ПОИСК ПО САЙТУ:
РУБРИКИ
-
АРХИВ ЗАПИСЕЙ
Октябрь 2016 Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс « Авг 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Подписаться на RSS:
Мама на кухне.РУ
Пожарная машина из мастики
Торт «Пожарная машина» | Пошаговый мастер класс изготовления
Если вы задумались над тем, какой сладкий подарок приготовить имениннику-мальчику (или даже мужчине), обратите внимание на оригинальный яркий торт «Пожарная машина». За основу его берется шоколадный бисквит, для обтяжки можно использовать не только классическую мастику, но и плотный крем, подкрашенный в алый цвет, для оформления также используется густой масляный крем и небольшое количество карамелек. Колеса можно приготовить из мастики черного цвета или использовать для этих целей обычное круглое шоколадное печенье.
Без учета подготовки основы и кремов на декорирование торта в виде машины у вас идет не больше 15 минут, все составляющие изделия можно сделать за несколько дней до торжества, а оформить его непосредственно перед подачей к столу.
Подготовка бисквита
Данный мастер-класс использует обычный классический бисквит по такому рецепту:
- От 6 крупных куриных яиц отделите белки, всыпьте в них 3 грамма соли и интенсивно взбейте миксером до появления устойчивой пены.
- В эту пену введите 270 граммов мелкокристаллического сахара и вымешайте массу.
- Желтки отдельно разотрите венчиком до легкого побеления, так, чтобы они стали однородными.
- Перемешайте обе массы в глубокой миске.
- Введите в эту смесь 300 граммов белой муки + три столовых ложки порошка какао. По желанию добавьте ванилин или другой ароматизатор. Соду можно не использовать.
- Испеките бисквит в подогретой до 190 градусов духовке в 3-х небольших прямоугольных формах, предварительно разделив тесто на три равные части. Желательно использовать силиконовую форму, например, для кекса из хлеба.
Когда тесто будет готово (а проверить его готовность можно сухой деревянной щепкой), остудите его на решетке.
Крем и мастика
Крем для кондитерского мешка должен быть достаточно плотным и хорошо удерживать заданную форму, не растекаться. Но и слишком густым он быть не должен, иначе при выдавливании у вас не получится красивый рельеф декора. В данном мастер-классе оптимально использовать крем на основе сливочного масла в виде густой однородной массы.
- Разбить 520 граммов размягченного масла сливочного в течение 7-ми минут миксером.
- Когда оно побелеет, введите в него смесь из 210 граммов сгущенки (вареной) и 280 граммов сахарной пудры, сделать это надо небольшими порциями.
- Взбивайте смесь еще 10 минут, в самом конце добавьте пакетик ванили, немного коньяка или рома для ароматизации крема.
До начала оформления торта крем необходимо хранить в холодильнике, можно сразу переложить его в корнетики. Данный мастер-класс предусматривает использование крема двух цветов – светло-сиреневого и белого. Соответственно, вам нужно заранее отделить половину порции крема и по капле вводить серо-сиреневый краситель, постоянно помешивая до нужного оттенка. Таким образом, вам необходимо подготовить сразу два кондитерских мешка и наполнить их кремами двух цветов.
Мастику можно сделать самую обычную на основе зефира маршмеллоу, подойдет зефир как белый, так и розовый. Готовим мастику для данного мастер-класса:
- 180 граммов зефира растопить в микроволновой печи или на водяной бане до густой однородной массы.
- Пока она еще теплая, влейте в нее 2 столовых ложки молока или лимонного сока, интенсивно размешайте до соединения компонентов.
- Теперь всыпьте в смесь 2 стакана мелкой сахарной пудры и 250 граммов крахмала.
- В конце добавьте 10 граммов сливочного масла, предварительно размягченного.
- Когда масса будет раскатана на столе и станет представлять собой однородное тесто, добавляйте понемногу красный краситель до получения ярко-алого оттенка.
Оптимально использовать гелиевые пищевые красители. Не забывайте, что хранить мастику необходимо плотно обернутой пленкой.
Оформление торта
Торт в виде машины сделать достаточно просто даже начинающей хозяйке, используя наш мастер-класс. Процесс занимает совсем немного времени:
- С бисквитных заготовок обрежьте выпуклые верхушки, если низ или бока пригорели и стали пересушенными, их можно также обрезать острым ножом.
- С одной части отрежьте полоску шириной примерно 3–4 сантиметра, положите ее поверх первой части на блюдо.
- Третью часть разрежьте пополам и сложите «бутербродом», поставьте вертикально — получилась кабина пожарной машины.
- Смажьте кремом все части пожарной машины между собой, чтобы они склеились. Основу необходимо заровнять кремом и обтянуть красной мастикой. По желанию можно использовать не мастику, а густой масляный крем, окрашенный красным пищевым красителем.
- Достаньте подготовленные корнетики с серым кремом, выдавите продольно широкую полосу в месте соединения кабины и кузова машины.
- Возьмите 4 шоколадных круглых печенья и капните в центр обратной стороны немного крема, по бокам приклейте колеса к машине.
- На наружную часть колес поставьте круглые точки кремом.
- Низ автомобиля вместе с колесами обведите полосой крема.
- Достаньте корнетик с белым кремом, выдавите на кабине имитацию стекла, сбоку нарисуйте дверцы, на поверхности кузова – пожарную лестницу.
- На поверхности кабины капните несколько капель белого крема и прикрепите на них мармеладки или карамельки в виде сирены. Сзади приделайте фары.
В процессе оформления вам понадобится широкий нож, с его помощью вы будете выравнивать все полосы крема. Кроме того, хорошо работать с тортом в виде пожарной машины на специальной вращающейся подставке.
Представленный мастер-класс можно немного видоизменить, например, сделать стекла и дверцы из светлой мастики, приклеить их на специальный кондитерский гель, колеса можно также обтянуть мастикой и сделать их более рельефными. Из тонких жгутиков на основе мастики можно сделать настоящую пожарную лестницу, которая затем будет крепиться на поверхность кузова машины.
Используйте наш мастер-класс в качестве основы для приготовления торта в виде машинки, фантазируйте, добавляйте красок, атрибутов, элементов, создавайте шедевр кулинарного мастерства по собственному рецепту.
Еще по теме:
торт Пожарная машина с лестницей пошагово. Торт машина - мастер-класс.
Notice: wp_register_script was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: wp_enqueue_script was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: wp_enqueue_style was called incorrectly. Scripts and styles should not be registered or enqueued until the wp_enqueue_scripts, admin_enqueue_scripts, or login_enqueue_scripts hooks. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 3.3.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: add_option was called with an argument that is deprecated since version 2.3 with no alternative available. in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3626 Notice: add_option was called with an argument that is deprecated since version 2.3 with no alternative available. in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3626 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «left_sidebar» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-1». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-1». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «right_sidebar» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-2». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-2». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «footer1» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-3». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-3». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «footer2» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-4». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-4». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «advertising» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-5». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-5». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Homepage Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-6». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-6». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Page Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-7». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-7». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Blog Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-8». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-8». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Portfolio Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-9». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-9». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «First Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-10». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-10». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Second Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-11». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-11». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Third Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-12». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-12». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Fourth Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-13». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-13». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Fifth Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-14». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-14». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Sixth Footer Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-15». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-15». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция register_sidebar вызвана неправильно. В массиве аргументов для боковой колонки «Header Widget Area» не задан параметр id. Присвоенное по умолчанию значение равно «sidebar-16». Чтобы убрать это сообщение и сохранить текущее содержимое боковой колонки, задайте вручную параметр id, равный «sidebar-16». Дополнительную информацию можно найти на странице «Отладка в WordPress». (Это сообщение было добавлено в версии 4.2.0.) in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3676 Notice: Функция load_plugin_textdomain вызвана с аргументом, который считается устаревшим с версии 2.7. Альтернативы не предусмотрено. in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-includes/functions.php on line 3626 Notice: Undefined index: cperpage in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 263 Notice: Undefined variable: output in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 333 Notice: Undefined variable: f_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 334 Notice: Undefined variable: showdots in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 335 Notice: Undefined variable: aditional_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 338 Notice: Undefined variable: aditional_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 341 Notice: Undefined variable: aditional_tags in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 344 Notice: Undefined variable: post in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Trying to get property of non-object in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Undefined variable: post in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Trying to get property of non-object in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353 Notice: Undefined variable: more_link_text in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/themes/culinary/functions.php on line 353
Поиск рецептов:
Опубликовано:
- МК тортов из мастики.
Добавлено: 2012-04-29
торт Пожарная машина
И снова мастер-класс торта машина. Сегодня предлагаю посмотреть, как сделать торт Пожарную машину с лестницей, пошагово с фото, что даст вам возможность легко это повторить своими руками. Лестницу мы делаем заранее, за 1-2 дня, чтобы она успела подсохнуть.
Для изготовления торта Пожарная машина нам потребуются :
- мастика
- торт (готовим тоже заранее)
- и некоторый инструмент (смотрим на фото)
Изготовим лестницу, что и украсит нашу Пожарную машину:
- Для этого возьмите пару коробочек одного размера из под кремов или что найдете дома, оберните их пищевой пленкой и…
- раскатайте мастику и с помощью коробочки отмеряем три полоски и вырезаем…
- теперь с помощью формочки вырезаем в середине полоски окошки…
- а в двух оставшихся вырезаем вот такие треугольники…
- одеваем наши заготовки на коробки и оставляем на 1-2 суток для полного высыхания…
- Тортик готовим вот такой формы, примерно, как буханка хлеба и промазываем его кремом, помещаем в холодильник на несколько часов и приступаем к дальнейшей работе…
- обтягиваем торт мастикой , обрезаем излишки — получится вот такой гладкий корпус у машины…
- Готовим колеса для машины из мастики черного цвета вот таким способом или же обтягиваем мастикой печенье-сэндвич нужного размера…
- приделываем наши колеса, катаем жгут другого цвета и обводим им машину, начиная снизу, по всему периметру…
- теперь делаем вот такие накладки на машину… все должно соответствовать пожарной машине:)…
- из остатком мастики сделайте вот такой насос — имитируем пену и работу пожарной машины…
- Остается только приделать шланги и становить лестницу на машину…
- Вот торт Пожарная машина с лестницей в готовом виде. Очень простой мастер-класс торта машины справится даже новичек! Желаю вам удачи!
автор этого мастер-класса — zabinka.
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483 Notice: Undefined index: disable_timthumb in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 482 Notice: Undefined index: disable_hardcrop in /home/s/schabaqo/ideamenu.ru/public_html/wp-content/plugins/igit-related-posts-with-thumb-images-after-posts/inc/core.php on line 483Расскажите друзьям:
- Вконтакте
- Одноклассники
- Мой мир
- Google+
Тортик"Пожарная машина" | Страна Мастеров
Поделиться:
Приветствую всех, кто заглянул ко мне. Я с очередной похвастушкой. Спешу поделиться с вами радостью.Видимо у меня все же получается печь тортики, потому что ко мне стали приходить люди с заказами. Я очень этому рада, хотя и понимаю свой "новичковый" уровень. О чем честно предупреждаю людей до того как взяться за работу.
Весит он всего 1.5 кг. (так сказать малобюджетный вариант на пробу), а под мастикой спрятан знаменитый американский торт "Темный лес" он же "Black forest" - шоколадные бисквиты, нежный сливочный крем и вишня. Рецепт для меня был в новинку, но заказчица осталась ОЧЕНЬ довольна.
Так же в первый раз опробовала на этом торте айсинговые кружева. Не смотря на опасения всё довольно легко получилось и практически не рвалось. Сам по себе этот кружевной айсинг примерзкая на вкус вещь, но прилепленный к мастике становится ее вкуса.
Этот тортик заказывала для своего свекра одна весьма юная девушка. Свёкр работал в МЧС в пожарной бригаде водителем БОЛЕЕ 40!!! лет и основной акцент делался на ЕГО машину. Нужно было чтобы она соответствовала оригиналу. Только вот какой он, этот оригинал, девушка не знала. С горем пополам выяснили, что, наверное, это "Урал".
Вот собственно и машина.
Как оказалось, в конечном итоге с "Уралом" я угадала полностью. И торт стал основной темой вечера. Даже гостей именинник встречал словами " Пошли в холодильник- я тебе свой торт покажу". Заказчица сказала, что в этом торте было плохо одно -маленький. Но тут уж , что заказывали)))
В общем я воодушевилась такими приятными отзывали и на радостях "забабахала" ещё два торта, фото которых выставлю чуть позже.
Всем Огромное спасибо, что загляну ко мне
Торт Машинка – как сделать Пожарную машину
Порций: 1 торт
Время приготовления:
2 час
Торт Машина – это отличный подарок на День рождения не только мальчику, но и взрослому мужчине. А если он пожарник, то торт Пожарная машина непросто восхитит его, но и несказанно удивит!
Украсить торт Машинку несложно. Единственное, надо сделать пожарную лестницу заранее, чтобы она хорошенько высохла (примерно за два дня до общего украшения торта).
Ингредиенты:
Торт Машинка – как сделать Пожарную машину
- Приготовьте торт прямоугольной длинной формы
- Вырежьте из тонко раскатанной белой мастики вот такие заготовки для пожарной лестницы.
- Соедините их и оставьте лестницу сохнуть на 1-2 дня.
- Покройте торт кремом.
- Затем раскатанной мастикой красного цвета.
- Из черной и серой мастики сделайте вот такие колесики.
- Прикрепите колесики к торту, добавьте снизу ободок в виде жгутика из белой мастики.
- Из серой мастики вырежьте резаком серые квадратные окошки.
- Соедините все детали, в завершение прикрепив пожарную лестницу.
3D торт Пожарная машина – видео-рецепт
У нас очередной рецепт по изготовлению торта-машины! Но на этот раз мы научимся делать 3D торт «Пожарная машина».
Как всегда все просто! Смотрим видео-рецепт и учимся. Тем более, что украсить такой торт можно по своему вкусу.
Ингредиенты:
- 3 шт. – бисквитных коржей прямоугольной формы
- Нож
- Крем
- Пищевые красители
- Кондитерский шпатель
- Мастика
- Кондитерский мешок
- Мармелад
3D торт Пожарная машина – видео-рецепт
Торт «Пожарная машина готов». Также вместо крема можно использовать мастику, покрыв ею торт и изготовив любые другие украшения: пену, пожарников и так далее. Удачи!
08.06.2015 г. Прочитано 9669 раз(a).
Торт пожарная машина из крема
Торт «Пожарная машина» – вкусно и ярко
Если вы задумались над тем, какой сладкий подарок приготовить имениннику-мальчику (или даже мужчине), обратите внимание на оригинальный яркий торт «Пожарная машина». За основу его берется шоколадный бисквит. для обтяжки можно использовать не только классическую мастику. но и плотный крем, подкрашенный в алый цвет, для оформления также используется густой масляный крем и небольшое количество карамелек. Колеса можно приготовить из мастики черного цвета или использовать для этих целей обычное круглое шоколадное печенье.
Без учета подготовки основы и кремов на декорирование торта в виде машины у вас идет не больше 15 минут, все составляющие изделия можно сделать за несколько дней до торжества, а оформить его непосредственно перед подачей к столу.
Подготовка бисквита
Данный мастер-класс использует обычный классический бисквит по такому рецепту:
- От 6 крупных куриных яиц отделите белки, всыпьте в них 3 грамма соли и интенсивно взбейте миксером до появления устойчивой пены.
- В эту пену введите 270 граммов мелкокристаллического сахара и вымешайте массу.
- Желтки отдельно разотрите венчиком до легкого побеления, так, чтобы они стали однородными.
- Перемешайте обе массы в глубокой миске.
- Введите в эту смесь 300 граммов белой муки + три столовых ложки порошка какао. По желанию добавьте ванилин или другой ароматизатор. Соду можно не использовать.
- Испеките бисквит в подогретой до 190 градусов духовке в 3-х небольших прямоугольных формах, предварительно разделив тесто на три равные части. Желательно использовать силиконовую форму, например, для кекса из хлеба.
Когда тесто будет готово (а проверить его готовность можно сухой деревянной щепкой), остудите его на решетке.
Крем и мастика
Крем для кондитерского мешка должен быть достаточно плотным и хорошо удерживать заданную форму, не растекаться. Но и слишком густым он быть не должен, иначе при выдавливании у вас не получится красивый рельеф декора. В данном мастер-классе оптимально использовать крем на основе сливочного масла в виде густой однородной массы.
- Разбить 520 граммов размягченного масла сливочного в течение 7-ми минут миксером.
- Когда оно побелеет, введите в него смесь из 210 граммов сгущенки (вареной) и 280 граммов сахарной пудры, сделать это надо небольшими порциями.
- Взбивайте смесь еще 10 минут, в самом конце добавьте пакетик ванили, немного коньяка или рома для ароматизации крема.
До начала оформления торта крем необходимо хранить в холодильнике, можно сразу переложить его в корнетики. Данный мастер-класс предусматривает использование крема двух цветов – светло-сиреневого и белого. Соответственно, вам нужно заранее отделить половину порции крема и по капле вводить серо-сиреневый краситель, постоянно помешивая до нужного оттенка. Таким образом, вам необходимо подготовить сразу два кондитерских мешка и наполнить их кремами двух цветов.
Мастику можно сделать самую обычную на основе зефира маршмеллоу, подойдет зефир как белый, так и розовый. Готовим мастику для данного мастер-класса:
- 180 граммов зефира растопить в микроволновой печи или на водяной бане до густой однородной массы.
- Пока она еще теплая, влейте в нее 2 столовых ложки молока или лимонного сока, интенсивно размешайте до соединения компонентов.
- Теперь всыпьте в смесь 2 стакана мелкой сахарной пудры и 250 граммов крахмала.
- В конце добавьте 10 граммов сливочного масла, предварительно размягченного.
- Когда масса будет раскатана на столе и станет представлять собой однородное тесто, добавляйте понемногу красный краситель до получения ярко-алого оттенка.
Оптимально использовать гелиевые пищевые красители. Не забывайте, что хранить мастику необходимо плотно обернутой пленкой.
Оформление торта
Торт в виде машины сделать достаточно просто даже начинающей хозяйке, используя наш мастер-класс. Процесс занимает совсем немного времени:
- С бисквитных заготовок обрежьте выпуклые верхушки, если низ или бока пригорели и стали пересушенными, их можно также обрезать острым ножом.
- С одной части отрежьте полоску шириной примерно 3–4 сантиметра, положите ее поверх первой части на блюдо.
- Третью часть разрежьте пополам и сложите «бутербродом», поставьте вертикально — получилась кабина пожарной машины.
- Смажьте кремом все части пожарной машины между собой, чтобы они склеились. Основу необходимо заровнять кремом и обтянуть красной мастикой. По желанию можно использовать не мастику, а густой масляный крем, окрашенный красным пищевым красителем.
- Достаньте подготовленные корнетики с серым кремом, выдавите продольно широкую полосу в месте соединения кабины и кузова машины.
- Возьмите 4 шоколадных круглых печенья и капните в центр обратной стороны немного крема, по бокам приклейте колеса к машине.
- На наружную часть колес поставьте круглые точки кремом.
- Низ автомобиля вместе с колесами обведите полосой крема.
- Достаньте корнетик с белым кремом, выдавите на кабине имитацию стекла, сбоку нарисуйте дверцы, на поверхности кузова – пожарную лестницу.
- На поверхности кабины капните несколько капель белого крема и прикрепите на них мармеладки или карамельки в виде сирены. Сзади приделайте фары.
В процессе оформления вам понадобится широкий нож, с его помощью вы будете выравнивать все полосы крема. Кроме того, хорошо работать с тортом в виде пожарной машины на специальной вращающейся подставке.
Представленный мастер-класс можно немного видоизменить, например, сделать стекла и дверцы из светлой мастики, приклеить их на специальный кондитерский гель, колеса можно также обтянуть мастикой и сделать их более рельефными. Из тонких жгутиков на основе мастики можно сделать настоящую пожарную лестницу, которая затем будет крепиться на поверхность кузова машины.
Используйте наш мастер-класс в качестве основы для приготовления торта в виде машинки, фантазируйте, добавляйте красок, атрибутов, элементов, создавайте шедевр кулинарного мастерства по собственному рецепту.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
- А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
- И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
- Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
- А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
- И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
- Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>
(Нет голосов, будьте первым)
торт Пожарная машина с лестницей пошагово. Торт машина — мастер-класс.
торт Пожарная машина
И снова мастер-класс торта машина. Сегодня предлагаю посмотреть, как сделать торт Пожарную машину с лестницей. пошагово с фото, что даст вам возможность легко это повторить своими руками. Лестницу мы делаем заранее, за 1-2 дня, чтобы она успела подсохнуть.
Для изготовления торта Пожарная машина нам потребуются :
- мастика
- торт (готовим тоже заранее)
- и некоторый инструмент (смотрим на фото)
Изготовим лестницу, что и украсит нашу Пожарную машину:
- Для этого возьмите пару коробочек одного размера из под кремов или что найдете дома, оберните их пищевой пленкой и…
- раскатайте мастику и с помощью коробочки отмеряем три полоски и вырезаем…
- теперь с помощью формочки вырезаем в середине полоски окошки…
- а в двух оставшихся вырезаем вот такие треугольники…
- одеваем наши заготовки на коробки и оставляем на 1-2 суток для полного высыхания…
- Тортик готовим вот такой формы, примерно, как буханка хлеба и промазываем его кремом, помещаем в холодильник на несколько часов и приступаем к дальнейшей работе…
- обтягиваем торт мастикой. обрезаем излишки — получится вот такой гладкий корпус у машины…
- Готовим колеса для машины из мастики черного цвета вот таким способом или же обтягиваем мастикой печенье -сэндвич нужного размера…
- приделываем наши колеса, катаем жгут другого цвета и обводим им машину, начиная снизу, по всему периметру…
- теперь делаем вот такие накладки на машину… все должно соответствовать пожарной машине:)…
- из остатком мастики сделайте вот такой насос — имитируем пену и работу пожарной машины…
- Остается только приделать шланги и становить лестницу на машину…
- Вот торт Пожарная машина с лестницей в готовом виде. Очень простой мастер-класс торта машины справится даже новичек! Желаю вам удачи!
автор этого мастер-класса — zabinka.
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
3D торт Пожарная машина – видео-рецепт
У нас очередной рецепт по изготовлению торта-машины . Но на этот раз мы научимся делать 3D торт «Пожарная машина ».
Как всегда все просто! Смотрим видео-рецепт и учимся. Тем более, что украсить такой торт можно по своему вкусу.
Ингредиенты:
- 3 шт. – бисквитных коржей прямоугольной формы
- Нож
- Крем
- Пищевые красители
- Кондитерский шпатель
- Мастика
- Кондитерский мешок
- Мармелад
3D торт Пожарная машина – видео-рецепт
Торт «Пожарная машина готов». Также вместо крема можно использовать мастику, покрыв ею торт и изготовив любые другие украшения: пену, пожарников и так далее. Удачи!
08.06.2015 г. Прочитано 6073 раз(a).
Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
Источники: http://tortydoma.ru/master-klass/pozharnaja-mashina.html, http://ideamenu.ru/tort-pozharnaya-mashina-s-lestnicej-poshagovo-tort-mashina-master-klass/, http://retseptytortov.ru/video-recept/3d-tort-pozharnaya-mashina-video-recept/
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Новинки | Главная / Выпечка / Торт Пожарная машина с лестницей пошагово. Торт машина — мастер-класс
| '+ data.name_comm +' '+ data.message +' '+ data.date +' |
мастер класс с фото и видео
Пожарная машина может быть очень разной. Способ выполнения своими руками и материалы напрямую зависят от назначения и цели выполнения такой поделки. Игрушка, или интерьерная деталь, подарок, работа для конкурса – все что угодно. Кто, в конце концов, в детском саду не лепил пожарную машину из пластилина?
Итак, какие же материалы можно задействовать? Способы и идеи выполнения, а так же фото вы найдете ниже.
Как сделать пожарную машину своими руками в различных вариантах
Текстиль.Пожарную машину можно сшить из фетра, причем двумя способами. Первый вариант – это плоская машинка, которая прекрасно подойдет в качестве элемента развивающего модуля для ребенка. На основу красного цвета нарочитыми стежками пришиваются дверцы, стекла, лестница, шланг и прочие детали. Задействованы всего три цвета – красный, синий и белый. В качестве дополнительных деталей для развития мелкой моторики ребенка можно нашить бусинки вместо фар, и т.д.
Второй вариант нелегок технически – берется выкройка для пожарной машины из бумаги, но переносится на фетр и сшивается. Лестницу можно сделать из двух шпажек с наклеенными поперек зубочистками. Наполнитель здесь тоже нужен, но больше для поддержания формы.
Третий вариант пошива пожарной машины из фетра несколько иного качества – это мягкая игрушка. Шьется она по выкройке, набивается синтепухом или холлофайбером. Если постараться, и сшить ее большого размера – получится целая подушка. Но в таком случае от лишних деталей лучше отказаться.
Опытная мастерица без труда сможет связать пожарную машину крючком. В современных мультиках довольно много персонажей пожарных машинок – они разговаривают, занимаются своими делами и очень популярны среди зрителей соответствующей возрастной категории. Связать такого персонажа на радость ребенку не так уж сложно. Как и в случае с фетром, это может быть плоское вязание, или объемная игрушка с наполнителем.
К этой обширной категории можно отнести и изготовление пожарной машины из бумаги, из картона, из картонных коробок, из модулей оригами. Модели из бумаги делают, как правило, для школы или садика, по заданию. Схем очень много, у них разная степень сложности, есть и такие, с которыми и взрослый человек, разбирающийся в машинах, не сразу справится.
Те люди, которые находят в модульном оригами свой источник умиротворения и покоя вряд ли смогут удержаться от соблазна и не попробовать сотворить пожарную машину в этой технике. Для истинных знатоков и ценителей – это самый настоящий вызов, потому что по количеству модулей и порядку и схеме сборки такая машина находится на вышесреднем уровне сложности.
Картонные коробки из-под соков и прочих пищевых продуктов, которые мы обычно выбрасываем, могут послужить отличным материалом для создания пожарной машины. Некоторое количество материалов, малярный скотч, клей, и образец перед глазами, и….
После того, как коробки займут свои места, будущую пожарную машину можно обклеивать цветной бумагой и делать лесенку из зубочисток.
Сладости.Учитывая то, во скольких мультиках участвуют говорящие и героические пожарные машины, а так же то, как часто дети видят на улицах несущиеся с мигалками и сиренами нарды спецтехники, ничего удивительного, что среди малышни, да и детей постарше, пожарная машина пользуется большой популярностью. Поэтому торт, украшенный пожарной машиной из мастики – не такая уж редкость. Иногда встречаются целые торты, изображающие пожарную машину и покрытые сверху мастикой. Впрочем, не только для детей заказывают такие сладости – отважные пожарники заслуживают их не меньше, пусть и принято считать, что мужчины сладкое не любят.
Сладким подарком может послужить и пожарная машина из конфет. Однако, чтобы сделать такую машинку, просто конфет недостаточно – потребуется еще и гофрированная бумага, и клей, и картон.
Несколько парадоксальный выбор материала для создания машины, которая тушит пожары – это из спичек. Довольно популярный материал, к слову, и использоваться он стал еще в те далекие времена, когда к услугам рукодельников и рукодельниц не было практически ничего, а творить хотелось. Тогда-то и показывали в телепередаче «Сам себе режиссер» видео, где гордые своими творениями люди демонстрировали шедевры из буквально бросового материала – спичек, зубочисток, карт, домино, и т.д.
Подарочный вариант пожарной машины, который порадует любого мальчишку - это из шаров для моделирования. Такой подарок еще долго будет радовать своего обладателя, и вызывать восторг и зависть у окружающих! И опять-таки, шары для моделирования позволят создать целые замершие сюжеты, подходящие не только для детей, но и для самых настоящих борцов с огнем.
Видео мастер классы дадут более наглядное представление о некоторых техниках.