относительно недорогой и очень насыщенный кекс как раз хочу предложить вам на заметку. Чудесный рецепт, к которому стоит присмотреться. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 24.11.2017

    Кекс с изюмом и орехами

    Готовитесь принять гостей и задумались над тем, что бы подать к чаю? Тогда присмотритесь к рецепту кекса с изюмом и орехами, который выпекается очень просто и не занимает много времени. ...далее

    Добавил: Ольга Макарова 27.09.2016

    Летний кекс с ягодами 4.3

    Рецепт приготовления летнего кекса с ягодами. Самые разные ягоды можно добавлять в начинку кекса (чернику, ежевику, малину, смородину). ...далее

    Добавил: Alteredego 28.04.2014

    Кекс на кислом молоке 3.6

    Если у вас в холодильнике пропало молоко, то это не значит, что его нужно выбросить. Есть немало рецептов с этим кисломолочным продуктов в несвежем виде. Получится удачная выпечка. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 10.03.2016

    Цитрусовый кекс 4.0

    Этот кекс очень необычный по своей структуре, так как он одновременно в меру влажный и рассыпчатый. Цитрусовый кекс покорит вас своим лимонно-апельсиновым ароматом, подарив праздничное настроение! ...далее

    Добавил: Татьяна Перова 01.04.2017

    Шоколадные капкейки с клубничным кремом 5.0

    В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шоколадные капкейки с клубничным кремом, очень нежные, с ароматным тестом и очень красивым кремом! Они станут изюминкой любого чаепития! Попробуйте! ...далее

    Добавил: Таня Бозик 18.05.2017

    Кексы лимонные 5.0

    Если вы большой любитель цитрусовых и сладкого, то этот рецепт станет незаменимым для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить лимонные кексы дома быстро и легко. ...далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 04.06.2017

    Капкейк 4.8

    Капкейк — это миниатюрный тортик, который может быть с разной начинкой и кремом. Чаще всего я пользуюсь рецептом, как приготовить капкейк ванильный со взбитыми сливками или шоколадным топингом. ...далее

    Добавил: Ирина Титарева 26.04.2017

    Английские кексы 5.0

    Обычно кексы и булочки мы запекаем в духовке. Но в этом рецепте всё не так. Традиционная выпечка из Европы обжаривается на сковороде, поэтому её результат особенно интересен. Давайте попробуем! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 04.01.2018

    Кексы с голубикой 4.5

    Аппетитная, вкусная выпечка без лишних хлопот в домашних условиях — это вполне реально. Я научу вас, как приготовить кексы с голубикой на молоке. Чудесный вариант простого десерта к чаю для семьи. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 01.11.2017

    Кекс рождественский с сухофруктами 5.0

    Если вы еще не ввели семейную традицию ежегодно печь аппетитный и очень вкусный рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях, тогда рекомендую взять на заметку этот рецепт. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 18.12.2016

    Кексы в микроволновке 5.0

    Захотелось сладенького, а дома нет ничего подходящего? Нет ничего проще, чем приготовить кексы в микроволновке. Это займет у вас буквально пять минут. А вкус шоколадного кекса вас просто покорит. ...далее

    Добавил: Яна Горностаева 13.08.2017

    Домашние капкейки на молоке 5.0

    Ищите варианты быстрого и простого десерта к чаю для всей семьи? Предлагаю вам узнать, как приготовить домашние капкейки на молоке. Нежные, воздушные и невероятно вкусные. Обязательно попробуйте! ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 16.08.2017

    Кекс из дрожжевого теста 4.6

    Дрожжевое тесто идеально подходит для выпечки. Ароматный кекс из такого теста - это очень вкусно! Не верите? Попробуйте приготовить и убедитесь на личном опыте. Сладкая глазурь и нежное тесто...ммм! ...далее

    Добавил: Алексей Марчук 02.11.2015

    Маффины с творогом 5.0

    Не сосчитать, сколько я приготовила выпечки с тестом из творога. И почти вся стала по душе моей семье. Но продолжаю новые поиски интересных рецептов. Смотрите, как приготовить маффины с творогом. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 03.02.2017

    Мини-кексы 5.0

    Шоколадные мини-кексы будут прекрасным десертом к чаю и кофе, а так же они подойдут для перекуса. Дети будут в восторге, они даже могут принимать участие в приготовлении, ведь все просто! ...далее

    Добавил: Бойко Алина 22.07.2017

    Воздушный кекс 4.2

    Порадуйте своих близких невероятно нежным, мягким и слегка влажным лимонным кексом, который просто тает во рту! Интересно? Тогда я вам расскажу, как приготовить воздушный кекс легко и просто! ...далее

    Добавил: Марина Щербакова 05.10.2016

    Клюквенные кексы 4.2

    Кексы с клюквой можно найти не часто, а сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенные кексы — мой любимый рецепт кексов! Клюква остается целой, радует своим вкусом, словно взрываясь во рту. ...далее

    Добавил: Леночка 21.02.2017

    Выпечка в виде обезьянки 4.8

    Мы будем встречать Новый год 2016 под знаком обезьяны, поэтому хочется приготовить что-то тематическое. Особенно приятно, когда в процессе участвуют дети. Попробуйте эту оригинальную выпечку! ...далее

    Добавил: Евдокия Антонова 26.11.2015

    Сливочные кексы с калиной

    Калина — очень полезная, но слегка горьковатая ягода. Из нее делают варенье и заготовки, также ее можно использовать для приготовления выпечки. Кексы с калиной получаются нежными, с кислинкой. ...далее

    Добавил: Яна Горностаева 15.11.2018

    Кексы на молоке - рецепты с фото на Повар.ру (105 рецептов кексов на молоке) / страница 3

    Кекс в кружке 5.0

    Делюсь простым рецептом кекса в кружке! Такое лакомство готовится буквально за пять минут. Оно одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте обязательно, это легко и просто! ...далее

    Добавил: Даша Петрова 04.09.2015

    Выпечка из черствого хлеба 4.8

    Всем знакома ситуация, когда хлеб долго лежал в хлебнице и зачерствел. Выбрасывать жалко, но и что делать с ним, неясно. Предлагаем вариант, как приготовить выпечку из черствого хлеба. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 15.02.2017

    Типа ромовая баба 5.0

    Приготовить ромовую бабу по ГОСТу достаточно сложно, но здесь вы узнаете несколько секретов, которые позволят вам испечь изумительно влажный и ароматный кекс по упрощенному рецепту ромовой бабы. ...далее

    Добавил: Татьяна Юрьевна 12.12.2017

    Кекс простой

    Очень часто хочется чего-нибудь вкусненького, но не охота проводить много времени на кухне. Вот тогда вспоминаю о рецепте, как приготовить кекс простой. Его выпекаю в духовом шкафу в формочке. ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 02.05.2017

    Кокосово-лимонный кекс в микроволновке 5.0

    Приготовить такой вкусный, воздушный и ароматный кекс невероятно легко. Блюдо отлично подойдет в качестве завтрака в постель. Кокосово-лимонный кекс порадует вашу вторую половинку цитрусовым ароматом! ...далее

    Добавил: Татьяна Перова 03.04.2017

    Молочный коржик из детства 4.1

    Замечательный и быстрый рецепт, который поможет повернуть время вспять и еще раз съесть тот молочный коржик из детства. Мои дети также любят молочные коржики вприкуску с теплым молоком. ...далее

    Добавил: Ира Cамохина 31.07.2017

    Кексики со сгущенкой 4.7

    Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте! ...далее

    Добавил: Маргарита 10.09.2016

    Кекс в микроволновке (в чашке) 5.0

    Сегодня очень популярны кексы-пятиминутки, которые выпекают с помощью микроволновой печи. Готовятся они очень быстро и просто. Расскажу о том, как приготовить кекс в микроволновке (в чашке). ...далее

    Добавил: Наталья Польщак 12.05.2017

    Нежный кекс "Кофе с молоком"

    Очень легкий, воздушный и нежный кекс, с ароматом кофе и сгущенного молока. Идеальный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Пробуйте на здоровье! ...далее

    Добавил: Оксана Горшкова 24.05.2018

    Заварной кукурузный кекс

    Восхитительно вкусный кекс солнечного цвета, в основе приготовления которого - процесс заваривания кукурузной муки. Эта выпечка получается нежной, рассыпчатой и мягкой. Побалуйте себя и своих близких! ...далее

    Добавил: Janin74 12.06.2018

    Шведский кекс 5.0

    Хотите угодить своим домашним, побаловать их вкусненьким к чаю? У меня есть отличный рецепт, как приготовить «Шведский» кекс. Этому рецепту более 40 лет, он по-прежнему не теряет своей актуальности. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 05.02.2018

    Кексы "Магдалены" 4.6

    Такие домашние кексы куда лучше, чем магазинные. Да и понравятся всем - и взрослым, и детям. Мягкие, воздушные и очень вкусные. Попробуйте! ...далее

    Добавил: Юлия 15.02.2019

    Кекс с бананами и орехами

    Выпечка с бананами всегда получается очень вкусная и ароматная. И этот кекс не исключение! Влажный, нежный и ароматный кекс для Вас. Смотрите рецепт! ...далее

    Добавил: Юлия 01.10.2018

    Лимонный кекс-пудинг 5.0

    Люблю блюда на грани, т.е. которые нельзя назвать конкретным определением. Так часто случается с десертами. В таких вариант можно по-настоящему проявить фантазию. Давайте попробуем это вместе! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2018

    Кекс с кокосом 5.0

    Начинающие кулинары часто боятся браться за выпечку. Тесто получается не правильной текстуры, подгорает или остаётся сырым, и ещё хуже невкусным. Но есть рецепт, который по силам абсолютно всем! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 15.08.2018

    Веганские кексы с яблоками

    Представляю веганские кексы с яблоками и покажу, как их приготовить. Получается просто восхитительная выпечка: с мягкой серединкой, начинкой из ароматных яблок и хрустящей верхней корочкой. ...далее

    Добавил: Алла 07.03.2018

    Кекс с лимоном и маком

    Добавление цитрусовых в выпечку – это всегда взрыв вкусов. Сладкое тесто преобразится кислыми оттенками, цвет станет ярким, а текстура – влажной. Если любите такое сочетание, то этот рецепт для вас. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 30.06.2018

    Кекс с виноградом 5.0

    Изюмом в выпечке никого не удивишь, а что вы скажите тогда о винограде? Даже никогда не задумывалась о таком. И не пробовала нигде таких вариантов. Так что это первый раз, думаю, как и у вас. Читайте! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 13.02.2018

    Кекс без сахара и муки 3.0

    Мы слышим "сладкая выпечка" и сразу представляем муку и сахар. Ну куда же без них? А ведь эти ингредиенты можно заменить, тогда рецепт будет относиться к здоровому питанию. Это стоит попробовать! ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2018

    Кексы с корицей

    Кексы – универсальный десерт. Их можно сделать на завтрак, на полдник, на День Рождения, Новый год, на свадьбу или другой праздник, если красиво оформить. Расскажу, как приготовить кексы с корицей. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 15.05.2018

    Овощные кексы

    Приготовить пикантные, вкусные и легкие кексы с овощами очень легко. Они прекрасно подходят для перекуса, для того, чтобы взять на пикник или в дорогу. Овощи для кексов можно брать любые, по сезону. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 19.04.2018

    Кексы в микроволновке в силиконовых формочках 4.5

    На пороге гости или просто хочется вкусного десерта к чаю? Не переживайте! Рассказываю, как можно быстро приготовить кексы в микроволновке в силиконовых формочках. ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 27.11.2019

    Кекс с изюмом и миндалем

    Вкусный и питательный кекс! Он вполне может стать отличным завтраком. Наличие орехов и изюма добавить энергии и поднимет настроение. Попробуйте! ...далее

    Добавил: Юлия 06.10.2018

    Булочки-кексики с салями 5.0

    Это изделие можно называть, как угодно: хоть кексики, хоть булочки — хуже оно от этого не станет :) Они очень вкусные и идеально подходят для того, чтобы приготовить их для вечеринки или для пикника. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 02.02.2018

    Вишневые кексы 5.0

    Яркие, вкусные летние кексы с мороженым. Такую вкусную и красивую выпечку не стыдно подать и на праздничный стол. Можно приготовить и подарить своим близким друзьям. ...далее

    Добавил: Лариса 26.06.2018

    Кексы с изюмом - рецепты с фото на Повар.ру (75 рецептов кексов с изюмом) / страница 2

    Кекс с сухофруктами на кипятке 1.0

    Многие считают, что пост выпечку возможно готовить только на молочных продуктах (таких, как молоко, кефир, сметана, масло), но это не более, чем заблуждение. Сегодня покажу рецепт кекса на кипятке! ...далее

    Добавил: Маргарита 06.12.2016

    Кекс в силиконовых формочках с изюмом 5.0

    Этот рецепт понравится всем сладкоежкам. Сегодня расскажу, как приготовить кекс в силиконовых формочках с изюмом. Кексики получатся очень нежными, вкусными и ароматными, потому не теряем ни минуты! ...далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 19.07.2017

    Тесто для кекса

    Всем привет! Здесь хочу поделиться классным рецептом. Он о том, как приготовить тесто для кекса. Выпечка получится ароматной, ведь будем использовать кофе, ром, шоколад, ванилин. Попробуйте! ...далее

    Добавил: Юлия Резник 14.09.2017

    Кексы с изюмом простые в формочках 5.0

    Кексы – это отличная замена торту на праздничном столе. Они вкусные, их удобно есть и можно сделать каждому порционно. Расскажу о вкусном рецепте, как приготовить кексы с изюмом простые в формочках. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 13.10.2017

    Простой рецепт кексов с изюмом 5.0

    Сделать кексы очень просто, для них не вымешивают тесто и не настаивают его. Поделюсь простым рецептом кексов с изюмом. Их можно взять с собой или подать к чаю гостям. Они долго остаются свежими. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 14.10.2017

    Кекс на дрожжах 2.5

    Этот нежный и пористый, ароматный и в меру сладкий, со сливочным вкусом кекс как нельзя лучше подходит к вечернему чаю. Особенно хорошо испечь этот кекс в холодное время года - ведь он довольно сытный ...далее

    Добавил: Владимир Братиков 02.11.2016

    Творожный кекс с изюмом 4.3

    Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию. ...далее

    Добавил: Alteredego 25.11.2012

    Кекс с изюмом и орехами

    Готовитесь принять гостей и задумались над тем, что бы подать к чаю? Тогда присмотритесь к рецепту кекса с изюмом и орехами, который выпекается очень просто и не занимает много времени. ...далее

    Добавил: Ольга Макарова 27.09.2016

    Кекс с изюмом по ГОСТу

    Кексы можно печь просто как угощение к чаю, а можно смело подавать их к праздничному столу. Эта выпечка невероятно популярна в разных странах и уголках мира. В кекс по ГОСТу обязательно входит изюм. ...далее

    Добавил: Яна Горностаева 11.02.2017

    Черемуховый кекс

    Вкусный, ароматный кекс из черемуховой муки. Получается мягкая и нежная выпечка, ароматы которой созовут всех к столу. Попробуйте и вы сделать десерт по рецепту, как приготовить черемуховый кекс. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 11.08.2017

    Кекс с сухофруктами в мультиварке 5.0

    Кекс с сухофруктами в мультиварке обязательно станет украшением вашего стола. Выпечка получается с ярко выраженным вкусом, это прекрасная альтернатива торту или пирогу. Попробуйте испечь кекс и вы! ...далее

    Добавил: Яна Горностаева 30.04.2017

    Морковный кекс с отрубями

    Этот рецепт меня однажды выручил, когда нечего было подать к чаю неожиданным гостям, а из запасов была только морковь и даже муки не было :) Теперь же специально закупаюсь морковью для этого кекса! ...далее

    Добавил: Ира Cамохина 21.08.2018

    Творожный кекс в духовке 3.6

    Традиционная и всеми любимая пышная сдоба — это удачное решение на каждый день к чаю. Подобных рецептов существует много. Найдите свой любимый, который захочется делать часто. Вот один вариант. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 15.03.2017

    Быстрый творожный кекс 4.7

    Если к вам неожиданно должны нагрянуть гости, а у вас нет ничего сладкого к чаю, то такой рецепт кекса вас обязательно выручит. Он пригодится и тем, кто не может проводить много время у плиты. ...далее

    Добавил: Яна Горностаева 03.12.2016

    Кекс на кефире 4.0

    Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению! ...далее

    Добавил: Jess 25.09.2012

    Кекс рождественский с сухофруктами 5.0

    Если вы еще не ввели семейную традицию ежегодно печь аппетитный и очень вкусный рождественский кекс с сухофруктами в домашних условиях, тогда рекомендую взять на заметку этот рецепт. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 18.12.2016

    Кекс "Столичный" 4.6

    Кекс «Столичный» - знаменитый кекс, который продавали в магазинах и столовых СССР. Разрезать кекс лучше на следующий день, тогда он будет вкуснее. ...далее

    Добавил: Jess 23.05.2012

    Английский кекс 3.0

    Если вы хотите узнать, как приготовить английский кекс — вкусный, сытный и полезный десерт для всей семьи — следуйте этому рецепту. У вас получится красивое, нежное и ароматное лакомство. ...далее

    Добавил: Юлия Резник 23.08.2016

    Кекс на простокваше 3.7

    Что может быть лучшим завершением семейного ужина, чем домашняя выпечка? А ещё приятнее, если она не отняла много сил и времени. Простая, вкусная, но достаточно интересная. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 24.04.2017

    Кекс с орехами и сухофруктами

    Сделать вкусный кекс очень легко. Все, что нужно, это следовать моему рецепту, как приготовить кекс с орехами и сухофруктами. Это отличное угощение к семейному чаепитию или посиделкам с друзьями. ...далее

    Добавил: Ольга Матвей 27.02.2017

    Британский Рождественский кекс

    В европейских странах к празднованию Рождества подходят со всей ответственностью. Есть рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Эта выпечка как раз из подобных традиционных вариантов. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2017

    Кекс с изюмом на сметане 1.0

    Это очень простой и довольно быстрый рецепт приготовления вкусного домашнего кекса. Сладкий и вкусный кекс понравится всем, поэтому не ленитесь, ведь испечь его сможет даже новичок в кулинарном деле. ...далее

    Добавил: Арина Вольская 20.02.2017

    Кекс медовый

    Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или мятному чаю. ...далее

    Добавил: Елена Конова 21.06.2017

    Кекс с изюмом

    Любителям домашней выпечки просто не обойтись без этого простого, но такого классного рецепта. Потрясающе ароматный, аппетитный и вкусный кекс станет отличной идеей десерта к чаю для детей и взрослых. ...далее

    Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017

    Кекс "Волжский"

    Сегодня я расскажу, как приготовить кекс "Волжский" по ГОСТу, который с удовольствием едят абсолютно все. Традиционно он готовится в форме усеченного конуса с обязательным добавлением разрыхлителей. ...далее

    Добавил: Юлия Мальченко 18.04.2017

    Вкусный кекс с изюмом

    Попробуйте вкусный, аппетитный и сладкий кекс с бананами и изюмом. Рецепт очень простой, можно приготовить на полдник для всей семьи. Показываю и рассказываю, как приготовить вкусный кекс с изюмом! ...далее

    Добавил: Марина Щербакова 08.08.2016

    Кекс "Свердловский" 5.0

    Потрясающий вариант домашней выпечки хочу предложить вам на заметку. Несложный процесс, простые ингредиенты и чудесный результат. К чаю для семьи и гостей — именно то, что надо, так что рекомендую. ...далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 29.11.2016

    Выпечка из черствого хлеба 4.8

    Всем знакома ситуация, когда хлеб долго лежал в хлебнице и зачерствел. Выбрасывать жалко, но и что делать с ним, неясно. Предлагаем вариант, как приготовить выпечку из черствого хлеба. ...далее

    Добавил: Антон Сорока 15.02.2017

    Кексы с изюмом "Бабулины" 5.0

    Сколько помню свою бабушку, она всё время пекла. Приходишь к ней в гости, а на столе всегда пироги или кексы. И хорошо, что большинство рецептов я могу повторить. Вы тоже справитесь, попробуйте. ...далее

    Добавил: Джулия Ветрина 04.12.2017

    Праздничный кекс

    Предлагаю приготовить праздничный кекс. Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Этот вариант выпечки подойдет и к празднику, и к приятному чаепитию в компании родных или друзей. ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 30.09.2019

    Постный кекс с изюмом 5.0

    Вариантов постной выпечки достаточно много. Этот рецепт подойдет всем, кто любит влажную выпечку с ярким шоколадным вкусом и ароматом. ...далее

    Добавил: Оксана Ч. 25.11.2019

    Кекс "Данди" 5.0

    Вкуснейший рассыпчатый кекс "Данди" является популярной и любимой многими выпечкой. Это лакомство готовится с добавлением большого количества сухофруктов, которые делают его полезным и питательным. ...далее

    Добавил: Janin74 10.11.2018

    Кекс с изюмом и миндалем

    Вкусный и питательный кекс! Он вполне может стать отличным завтраком. Наличие орехов и изюма добавить энергии и поднимет настроение. Попробуйте! ...далее

    Добавил: Юлия 06.10.2018

    Кекс "Вкус черемухи" 5.0

    Как же хочется в промозглую погоду окунуться в тепло весны. Приготовьте этот кекс на черемуховой муке и ощутите ее аромат. Угощайтесь! ...далее

    Добавил: Лариса Трямкина 31.10.2018


    Смотрите также