Рис с соусом терияки рецепт

Блюда с рисом и соусом терияки: 13 рецептов что приготовить с рисом и соусом терияки

Кунжутные семечки ¼ стакана

Черные кунжутные семечки ¼ стакана

Стейк из тунца 4 штуки

Темное кунжутное масло 1 столовая ложка

Краснокочанная капуста 250 г

Лук репчатый 1 головка

Пекинская капуста 250 г

Морковь 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый горошек 250 г

Соус терияки для вока по вкусу

Рис по вкусу

Сладкий соус чили по вкусу

Японская кухня с рисом и соусом терияки, 3 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Куриная грудка 250 г

Красный перец чили 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Соус терияки 4 столовые ложки

Бобовые проростки 110 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Красный лук ½ головки

Свежий красный перец ½ штуки

Салат пак-чой 75 г

Соль щепотка

Сахар щепотка

Зеленый лук 1 стебель

Рис 100 г

Блюда с рисом и соусом терияки: 9 рецептов что приготовить с рисом и соусом терияки

Кунжутные семечки ¼ стакана

Черные кунжутные семечки ¼ стакана

Стейк из тунца 4 штуки

Темное кунжутное масло 1 столовая ложка

Краснокочанная капуста 250 г

Лук репчатый 1 головка

Пекинская капуста 250 г

Морковь 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый горошек 250 г

Соус терияки для вока по вкусу

Рис по вкусу

Сладкий соус чили по вкусу

Блюда с рисом, соусом терияки и овощами: 9 рецептов что приготовить с рисом, соусом терияки и овощами

Кунжутные семечки ¼ стакана

Черные кунжутные семечки ¼ стакана

Стейк из тунца 4 штуки

Темное кунжутное масло 1 столовая ложка

Краснокочанная капуста 250 г

Лук репчатый 1 головка

Пекинская капуста 250 г

Морковь 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый горошек 250 г

Соус терияки для вока по вкусу

Рис по вкусу

Сладкий соус чили по вкусу

Рис с грибами, овощами и соусом тэрияки

На самом деле тэрияки называется именно японский метод обжаривания с применением сладкого соуса, широко распространенного в традиционной кухне Японии. А соус для тэрияки состоит из смеси соевого соуса с сахаром, сакэ и (или) мирина (сладкого рисового вина). Вкус у соуса яркий, необычный, соленый и сладковатый одновременно, а рис с овощами и другие блюда, приготовленные с ним приобретают неповторимый вкус и аромат традиционной японской кухни, особенной, изящной и любимой во всем мире.

Нам понадобится:

рис для суши — 170 г,
вода — 195 мл,
лук — 1 шт,
морковь — 1 шт,
шампиньоны — 300 г,
яйцо — 4 шт,
соевый соус (темный или классический) — 3 ст.л.,
соус тэрияки — 3 ст.л.,
масло растительное для жарки,
соль,
перец черный свежемолотый,
лук зеленый (по желанию).

Как приготовить рис с овощами (пошаговый рецепт с фото):

Рис для суши всыпать в небольшую кастрюлю и промыть под холодной водой до исчезновения белого налета. Затем добавить к рису 195 мл воды и на плите довести до кипения.

Правильно варить рис нужно по следующей схеме: когда вода закипит, включить максимальный огонь, накрыть кастрюлю крышкой, далее ровно через 1 минуту уменьшить огонь на плите до самого минимального, варить 10 минут. Открывать крышку кастрюли и перемешивать рис нельзя. По истечении положенных 10 минут, выключить огонь (кастрюлю снимать с плиты не нужно) и дать постоять рису с закрытой крышкой еще 10 минут. Так он не переварится и получится рассыпчатым.

В глубокую посуду разбить яйца и немного взбить их со щепоткой соли венчиком или вилкой до однородного состояния.

Вылить яичную смесь на сковороду, смазанную растительным маслом и жарить на небольшом огне до готовности (не перемешивать).

Готовый омлет переложить со сковороды на разделочную доску и, остудив немного, нарезать его небольшими брусочками.

Лук очистить, мелко порубить. Морковь очистить и потереть на терке (я использовала терку для корейской моркови), грибы промыть и нарезать небольшими ломтиками.

В сковороде на разогретом растительном масле обжарить лук 1-2 минуты, затем добавить морковь, перемешать и жарить еще 2 минуты.

Пицца на завтрак с яйцом — новый рецепт пиццы на сайте, возьмите на заметку!

К луку с морковью добавить шампиньоны, перемешать и жарить, пока сок от грибов полностью не выпарится. Выложить к овощам с грибами готовый рис, перемешать, затем добавить соевый соус и соус терияки, снова хорошо перемешать.

Через 2-3 минуты добавить к рису с овощами соль и свежемолотый черный перец по вкусу, затем выложить в сковороду нарезанный омлет, перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита! Я надеюсь, этот рецепт вам понравится,обязательно делитесь своими отзывами в комментариях, расскажите, как вы готовите вторые блюда с рисом, какие особенно любимы в вашей семье.

При добавлении фото в инстаграм укажите, пожалуйста, тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети! Спасибо=)

Рецепты основных блюд с рисом и соусом терияки

Кунжутные семечки ¼ стакана

Черные кунжутные семечки ¼ стакана

Стейк из тунца 4 штуки

Темное кунжутное масло 1 столовая ложка

Краснокочанная капуста 250 г

Лук репчатый 1 головка

Пекинская капуста 250 г

Морковь 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый горошек 250 г

Соус терияки для вока по вкусу

Рис по вкусу

Сладкий соус чили по вкусу

Рецепты основных блюд с рисом, соусом терияки и овощами

Кунжутные семечки ¼ стакана

Черные кунжутные семечки ¼ стакана

Стейк из тунца 4 штуки

Темное кунжутное масло 1 столовая ложка

Краснокочанная капуста 250 г

Лук репчатый 1 головка

Пекинская капуста 250 г

Морковь 2 штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Зеленый горошек 250 г

Соус терияки для вока по вкусу

Рис по вкусу

Сладкий соус чили по вкусу

рецепт, ингредиенты, советы по приготовлению

Рецепт риса с курицей терияки гармонично впишется в гастрономическую рутину как преданных фанатов азиатской кухни, так и просто любителей пряных и сытных блюд. Одно из основных преимуществ этого блюда – его легко сделать вегетарианским, стоит только заменить мясо любимыми овощами.

Коричневый рис, куриное филе и зеленый горошек

Легкое блюдо для всей семьи, которое готовится всего за 30 минут или даже меньше! Здоровое и сытное угощение идеально подходит для выходных, когда хочется просто наесться до отвала.

Используемые продукты:

320 г коричневого риса;
70 г зеленого горошка;
2 куриные грудки;
1/2 болгарского перца;
имбирь, чеснок;
масло для жарки.

Для соуса:

200 мл куриного бульона;
100 мл соевого соуса;
мед по вкусу.

Как сварить бурый рис? Тщательно промойте зерна под проточной водой, варите около 25-30 минут. В качестве дополнительных специй используйте шафран, эстрагон, мускатный орех.

В это время филе и перец нарежьте кубиками. Перемешайте все ингредиенты для соуса, промаринуйте курицу. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ломтики филе обжаривайте 2-4 минуты, добавьте овощи и готовый рис. Перемешайте, тушите еще пару минут.

Как приготовить хрустящее филе в медовой глазури

Рассыпчатый рис с курицей в соусе терияки… Звучит очень аппетитно, не так ли? А еще это блюдо вкусное, полезное и намного лучше деликатесов из местных ресторанчиков.

Используемые продукты:

810 г куриных бедер;
300 г белого риса;
120 мл соевого соуса;
100 г коричневого сахара;
90 мл рисового уксуса;
90 г меда;
30 г кукурузного крахмала;
кунжут, зеленый лук.

Рис отваривайте в течение получаса. В миске смешайте все жидкие составляющие будущего лакомства. Приправьте соус медом, коричневым сахаром. Маринуйте курицу в течение 2-4 часов. Нежное мясо измельчите.

В отдельной емкости взбейте кукурузный крахмал и воду до однородной массы, влейте к маринаду. Кипятите терияки на медленном огне, пока не образуется гладкая и блестящая масса. Добавьте мясо, тушите 5-10 минут. Подавайте с готовым рисом, зернами кунжута и россыпью душистого лука.

Рис с курицей терияки – рецепт для истинных ценителей вкусной еды

Чем разнообразить привычное блюдо из риса и куриного мяса? Попробуйте добавить к ароматным ингредиентам немного хрустящих соцветий брокколи. Витаминная капуста не только выгодно дополнит вкус, но и станет ярким украшением деликатеса.

Используемые продукты:

300-400 г риса;
200 г соцветий брокколи;
2-3 куриные грудки;
200 мл куриного бульона;
60 мл соевого соуса;
50 г меда;
рубленый чеснок, перец.

Нарежьте брокколи и мясо аккуратными кусочками, слегка поджарьте на сковороде с чесноком. Высыпьте рис на сковороду к остальным ингредиентам, залейте бульоном, соевым соусом и медом. Старательно перемешайте, накройте емкость крышкой, тушите 25-30 минут на медленном огне.

Рисовые шарики со сладковато-жгучей курицей

Курица терияки с рисом по-сингапурски – пикантное изобретение азиатских шеф-поваров. “Фишкой” этого блюда является его оригинальная презентация. Из липкого риса лепят шарики, часто добавляя в него измельченные овощи.

Используемые продукты:

4-6 куриных ножек;
250 г коричневого риса.

Для соуса:

100 мл соевого соуса;
100 мл мирина;
100 мл сакэ;
75 г сахара;
имбирь, чеснок.

Смешайте все ингредиенты для соуса терияки в кастрюле и варите 10 минут. Процедите и отложите в сторону. Положите в маринад куриные ножки, накройте пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике. Это позволит коже курицы “высохнуть”, чтобы она стала хрустящей и золотистой.

Отварите рис. Жарьте ножки на сковороде 5-7 минут. Залейте оставшимся маринадом. Добавьте суспензию кукурузной муки и тушите на медленном огне, чтобы превратить жидкость в густой соус. Приправьте чесночным порошком, имбирем. Подавайте с шариком из риса.

Готовим в духовке: курица с овощами и душистыми пряностями

Не знаете, что подать в качестве основного блюда на семейное застолье? Попробуйте приготовить курицу терияки с овощами. Витаминный гарнир легко приготовить, более того, вы можете смело экспериментировать с составом ингредиентов!

Используемые продукты:

500 г куриных бедер;
300 г зеленого гороха;
2 кабачка;
2 моркови;
1 репчатый лук;
1 болгарский перец;
оливковое масло.

Для соуса:

100 мл соевого соуса;
20 г кукурузного крахмала;
1-2 зубчика чеснока;
имбирь, перец.

Процессы приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Нарежьте очищенные овощи симметричными кубиками.
Получившиеся кусочки выложите на пергамент, добавьте горошек и специи.
Возьмите куриные бедра без костей и нарежьте их на большие куски размером около 4-5 см; положите на противень, перемешайте.
Поставьте в духовку и запекайте 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими, а курица не покроется золотисто-коричневой корочкой.
Перемешайте ингредиенты для соуса в сотейнике, кипятите, пока сахар не растворится.
В маленькой миске сделайте жидкий раствор, смешав теплую воду и кукурузный крахмал, вылейте к маринаду.
Продолжайте варить на медленном огне и время от времени перемешивать, пока соус не загустеет, еще 5 минут.

На заключительном этапе приготовления мяса и овощей залейте аппетитные продукты загустевшей заправкой. Совет: сначала нарежьте овощи и приготовьте соус, а потом приступайте к нарезке мяса. Так вам не придется мыть разделочную доску более одного раза.

Диетические рулетики из салатных листьев

Рецепт риса с курицей терияки удивляет “кулинарных приверед” простотой, скоростью приготовления, насыщенным вкусом и ароматом. То, что надо для диетического ужина или торжественного обеда в кругу друзей!

Используемые продукты (для соуса) :

60 мл соевого соуса;
50 мл мирина;
мед, чеснок, имбирь.

Для курицы:

450 г куриного фарша;
1 болгарский перец;
1 цукини;
оливковое масло.

Для подачи:

200 г готового риса;
салатные листья;
жареный арахис;
кинза, зеленый лук.

Приготовьте соус терияки: смешайте в кастрюле соевый соус, 2 столовые ложки воды, мирин, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Доведите все до кипения на среднем огне. Тушите на медленном огне, пока маринад не загустеет.

Фарш поджарьте на оливковом масле, добавьте маленькие кубики цукини и сладкого перца. Тщательно перемешайте, залейте ароматным терияки. Продолжайте готовить на протяжении 5-10 минут. На лист салата выложите немного риса, овощно-мясной начинки. Украсьте орехами.

Оригинальный рецепт: рис с курицей терияки и ананасом

Жареная курица терияки на воздушной подушке из кокосового риса с ананасами и луком… Экзотическое лакомство покорит богатой палитрой вкус даже придирчивых эстетов!

Используемые продукты:

400 мл кокосового молока;
200 г риса;
2 куриные грудки;
1 красный лук;
кольца свежего ананаса.

Для соуса:

110 мл соевого соуса;
50 мл рисового уксуса;
коричневый сахар;
мед, имбирная паста.

Смешайте кокосовое молоко с водой, вскипятите. Добавьте рис, варите 10-15 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Перемешайте ингредиенты для соуса, маринуйте курицу в течение часа. Мягкое мясо жарьте на сковороде, отдельно приготовьте лук и кольца ананаса.

Подавайте курицу терияки с овощами и рисом. При желании замените привычный гарнир на тонкую лапшу.

Блюда с рисом, курицей и соусом терияки: 5 рецептов что приготовить с рисом, курицей и соусом терияки

Куриная грудка 250 г

Красный перец чили 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Соус терияки 4 столовые ложки

Бобовые проростки 110 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Красный лук ½ головки

Свежий красный перец ½ штуки

Салат пак-чой 75 г

Соль щепотка

Сахар щепотка

Зеленый лук 1 стебель

Рис 100 г

Куриное филе в соусе терияки с рисом рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриное филе 400 г

Соус терияки 4 столовые ложки

Красный перец чили ½ штуки

Чеснок 3 головки

Сушеный базилик щепотка

Лук-шалот 1 головка

Рис 300 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Вода ½ л

Шафран на кончике ножа

Морская соль по вкусу

Лавровый лист 3 штуки

рецепт, ингредиенты, советы по приготовлению — Нескучные Домохозяйки

Содержание статьи:

Рецепт риса с курицей терияки гармонично впишется в гастрономическую рутину как преданных фанатов азиатской кухни, так и просто любителей пряных и сытных блюд. Одно из основных преимуществ этого блюда - его легко сделать вегетарианским, стоит только заменить мясо любимыми овощами.

Коричневый рис, куриное филе и зеленый горошек

Вам будет интересно:Как правильно печь бисквит: температура и время приготовления. Бисквит классический в духовке

Используемые продукты:

320 г коричневого риса;
70 г зеленого горошка;
2 куриные грудки;
1/2 болгарского перца;
имбирь, чеснок;
масло для жарки.

Для соуса:

200 мл куриного бульона;
100 мл соевого соуса;
мед по вкусу.

Как приготовить хрустящее филе в медовой глазури

Вам будет интересно:Бефстроганов с солеными огурцами: способы приготовления

Рассыпчатый рис с курицей в соусе терияки... Звучит очень аппетитно, не так ли? А еще это блюдо вкусное, полезное и намного лучше деликатесов из местных ресторанчиков.

Используемые продукты:

810 г куриных бедер;
300 г белого риса;
120 мл соевого соуса;
100 г коричневого сахара;
90 мл рисового уксуса;
90 г меда;
30 г кукурузного крахмала;
кунжут, зеленый лук.

Рис с курицей терияки - рецепт для истинных ценителей вкусной еды

Используемые продукты:

300-400 г риса;
200 г соцветий брокколи;
2-3 куриные грудки;
200 мл куриного бульона;
60 мл соевого соуса;
50 г меда;
рубленый чеснок, перец.

Рисовые шарики со сладковато-жгучей курицей

Курица терияки с рисом по-сингапурски - пикантное изобретение азиатских шеф-поваров. "Фишкой" этого блюда является его оригинальная презентация. Из липкого риса лепят шарики, часто добавляя в него измельченные овощи.

Используемые продукты:

4-6 куриных ножек;
250 г коричневого риса.

Для соуса:

100 мл соевого соуса;
100 мл мирина;
100 мл сакэ;
75 г сахара;
имбирь, чеснок.

Смешайте все ингредиенты для соуса терияки в кастрюле и варите 10 минут. Процедите и отложите в сторону. Положите в маринад куриные ножки, накройте пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике. Это позволит коже курицы "высохнуть", чтобы она стала хрустящей и золотистой.

Готовим в духовке: курица с овощами и душистыми пряностями

Используемые продукты:

500 г куриных бедер;
300 г зеленого гороха;
2 кабачка;
2 моркови;
1 репчатый лук;
1 болгарский перец;
оливковое масло.

Для соуса:

100 мл соевого соуса;
20 г кукурузного крахмала;
1-2 зубчика чеснока;
имбирь, перец.

Процессы приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Нарежьте очищенные овощи симметричными кубиками.

Получившиеся кусочки выложите на пергамент, добавьте горошек и специи.

Возьмите куриные бедра без костей и нарежьте их на большие куски размером около 4-5 см; положите на противень, перемешайте.

Поставьте в духовку и запекайте 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими, а курица не покроется золотисто-коричневой корочкой.

Перемешайте ингредиенты для соуса в сотейнике, кипятите, пока сахар не растворится.

В маленькой миске сделайте жидкий раствор, смешав теплую воду и кукурузный крахмал, вылейте к маринаду.

Продолжайте варить на медленном огне и время от времени перемешивать, пока соус не загустеет, еще 5 минут.

Диетические рулетики из салатных листьев

Рецепт риса с курицей терияки удивляет "кулинарных приверед" простотой, скоростью приготовления, насыщенным вкусом и ароматом. То, что надо для диетического ужина или торжественного обеда в кругу друзей!

Используемые продукты (для соуса):

60 мл соевого соуса;
50 мл мирина;
мед, чеснок, имбирь.

Для курицы:

450 г куриного фарша;
1 болгарский перец;
1 цукини;
оливковое масло.

Для подачи:

200 г готового риса;
салатные листья;
жареный арахис;
кинза, зеленый лук.

Оригинальный рецепт: рис с курицей терияки и ананасом

Жареная курица терияки на воздушной подушке из кокосового риса с ананасами и луком... Экзотическое лакомство покорит богатой палитрой вкус даже придирчивых эстетов!