Салат с перцем острым


Салаты с перцем чили, 193 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Молодой шпинат «Белая Дача» 75 г

Филе трески 250 г

Облепиха 150 г

Коричневый сахар 5 чайных ложек

Имбирь 30 г

Лимонная трава 5 штук

Тайский птичий острый перец 1 штука

Красный перец чили 1 штука

Красный лук 1 штука

Рыбный соус 15 мл

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 1,5 л

Кешью 80 г

Свежая мята 50 г

Кинза 40 г

Темпура микс 200 г

Крахмал 100 г

Куркума ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Рецепты острых салатов с перцем

Свои особые вкусовые и ароматные оттенки перцы отлично раскрывают в салатах. Следует заметить, что капсаицин, содержащийся в острых перцах, хоть и поднимает настроение, но является жгучим веществом. Он далеко не всем показан (особенно детям) в качестве добавки к основной еде. Однако сама суть и технология приготовления этого блюда всегда позволяет приготовить два одинаковых салата, но разных по своей остроте. Участники застолья сами определят, какой из салатов им подходит. Возможно, они предпочтут смесь средней остроты, которую сами сделают в своей салатнице.

Острые салаты можно разделить на чисто овощные салаты и острые салаты с добавками различного мяса и мясопродуктов, птицы, рыбы, кисломолочных изделий (сыр, брынза, сулугуни, фета и т. д.) морепродуктов и даже фруктов.

Чаще всего острота салатов достигается за счет применения жгучих перцев чили. Следует помнить, что сладкий болгарский перец, смешанный с нарезанным чили, за короткое время становится таким же жгучим.

На нашем сайте представлены следующие рецепты острых салатов (с фото):

Рецепт Кимчи из пекинской капусты (Кимчхи, ким чи) с фото

Рецепт Кимчи из пекинской капусты (Кимчхи, ким чи) с фото Нарежем пекинскую капусту на поперечные кольца. Не стоит мельчить. Выкладываем нарезку капусты в глубокую емкость, где будем готовить салат Кимчхи. Вареную свеклу натираем на т...

Острый папоротник орляк, рецепты приготовления по-корейски с фото

Острый папоротник орляк, рецепты приготовления по-корейски с фото В России растет сотни видов папоротника. Это растение считается колдовским, им очень просто отравиться, если начать поедать его в сыром виде. На Дальнем Востоке существует тысячелетняя культура п...

Острый салат со свежей капустой и уксусом, рецепт с фото

Острый салат со свежей капустой и уксусом, пошаговый рецепт с фото Ингредиенты: перец болгарский сладкий – 2 шт. помидор крупный – 1 шт. капуста белокочанная свежая – 400 г перец красный жгучий молотый – 1 ч...

Кимчи из белокочанной капусты, Кимчи по-корейски, рецепт с фото

Кимчи из белокочанной капусты, Кимчи по-корейски, рецепт с фото Ингредиенты: капуста белокочанная – 600 г аджика домашняя – 2 ст. л. сахар – 2 ст. л. уксус 6% - 1 ст. л соль – по вкусу ...

 

Поделиться с друзьями:

Салаты с перцем чили и арахисом, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Фланк-стейк 400 г

Помидоры 4 штуки

Огурцы 4 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Красный лук ½ головки

Сельдерей 1 стебель

Редис 2 штуки

Арахис 40 г

Кинза 2 веточки

Подсолнечное масло 80 мл

Кумин (зира) щепотка

Салат фризе по вкусу

Соевый соус 125 мл

Соус мицукан 50 мл

Сахар 50 г

Кунжутное масло 1 столовая ложка

Корень имбиря 15 г

Перец чили 7 г

Чеснок 1 зубчик

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Салаты с красным перцем чили, 49 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Морковь 2 штуки

Пекинская капуста ¼ головки

Зеленый лук 4 штуки

Огурцы 2 штуки

Белая часть лука-порей 1 головка

Жареный кунжут по вкусу

Лайм 1 штука

Растительное масло 4 столовые ложки

Темное кунжутное масло 2 столовые ложки

Соевый соус 100 мл

Коричневый темный сахар 2 столовые ложки

Красный перец чили 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Свежий корень имбиря 8 г

Стебель сельдерея 2 штуки

Салаты с болгарским перцем, 96 рецептов приготовления с фото пошагово на Вкусо.ру

Ингредиенты

  • капуста пекинская

    1 кочан

  • огурцы

    2 шт.

  • куриная грудка

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • сметана 15%

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина

    400 г

  • огурцы свежие

    2 шт.

  • перец болгарский красный

    1 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • чеснок

    2 зубчика

  • перец острый красный

    1 ч.л.

для соуса:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • курица вареная

    150 г

  • кукуруза консервированная

    1 банка

  • помидоры

    2 шт.

  • огурцы

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • лук зеленый

    по вкусу

  • сухарики

    по вкусу

  • чеснок

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • масло оливковое

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • брынза
  • листья салата
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • уксус виноградный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • лук репчатый
  • морковь по-корейски
  • перец сладкий болгарский
  • сухарики
  • фасоль красная
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • лук красный
  • маслины
  • масло оливковое
  • огурцы
  • оливки
  • орегано
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр фета
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • горчица
  • капуста пекинская
  • куриное филе
  • лук зеленый
  • лук красный
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриное филе
  • листья салата
  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • соус тартар
  • специи
  • хлеб ржаной
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец чили
  • соль
  • уксусная кислота
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • капуста краснокочанная

    200 г

  • морковь

    150 г

  • перец болгарский красный

    50 г

  • масло оливковое

    40 мл

  • лимонный сок

    20 мл

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка

    1 шт.

  • шампиньоны свежие

    150 г

  • перец болгарский красный

    100 г

  • сыр

    25 г

  • лимонный сок

    1 ч.л.

  • зелень укропа

    по вкусу

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • перец болгарский красный

    250 г

  • фасоль стручковая

    200 г

  • курица

    200 г

  • яйца

    3 шт.

  • масло растительное

    4 ст.л.

  • майонез

    4 ст.л.

  • чеснок

    1 зубчик

  • соль

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • куриная грудка вареная

    200 г

  • листья салата

    50 г

  • огурцы

    1 шт.

  • яблоки

    1 шт.

  • перец сладкий болгарский

    1 шт.

  • апельсины

    1 шт.

  • перец розовый молотый

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

для заправки:
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говяжья вырезка

    100 г

  • масло оливковое

    70 г

  • помидоры черри

    4-5 шт.

  • шампиньоны

    1-2 шт.

  • цукини

    1 шт.

  • баклажаны

    1 шт.

  • перец болгарский желтый

    1 шт.

  • чеснок

    1 зубчик

  • лимонный сок

    ½ шт.

  • розмарин

    1 веточка

  • зелень петрушки

    1 пучок

  • руккола

  • листья салата

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лапша рисовая
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • перец сладкий болгарский
  • соль
  • соус соевый
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Куриный салат с острым перцем рецепт – основные блюда. «Еда»

Куриная грудка 4 штуки

Лук 2 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 4 штуки

Овощной бульонный кубик 1 штука

Сыр 100 г

Смесь итальянских трав 1 столовая ложка

Вода ½ стакана

Сливки ½ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мускатный орех щепотка

Соль по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Перец черный молотый по вкусу

Салаты из перца - рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта салата из перца) / страница 2

Салат из кукурузы, болгарского перца и авокадо 3.6

Рецепт приготовления салата из поджаренной на гриле кукурузы, болгарского перца, халапеньо, зеленого лука и авокадо с заправкой из чеснока, имбиря, сока лайма, меда и оливкового масла. ...далее

Добавил: Dashunia 27.09.2012

Салат из нута и перца 4.0

Восточный салат из нута и перца я позаимствовала в кафе, очень мне понравился его необычный вкус. Салат отлично сочетается с птицей, но может быть и самостоятельной закуской. Главное, он полезный! ...далее

Добавил: Galate 22.07.2014

Салат из зеленого перца 5.0

Очень простой и вкусный салат можно сделать за пару минут, если все ингредиенты уже подготовлены. Попробуйте и вы сделать такой самостоятельно. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.06.2018

Салат из сладкого перца 3.9

Предлагаю вашему вниманию очень простой летний сыроедческий салат из сладкого перца - готовится всего за 15 минут, но получается очень вкусным и оригинальным. Прекрасное сочетание продуктов. ...далее

Добавил: Roksolana 02.11.2012

Cалат из печеных овощей 4.5

Полезный и вкусный салат из печеных овощей - отличный вариант для ужина. Заправляются овощи оливковым маслом, а перед подачей салат украшается зеленью петрушки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.10.2015

Салат из запеченных перцев 5.0

Не часто мне приходится готовить тёплые салаты. Как-то в нашей стране мы привыкли больше к таким холодным и майонезным, которые мы едим перед настоящим горячим блюдом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.03.2016

Запеченные перцы 4.3

Запеченные перцы - это и гарнир к основному блюду, и закуска, и даже салат. Главное - вкусно! ...далее

Добавил: Виталия 27.04.2013

Салат с курицей и перцем 1.0

В салат с курицей и перцем я добавляю сушёную клюкву и немного миндаля. Сочетание необычное, но в итоге получается очень вкусно. ...далее

Добавил: Catalonia 15.11.2013

Средиземноморский салат с перцем 5.0

Терпкость уксусной заправки в этом салате прекрасно уравновешивается сладостью болгарского перца, свежестью огурца и сливочным вкусом сыра Фета. ...далее

Добавил: Erich 17.06.2012

Салат с языком и перцем 3.3

Чтобы немного разнообразить свой рацион, я решил поискать рецепт приготовления салата с языком и перцем. Нашел отличный рецепт. Блюдо получилось вкусным, острым и питательным. Попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Mengrel12 19.07.2014

Салат "Пражский" с болгарским перцем 4.4

Салат "Пражский" с болгарским перцем - любимый салат моего мужа. Я не знаю, почему этот салат называется именно таким образом, однако это и не важно - главное, что получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Galate 08.12.2013

Рецепт салата "Летний" 5.0

В период свежих овощей так и хочется делать максимально много разных салатиков, согласны? Один очень интересный вариант как раз хочу предложить вам попробовать. Яркий, полезный и безумно вкусный! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 08.06.2018

Салат из перцев на зиму 3.0

Вот таким ярким и вкусным салатом можно порадовать себя в холодный зимний день. Он подарит разноцветные краски, привнесет нотку свежести и радуги. Расскажу, как приготовить салат из перцев на зиму. ...далее

Добавил: Антон Сорока 16.05.2017

Морковный салат со сладким перцем 3.7

Поскольку весна уже полным ходом стучится в каждый дом, хочется насытить свой рацион свежими и доступными овощами. Предлагаю простой рецепт, как приготовить морковный салат со сладким перцем. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2018

Салат с перцем и зеленым горошком 3.7

Делюсь рецептом, как приготовить салат с перцем и зеленым горошком. Это очень простой, но яркий салат из свежих овощей, который отлично подойдёт для обеда или ужина. ...далее

Добавил: Катерина 03.06.2019

Тайский салат с говядиной и болгарским перцем 1.0

Даже если вы никогда не были в Тайланде, отведав теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем вы заочно влюбитесь в кухню этой страны и будете искать с ней встречи вновь и вновь. ...далее

Добавил: Galina.budanova 16.06.2019

Салат с перцем, помидорами и крабовыми палочками 5.0

Рецепт, как приготовить салат с перцем, помидорами и крабовыми палочками, очень простой, но не смотря на это, такой салат можно смело назвать праздничным, благодаря яркому вкусу и внешнему виду. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.11.2019

Салат с моцареллой, запеченными перцем и помидорами 5.0

Перец в салатах можно использовать и свежим, и маринованным, и запеченным. Вариаций салатов существует множество, и все они получаются вкусными. А этот салат можно подавать или теплым, или холодным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.03.2018

Салат с кальмарами, помидорами и перцем 3.7

Предлагаю попробовать салат из кальмаров с овощами. Он не перегружен большим количеством ингредиентов, получается сочным и сытным. И самое главное, готовится в считанные минуты. Возьмите на заметку! ...далее

Добавил: Кристина 19.11.2019

Салат с курицей, перцем и зеленым горошком

Когда хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное на перекус, обед или ужин, на выручку придет этот классный салат с курицей, перцем и зеленым горошком. Быстро, просто и аппетитно. Запоминайте! ...далее

Добавил: Марина Κрасильникова 06.06.2019

Салат с яблоком и болгарским перцем 5.0

Салат быстрого приготовления. Очень лёгкий, нежный и вкусный. Салат с яблоком и болгарским перцем украсит ваш стол в будни и праздники. ...далее

Добавил: Маришка Т. 19.05.2019

Салат с зелёным болгарским перцем 5.0

Великолепный диетический салат. Он очень сочный, свежий, витаминный, никого не оставит равнодушным, ведь салат получается ярким и очень вкусным. ...далее

Добавил: Маришка Т. 15.05.2019

Салат с курицей, перцем и помидорами 4.4

Один из самых простых, но в то же время вкусных и питательных салатов - это салат с курицей, перцем и помидорами. Всего несколько доступных ингредиентов сливаются в отличный и весьма полезный салат. ...далее

Добавил: Giggs 11.03.2014

Острый салат из помидоров и перца

Острый салат из помидоров и перца прекрасно дополнит основное мясное блюдо. Салат получается очень вкусным и сочным. Остроту можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты

Для приготовления острого салата из помидоров и перца понадобится:

2 помидора;

2 болгарских перца;

1 красная луковица;

1 зубчик чеснока;

3 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. лимонного сока;

1/2 пучка петрушки или кинзы;

щепотка сахара;

соль, черный молотый перец, острый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Приготовить заправку для салата. Смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить щепотку сахара, пропущенный через пресс чеснок. Острый перец очистить от семян, отрезать от стручка необходимое количество и нарезать полосками.

Соединить все ингредиенты для заправки, перемешать и оставить на 15 минут.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Болгарский перец очистить от семян и перегородок и также нарезать кубиками.

У помидоров удалить семена, мякоть нарезать.

Соединить все составляющие салата, добавить мелко нарезанную петрушку, посолить, поперчить, перемешать. Полить салат приготовленной заправкой (острый перец можно предварительно вытащить), еще раз перемешать.

Разложить салат порционно, украсить долькой лимона, кусочками перца и зеленью. Вкусный, острый салат из помидоров и перца готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!


Смотрите также