Торт на хэллоуин своими руками


Хэллоуин: 3 страшно-красивых десерта - видео рецепты в домашних условиях

Итак, всем любителям Хэллоуина и просто заядлым сладкоежкам предлагаю приготовить творожных паучков, торт «Красный бархат» и шоколадный пудинг! 

Все страшные съедобные фантазии легко воплотить в Мармеладе! Научитесь правильно готовить это лакомство. Смотрите видео!..

А если вы хотите еще больше веселых и шокирующих рецептов, то они ждут вас здесь.

Творожно-овсяные паучки

Фото: Domashniy.ruЭти забавные паучки – конфеты на основе творога и овсянки с экстравагантной вишнево-шоколадной начинкой – не только вкусное, но и полезное лакомство для всей семьи. Делается в два счета, а эффект будет таков, что даже самые ярые противники сладкого захотят отведать симпатичных паучков!

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНО-ОВСЯНЫХ ПАУЧКОВ

Ингредиенты:
3/4 ст. овсяных хлопьев
100 г творога
4–5 ст. ложек сгущенки
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка ванильного экстракта (можно взять ванильный сахар)
6 замороженных вишен
10 г темного шоколада
какао – для обваливания
соленая соломка, зефир и шоколад (или шоколадные капли) – для украшения

Как приготовить творожно-овсяных паучков:

  1. Овсяные хлопья измельчить в муку при помощи блендера в течение 1 минуты. Смешать овсяную муку, творог, сгущенку, корицу и ванильный экстракт до однородности.Фото: Domashniy.ru

  2. Вишню обдать кипятком, обсушить бумажным полотенцем и начинить кусочками темного шоколада.Из полученного овсяного теста скатать 6 шариков, в центр каждого положить вишню.Фото: Domashniy.ru

  3.  Если тесто чрезмерно жидкое, оставить на 5–10 минут, овсянка впитает лишнюю жидкость. Обвалять шарики в какао Фото: Domashniy.ru

  4. Сделать лапки из соленой соломки,  глаза из кусочков зефира и шоколада.Творожно-овсяные паучки готовы!Фото: Domashniy.ru


Торт «Красный бархат»

Фото: Domashniy.ruПод белоснежным ванильным кремом скрываются два влажных шоколадных коржа... кроваво-красного цвета! Этот знаменитый торт, наряженный к Хэллоуину, станет шокирующе-красивым и беспрецедентно вкусным угощением для вашего праздничного стола.


РЕЦЕПТ ТОРТА «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Ингредиенты:

Черная паэлья

Паэлья с диким черным рисом и морепродуктами, с миндалем, овощами и жгучим перцем.

Читать далее

Коржи:

125 г размягченного сливочного масла
1,5 ст. сахара
2 крупных яйца
2 ст. ложки красного красителя (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)
2 ст. ложки с горкой какао
2 и 1/4 ст. муки
1 ст. кефира
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка ванильного экстракта (можно заменить ванильным сахаром)
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка белого винного уксуса (можно заменить яблочным)
сливочное масло – для смазывания формы

Крем:
150 г размягченного сливочного масла
3–4 ст. сахарной пудры
300 г сливочного сыра комнатной температуры
щепотка соли
2–3 ч. ложки ванильного экстракта (можно заменить ванильным сахаром)

«Кровь»:

1–2 ч. ложки кофе
1 ст. ложка сгущенки или меда
1 ч. ложка красного красителя (если найти краситель невозможно, используйте свекольный сок)
2–3 ч. ложки крахмала
2 формы для выпечки диаметром 20 см

Как приготовить торт «Красный бархат»:

  1. Нагреть духовку до 180°С. Формы для выпечки застелить фольгой и смазать сливочным маслом. Для коржей взбить масло с сахаром 3–5 минут до пышного состояния, затем по одному добавить яйца и продолжать взбивать еще 1–2 минуты.Фото: Domashniy.ru

  2. Тщательно смешать краситель с какао.Нам нужна консистенция сметаны, так что если потребуется, добавьте немного воды.Фото: Domashniy.ru

  3. Ввести краситель с какао в масляную смесь и взбить на очень низкой скорости. Поочередно добавлять муку и кефир, быстро и тщательно взбивая после каждой порции.Фото: Domashniy.ru

  4. В конце добавить соль, ваниль и погашенную уксусом соду. Еще раз тщательно перемешать. Распределить тесто по формам.Фото: Domashniy.ru 

  5. Поставить в духовку на 30–35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Коржи необходимо полностью остудить. Для крема взбить масло в течение 2–3 минут, затем добавить сахарную пудру и взбивать еще 1 минуту до пышности.Фото: Domashniy.ru

  6. Ввести сливочный сыр и взбивать ровно 1 минуту. В конце добавить соль и ванильный экстракт. Поставить на 15–20 минут в холодильник. Фото: Domashniy.ru

  7. Для «крови» смешать все ингредиенты до однородности. Коржи промазать кремом. Перед подачей сбрызнуть «кровью»Фото: Domashniy.ru

  8. Торт «Красный бархат» готов!


Шоколадный пудинг в апельсинах

Фото: Domashniy.ruВам нравятся все эти устрашающе-прекрасные украшения из тыквы на Хэллоуин, но совершенно нет времени сделать это дома? Как насчет маленьких «тыковок» из апельсинов? А чтобы они не были обычными скучными тыквами со свечкой, я наполнил их нежнейшим шоколадным пудингом с апельсиновой корочкой. Десерт придется по нраву всем любителям шоколада!


РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ПУДИНГА В АПЕЛЬСИНАХ

Ингредиенты:

2 апельсина
3 ст. молока
1/4 ст. сахара
1/3 ст. какао
1/4 ст. крахмала
щепотка соли
1 желток
60 г темного шоколада (70%)
1 ст. ложка сливочного масла
шоколад и свежая мята – для украшения

Как приготовить шоколадный пудинг в апельсинах:

  1. У апельсинов срезать верхушки (одна нам еще понадобится) и вынуть мякоть ложкой. Промыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Фото: Domashniy.ru

  2. Сделать неглубокие надрезы для глаз, носа и рта, не протыкая кожуру насквозь. Соединить 1 стакан молока, сахар, какао, крахмал, соль и желток и слегка взбить венчиком до однородности.Фото: Domashniy.ru

  3. Оставшиеся 2 стакана молока поставить на средний огонь, добавить цедру верхушки  апельсина и, постоянно помешивая, довести до кипения.Фото: Domashniy.ru

  4. Ввести смесь из какао, сахара и молока в горячее молоко, активно размешивая венчиком. Добавить кусочки горького шоколада и продолжать варить на слабом огне до загустения. 

  5. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы пудинг не пригорал! В самом конце вынуть верхушку апельсина. Снять с огня и добавить сливочное масло, тщательно размешать, чтобы масло полностью растворилось.Фото: Domashniy.ru

  6. Горячую шоколадную массу слегка остудить и разлить по подготовленным апельсиновым чашечкам. Как следует охладить. Перед подачей украсить тертым шоколадом и мятой.Фото: Domashniy.ru

  7. Шоколадный пудинг в апельсинах готов!

Блюда на Хэллоуин - рецепты с фото на Повар.ру (67 рецептов хэллоуина)

Торт "Вампир" на Хэллоуин 4.8

Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо "съедобнее" смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте. ...далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Дьявольские яйца 4.4

Предлагаю оригинальную идею закуски к Хеллоуину - дьявольские яйца. Готовятся такие яйца по принципу обычных фаршированных яиц, единственное, предварительно яйца нужно декорировать пищевым красителем. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.11.2017

Печенье "Пальцы ведьмы" 4.6

Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное :) ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2015

Страшилки в сидре 4.7

Приближается праздник, пора подумать о закусках и напитках. Хочу предложить вам один интересный вариант — Страшилки в сидре! Давайте посмотрим, что это такое и как это приготовить! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.10.2017

Салат из тыквы 4.2

Рецепт сладкого салата из тыквы, яблок и моркови, который идеально подойдет для легкого завтрака ...далее

Добавил: MayaMalikova 27.09.2012

Сосиски в тесте "Египетские мумии" 4.5

31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте "Египетские мумии" — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста). ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.11.2017

Улыбка с зубами на Хэллоуин 3.7

Страшный, но красочный оскал на Хэллоуин можно приготовить из яблока, крема и обычного маршмэллоу. Детвора будет просто в восторге от такого сладкого угощения, а вы потратите всего лишь 15-20 минут. ...далее

Добавил: AlenaPrika 23.10.2019

Привидения на Хэллоуин 4.0

Сладкие и милые привидения на Хэллоуин обязательно понравятся не только детям, но и взрослым, которые любят сладости, ведь они состоят из воздушного попкорна, красочной карамели и белого шоколада. ...далее

Добавил: AlenaPrika 25.10.2019

Тыква на Хеллоуин своими руками 4.5

Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.10.2016

Ведьмины кексы 4.3

Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола. ...далее

Добавил: Mia 30.09.2011

Мумии на Хэллоуин 4.4

Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых). Очень эффектное блюдо! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2014

Глазастые яйца (закуска) 5.0

Рецептов для Хэллоуина существует множество, но я предлагаю вам узнать, как приготовить глазастые яйца — очень оригинальную закуску на этот праздник. Готовить ее легко, быстро и интересно. ...далее

Добавил: Таня Бозик 20.10.2017

Глаза на Хэллоуин 4.3

Прикольная закуска в виде глазных яблок. Необычно, весело и страшно съедобно! ...далее

Добавил: Deemmaq 30.09.2011

Сэндвичи на Хэллоуин 5.0

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сэндвичи на Хэллоуин — оригинальные бутерброды, которые понравятся вашим гостям и очень порадуют ваших детей. Обязательно попробуйте приготовить их! ...далее

Добавил: Таня Бозик 22.10.2017

Земля с червяками (десерт) 5.0

Если вы ищете интересный рецепт приготовления десерта на Хэллоуин, тогда вам сюда! Расскажу вам, как приготовить землю с червяками — очень оригинальный десерт, вид которого понравится всем! ...далее

Добавил: Таня Бозик 22.10.2017

Панкейки на Хэллоуин

Панкейки на Хэллоуин — невероятно красивые блинчики, которые точно понравятся вашим детям в качестве завтрака или десерта на праздник. Приготовление очень легкое и не займет у вас много времени. ...далее

Добавил: Таня Бозик 22.10.2017

Печенье Паутинка 4.7

Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, которое понравится и детям, и взрослым. ...далее

Добавил: Povarfan 30.09.2011

Монстры из попкорна на Хэллоуин 5.0

На Хэллоуин можно приготовить милых монстров (если их можно назвать милыми) из попкорна или кукурузы. Выпекать ничего не надо, монстры готовятся очень просто и быстро. Можно готовить вместе с детьми. ...далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Тыквенные чизкейки-мини 3.5

Рецепт приготовления мини-чизкейков с начинкой из тыквенного пюре, корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха и сливочного сыра. Эти очаровательные пирожные обладают потрясающим пряным ароматом. ...далее

Добавил: Alteredego 11.10.2011

Закуска из яиц на Хэллоуин 4.8

Из вареных яиц на Хэллоуин можно придумать разные "страшные" закуски, используя пищевые красители и содержимое холодильника. Все, что нужно, ваша фантазия! Какой же Хэллоуин без тыквы и черного кота? ...далее

Добавил: Vikulia 24.04.2014

Дип в болгарском перце на Хэллоуин 5.0

Тыква на Хэллоуин необязательно должна быть тыквой! Она может быть и оранжевым болгарским перцем! В таком чудесном перчике можно подать вкусный дип. Рядом с перцем-тыквой выложите сухарики или чипсы. ...далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Быстрая закуска из крекеров на Хэллоуин 4.4

Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника. ...далее

Добавил: Vikulia 02.07.2014

Сладкие глаза на Хэллоуин 4.4

Сладкие глаза на Хэллоуин можно просто и быстро приготовить из крекеров, творожного или сливочного сыра, шоколадного крема и шоколадных капелек. Это - легкий десерт к чаю на страшно-веселый праздник. ...далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Салат "Капрезе" на Хэллоуин 5.0

"Капрезе" - итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник. ...далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин 4.5

Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители. ...далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Паста на Хэллоуин 4.3

Паста на Хэллоуин готовится из тальятелле, шарика сыра Моцарелла и двух маслин без косточек. Получится страшно-простой и вкусный ужин для любителей праздника Хэллоуин. Можно использовать и спагетти. ...далее

Добавил: Vikulia 31.10.2014

Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин 4.8

Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри - "кровавые" спагетти с фаршем! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013

Гамбургеры на Хэллоуин 4.9

Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013

Шоколадное печенье Паутина 4.5

Это шоколадное печенье с нарисованной на нем паутиной станет отличным десертом для Хэллоуина! ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.09.2011

Пицца "Дракула" на Хэллоуин 4.7

Быстрая пицца "Дракула" на Хэллоуин порадует и больших, и маленьких. Готовится она на основе слоеного теста. Пиццу будем выпекать с сыром Моцарелла, салями, болгарским перцем и синим луком. Объедение! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 31.10.2014

Коктейль Банакири на Хэллоуин 5.0

Коктейль Банакири на Хэллоуин подается в "кровавом" стакане. Коктейль - невероятно вкусный и очень легко готовится. В нем сочетается вкус вишневого ликера и банана. Попробуйте приготовить его дома! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013

Коктейль "Гоблинская мимоза" на Хэллоуин 4.8

Коктейль "Гоблинская мимоза" на Хэллоуин - это вариация на тему популярного коктейля "Мимоза", который в оригинале готовится из апельсинового сока и шампанского. А в наш коктейль мы добавим водку! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013

Меренги-привидения на Хэллоуин 4.5

Сладкие привидения-безе на Хэллоуин обязательно понравятся детям, особенно если они сами их будут украшать шоколадом, рисуя глаза и рот. Создать такие фигурки не сложно, главное – высушить их! ...далее

Добавил: Vikulia 31.10.2019

Клубника в шоколаде на Хэллоуин 4.9

Легкий "устрашающий" десерт можно приготовить из клубники и шоколада. Для блюда "Клубника в шоколаде на Хэллоуин" понадобиться горький, молочный и белый шоколад, а также свежие ягоды клубники. ...далее

Добавил: Vikulia 17.10.2013

Снеки к Хэллоуину 3.7

Предлагаю вам узнать очень интересный рецепт приготовления снеков к Хэллоуину. Вам потребуется печенье, фрукты, шоколад и конфеты для того, чтобы удивить родных и гостей интересными перекусами! ...далее

Добавил: Таня Бозик 20.10.2017

Такос Хэллоуин 4.5

Рецепт приготовления праздничного американского блюда из говядины. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 30.09.2011

Чизкейк "Красный бархат" с орео

Праздники — это дни, по которым хочется не только особенно выглядеть самому, но и подать гостям интересную еду. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить чизкейк "Красный бархат" с орео! ...далее

Добавил: Алина 28.02.2017

Каша в тыкве 4.4

Каша в тыкве - очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь - затмит собой любые изыски и деликатесы. ...далее

Добавил: Aelita 21.09.2012

Тыквенно-творожный пирог 3.4

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую! ...далее

Добавил: Aelita 20.09.2012

Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин 4.9

Фаршированные яйца-пауки на Хэллоуин - простое блюдо. Паучков мы сделаем из оливок и маслин. А половинки яиц можно фаршировать чем угодно. Я смешаю консервированный тунец, желток и заправлю майонезом. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 24.04.2014

Торт на Хэллоуин

Торт на Хэллоуин легко сделать своими руками даже не имея большого опыта в кондитерском деле, главное – следовать простым указаниям из наших рецептов.

Торт-тыква на Хэллоуин своими руками – рецепт

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 135 г;
  • вода - 225 мл;
  • мука - 215 мл;
  • яйца - 2 шт.;
  • разрыхлитель - 10 г;
  • сметана - 45 г;
  • сахар - 195 г.

Приготовление

Масло и воду отправьте в сотейник и растопите на минимальном огне. Эту массу влейте к смеси сахара, разрыхлителя и муки. Когда тесто охладится, положите сметану и вбейте яйца. Снова взбейте и перелейте в форму-полусферу до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр бисквита, не будет выходить чистой. Срежьте верхушки двух полусфер, чтобы придать торту устойчивости.

Склейте обе полусферы между собой с помощью масляного крема. Им же покройте и поверхность будущего торта.

Наполнив кремом кондитерский мешок с самой большой круглой насадкой, отсадите вертикальные полосы по всей окружности будущей тыквы.

Сгладьте стыки из полосок крема пальцем, оставьте торт в морозильной камере на 15 минут. После, орудуя ножом, осторожно вырежьте на креме глаза, нос и рот тыквы.

Тонко раскатайте оранжевую мастику и затяните ею всю поверхность торта.

Заполните выемки для рта, носа и глаз кусочками мастики желтого или светло-оранжевого цвета.

Для пущей реалистичности стыки на поверхности тыквы можно оттенить цветной кондитерской пудрой.

Готовый торт можно декорировать конфетами или фигурками из мастики.

Торт на Хэллоуин для детей

Такой огромный шоколадный паук не способен испугать даже заявленного арахнофоба, зато способен создать необходимую для Хэллоуина атмосферу.

Залейте бисквит растопленным шоколадом.

С помощью шпателя начните формировать подобие волосков на поверхности.

Для этого прикоснитесь шпателем непосредственно к шоколаду, а затем резко поднимите его вверх.

Пока шоколад еще не застыл, поместите на бисквит два паучьих глаза, сделанных из белого и черного шоколада.

С помощью кондитерского мешка отсадите восемь ног паука, создавая на их поверхности текстуру также как и на поверхности самого тела.

Закрепите паучьи ноги на теле и охладите торт в стиле Хэллоуин перед подачей.

Как украсить торт на Хэллоуин?

Имея под рукой уже готовый торт, вы можете легко декорировать его к теме праздника, добавив всего несколько несущественных деталей. Например, в рамках этого рецепта мы используем классический торт «Красный бархат» и превращаем его в тематическое Хэллоуинское лакомство с помощью фигурок птиц из мастики. На выходе получается жутковатое лакомство, декор которого будто навеян фильмами Хичкока.

Раскатайте черную мастику и вырежьте из нее птиц, орудуя специальной вырубкой или формой из плотного картона и острым ножом. Готовых птиц переложите на противень и отправьте замораживаться в течение получаса.

Бисквиты для «Красного бархата» покройте кремом по своему вкусу и проделайте в них небольшие отверстия, извлекая крошки красной мякоти бисквита.

Поместите подмороженные фигурки птиц на торт в местах вырезанных отверстий.

Присыпьте все красной бисквитной крошкой вокруг.

Такое элементарное оформление торта на Хэллоуин еще лучше сохранится до момента подачи, если вы предварительно охладите торт на протяжении хотя бы часа.

Идеи украшения торта на Хэллоуин

Идеи оформления торта в стиле Хэллоуин

 

Торт на Хэллоуин — рецепт с фото, как сделать и украсить своими руками на ydoo.info

Мы предлагаем сделать необычный торт в самом актуальном сочетании цветов – оранжевом и черном. Именно такие тона имеет осенняя тыква – символ Хэллоуина. Но по желанию можно использовать и другие цветовые сочетания, например, сиреневые оттенки напомнят о привидениях, коричневый с зеленым – о зомби, серый тон укажет на мрачность, а белый и красный – на прочие страшилки.

  • Первый этап приготовления торта – подготовка требуемых «инструментов». Понадобятся две глубокие миски, которые будут играть роль форм для выпечки. Они должны быть одинаковыми по размеру и форме. Если взять другие формочки, то идеально круглая тыква не получится. Формы нужно обязательно смазать рафинированным или сливочным маслом. Его не нужно жалеть, так как от этого будет зависеть, прилипнет ли тесто в процессе выпечки. А также следует разогреть духовку до температуры 180 градусов. Это лучше всего сделать сразу, чтобы в дальнейшем не отвлекаться, так как готовка происходит достаточно быстро.

  • Теперь нужно взбить масло, сахар (двух видов) и яйца с помощью миксера или комбайна. Важно добиться однородности массы. Как только это произойдет, нужно смешать массу с тыквенным пюре (тыкву заранее моют, удаляют семечки, нарезают кусками и пюрируют с помощью блендера), сметаной и ванильным сахаром. Затем в отдельной емкости нужно смешать соль, соду, муку и специи. Эти составляющие хорошо взбивают до однородности. Теперь первую массу и взбитую муку с водой смешивают. Должно получиться жидковатое гладкое тесто. Его следует разлить по формам так, чтобы до верха оставалось еще 1-1,5 см. Далее формочки нужно установить в духовку, которая была предварительно разогрета, и выпекать на протяжении 40-45 минут. Конкретное время выпечки нужно подбирать индивидуально. Оно определяется размером используемых форм.

  • Когда тесто готово, формочки достают из духовки. Из них извлекают тесто, укладывают на пергамент или разделочную доску и дают остыть.

  • Пока тестовые заготовки остывают, можно приступить к приготовлению крема своими руками. Сначала следует смешать сахар и белки. Их нужно установить на водяную баню и помешивать с помощью силиконовой лопатки. Взбивать массу не нужно. На водяной бане будущий крем должен томиться до тех пор, пока сахар не растает полностью. После этого крем можно снимать с огня и взбивать с помощью венчика или миксера, добиваясь пышной массы. Венчик должен «стоять» в креме. После этого, продолжая взбивать, в белковую смесь нужно добавить по две столовые ложки масла два раза. Как только масло смешается с кремом, сразу же добавляется еще одна порция. Не стоит пугаться, если после добавления половины требуемого масла масса станет рыхлой и неаппетитной на вид. Это нормальное явление. © https://ydoo.info/recipe/tort-na-hellouin.htmlКрем станет пышным и красивым после того, как в него добавится все необходимое масло, и процесс вбивания будет закончен. В заключение нужно добавить в крем оранжевый краситель и продолжить взбивать до получения пышной и стоячей массы.

  • Теперь по рецепту готовым кремом нужно смазать одну половинку торта. Достаточно нетолстого слоя.

  • Далее нужно аккуратно смазать вторую половинку торта тонким слоем крема. Ею накрывают первую половинку. Должен получиться шар, который и будет будущей тыквой.

  • После этого нужно смазать «тыквенную» заготовку оставшимся кремом, покрывая тесто полностью. Слой должен получиться достаточно плотным, чтобы коржи не выглядывали.

  • Когда торт покрыт кремом, его нужно украсить, начиная сверху, где рисуется спираль, как показано на фото.

  • На основной части торта следует нарисовать аккуратные полосы.

  • Теперь необходимо разбавить марципан зеленым красителем. Из этого лакомства нужно скрутить тыквенный хвостик, небольшие листики и аккуратные спиральки для будущего декора торта.

  • С помощью полученных деталей нужно украсить торт-тыкву на Хэллоуин, как показано на фото, или поэкспериментировать, создав собственный дизайн. На этом простой рецепт с пошаговыми картинками подходит к завершению. Вкусный и эффектный внешне торт, сделанный своими руками, готов. Сладость не только удивит всех внешним видом, но и порадует вкусовыми качествами. Осталось нарезать лакомство на кусочки и подавать на стол с чаем или кофе. Приятного аппетита!

  • 11 оригинальных идей на Хэллоуин

    15,980

    31 октября, в канун дня всех святых, в англоязычных странах празднуется безумно атмосферный праздник Halloween. В конце 20-го века этот праздник стали широко отмечать и в нашей стране. Море тыкв, шабашы ведьм, призраки, вампиры, монстры, мумии и прочая нечисть – вот с чем ассоциируется этот праздник. Кстати, вы знаете, почему именно полая тыква со свечами внутри стала неким символом этого праздника? Согласно кельтским обычаям, светильники, сделанные из реп, помогали заблудшим душам найти путь на тот свет. Но когда этот обычай вместе с эмигрантами из Европы пришел в Северную Америку, репу заменили тыквы, как более доступный овощ. Такие тыквы стали называть светильниками Джека. Считается, что светильник Джека, поставленный около дома в канун всех Святых, отгоняет от него злых духов.

    Вообще декор десертов на Хэллоуин довольно специфический, и далеко не всем может понравится, поэтому старайтесь выбирать наименее реалистичные варианты. Лучше подойти к этой затее с юмором и без лишних извращений) Предлагаем вам 10 необычных, а самое главное очень легких, идей украшения выпечки в стиле Хэллоуин. Такие сладкие символы праздника создадут неповторимую атмосферу вечеринке, а если вы привлечете детей к украшению, они наверняка будут в восторге! А если вы хотите декорировать торт на Хэллоуин, мы собрали для вас интересные идеи здесь.

    #1 Капкейки-монстрики

    Этих забавных монстриков легко создать, используя различные насадки для кондитерского мешка, глазки можно сделать из шоколада или мастики.

    #2 Печенье-пальцы

    bakewithstork.com

    Пальцы-печенье, можно сказать классика. Используйте песочное тесто и пластинки миндаля. Такими пальчиками можно украсить торт, капкейки или просто разложить на подносе. Для совсем смелых можно добавить красного сиропа, но не переборщите)

     #3 Меренги-приведения

    Вы только посмотрите на этих очаровашек! Меренги с глазками – шоколадными дропсами оказываются милыми приведениями! Также отличное украшения торта, чизкейка. капкейков. Можно расставить целую толпу этих очаровашек на торт и выйдет очень даже в стиле Хэллоуин.

    #4 Тыковки-капкейки

    #5 Тематическое печенье с роял-айсингом

    ifeelcook.es

    Вырежьте печенье соответствующей формы и раскрасьте его разноцветным айсингом! Очень легко и красиво! Можете доверить творчество детям, занятие это безумно увлекательное)

    #6 Капкейки-могильные холмики

    Ганаш, печенье, крем для капкейков, все идет в дело! В результате получим такие вот потусторонние капкейки с малышом-полтергейстом.

    #7 Конфеты-мумии

    lecremedelacrumb.com

    Декор из белого шоколада и красный пищевой маркер помогут сделать вам вот такие конфетки. А если воткнуть палочку, будут кейкпопсы.

    #8 Капкейки с шоколадной паутинкой

    Такую паутинку очень легко сделать! Отсадите растопленный шоколад из конвертика на пищевую пленку и отправьте в морозилку на пару минут. Отличное украшение для тортов и капкейков в стиле Хэллоуин готово!

    #9 Мистическое печенье

    scoopempire.com

    Еще один вариант украшения печенья айсингом в традиционной оранжево-черной гамме. Либо это может быть любая глазурь, рисунок можно выполнить шоколадом. И обратите внимание, совсем не обязательно иметь высокохудожественные навыки, чтобы расписать это печенье!

    #10 Чизкейк с паутиной

    traceysculinaryadventures.com

    Очень эффектное и просто украшение. Паутину можно отсадить шоколадную или из айсинга.

    Страшно вкусные очаровашки! Как сделать насыщенно-черный крем читайте здесь.

    Веселого вам Хэллоуина!

     

     

     

    Смотрите также:

    торт с привидениями, ведьмы и прическа-паук. Готовимся к празднику Хэллоуин вместе с детьми!

    Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

    Еще по теме "Готовимся к празднику Хэллоуин вместе с детьми!":

    Сегодня просто праздник какой-то :)

    А можно в качестве украшений на Хэллоуин сделать привидения из кусочков ткани фигурки могут стать и подарками гостям, и призами для конкурсов на Хэллоуин, если вы их устраиваете. 11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук.

    Празднуем Хэллоуин дома - идеи для декора своими руками

    Конференция " Праздники и подарки" " Праздники и подарки". Украшения на Хэллоуин своими руками для детей и взрослых! 7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота...

    Поделки на Хэллоуин

    Вот идеи, чем заменить тыкву на Хэллоуин и как украсить праздничный стол своими руками Идеи оформления дома к Пасхе своими руками, пасхальные украшения и поделки с детьми в... 11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук.

    вопрос девочкам, участвующим в проекте Хэллоуин-2011

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. И Гарри Поттера с его ведьмами и колдунами люблю, и пауками восхищаюсь (ой, сення как раз ТАКИХ птицеедов А почему не надо воспринимать серьёзно?

    хэллоуин

    хэллоуин. -- посиделки. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и не отмечаем. для меня это не праздник :) может когда дети подрастут пойдем все вместе в костюмах по улице, будем приставать к прохожим и клянчить конфеты...

    Тем, кто любит ХЭЛЛОУИН! ;)

    Особенно повеселили ребята, один с накладным торсом, а другой усердно готовился к празднику Почему мне не нравится Хеллоуин ??? Любимым праздником Хэллоуин не назову я прекрасно отношусь, так как это ХЭЛЛОУИН. А для тех, кто не любит такое, у нас...

    Почему мне не нравится Хеллоуин???

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. И Гарри Поттера с его ведьмами и колдунами люблю, и пауками восхищаюсь (ой, сення как раз ТАКИХ птицеедов А почему не надо воспринимать серьёзно?

    Фейс грим - Человек-паук:)

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. Ребята постарались: живописные карнавальные костюмы – кто только не явился на парад – волшебницы и пираты, вампиры и человек - паук – все страшно привлекательные.

    Рецепт: "Паук"

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. Оформляем бисквит "Красный бархат" ( рецепт можно найти на любом кулинарном И Гарри Поттера с его ведьмами и колдунами люблю, и пауками восхищаюсь (ой, сення как раз...

    Halloween в Англии

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. Хэллоуин -2013: поделки своими руками с детьми. Хэллоуин 2015 своими руками: пирожное- привидение. Рецепт кекса в микроволновке - угощение на Хэллоуин для детей.

    Валентин и Хэллоуин

    Хэллоуин - дети мои в школах отмечали до нынешнего года, готовились, делали костюмы, школу украшали тыквами и пр. Сама я этот праздник не очень люблю и не до конца понимаю, хотя с детьми напереводили всяких исторических справок и статей про Хэллоуин для школы...

    halloween

    это праздник восхваляющий культ Сатаны, и ты хочешь учавствовать в этом празднике ? если ты действительно этого хочешь Как можно увязать вместе любовь к богу и игры с кровавыми масками, что это несет для христианина? Хэллоуин -2013: поделки своими руками с детьми.

    Макияж ведьмы - посоветуйте

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. Украсьте получившийся фонарик черными силуэтами Хэллоуин - повод для карнавала и разнузданного веселья - прошел. Макияж и прически на Хэллоуин : два образа, комический и романтический.

    Вышито к празднику Хэллоуина

    Вышито к празднику Хэллоуина. Хвастаюсь! :о). Марья-искусница: вышивка и рукоделие. Всех с праздником. Из-за большой загруженности большие вышивки пришлось пока отложить до лучших времен, а сделала маленькую вышивку в подарок дочке к дню Хэллоуина.

    Идея для костюма в Хэллоуин - лучше поздно...

    Хэллоуин. На Хеллоуин никаких страшил-монстров не было, просто устраивали маскарад, все В " праздничный " вечер к нам приедут друзья с детишками, чтобы дети вместе могли пойти Тут меня ребёнка одеть подначивают, а я как обычно увиливаю. Идея для костюма в...

    Хэллоуин

    Хэллоуин. Другие праздники. Праздники и подарки. Организация праздников : аниматоры, сценарий, подарок. Наш ребёнок. 18+. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом.

    полный ОФФ про Хэллоуин

    Обсуждение вопросов усыновления, форм устройства детей в семьи, воспитания приемных детей Люди,скажите мне,пожалуйста, Хэллоуин - с сегодня на завтра,или с завтра на послезавтра? Хэллоуин - один из древнейших праздников в мире.В этом странном...

    Всем! Схема Dutch Treat в альбоме

    11 идей для Хэллоуина : торт с привидениями, ведьмы и прическа - паук. Какие классные ведьмы ! Я сначала ими как-то не впечатлилась, а теперь загорелась вышить ! И, конечно, trick or treat – угощайте, а не то…! Откровение... (17:14:58 21/03/2011) Ей все лень, живет по принципу...

    Будете праздновать ХЭЛЛОУИН?

    Будете праздновать ХЭЛЛОУИН ?. Праздники, отдых. Ребенок от 3 до 7. Воспитание, питание, режим дня, посещение детского сада и взаимоотношения с воспитателями, болезни и физическое развитие ребенка от 3 до 7 ну хотя бы вместе тыкву вырезать и свечку зажечь.

    17.10.2013

    Обновлено 10.10.2017

    Торты и десерты на Хэллоуин: 35 идей на фото

    День Всех Святых — праздник не русского и даже не славянского происхождения. Однако мы с интересом перенимаем традиции вечеринок, которые связанны с празднованием этого дня. Один из обычаев на Хэллоуин — обилие сладких угощений и обязательно торт.

    В рамках любого рецепта готовятся торт или другие сладости по вкусу. Главное в этом деле — оригинальное тематическое оформление кондитерских изделий.

    Бесспорный фаворит на праздничном столе — торт в форме тыквы. Коржи выпекаются по любимому рецепту, после чего им придаётся форма тыквы. Заготовку обтягивают мастикой оранжевого цвета и начинают творить. Тыква в праздник Хэллоуина — настоящий источник креативных идей.

    С помощью мастики и марципан лепятся любые фигурки и украшения.

    В продаже имеется множество желейных конфет на тему Хэллоуина: глаза, зубы, когти и многое другое. Ими также можно украсить торт. Это занятие будет интересно и детям. Десерт могут атаковать чёрные пауки, раскинув на нём паутину.

    Кондитерское изделие с червями не оставит равнодушными гостей праздника. Десерт на Хэллоуин должен поддерживать атмосферу страшно-праздничного настроения своим видом и радовать вкусом.

    Жутковатое лакомство, декор которого навеян фильмами Хичкока, – стоящее украшение стола мистической вечеринки. Для декора используется джем или сироп красного цвета, шоколад, мастика и многое другое.

    Какой Хэллоуин без привидений? Аппетитные кексы легко превратить в симпатичных призраков, которые станут отличным дополнением к праздничному чаепитию.

    Если подключить фантазию, то на основе маффинов можно придумать очень много оригинальных образов к сладкому столу на Хэллоуин. Главное — не количество десертов, а качественное тематическое их оформление.

    Печенье — распространённое кондитерское изделие, на основе которого создаются необычные сладкие угощения. Задекорировать можно уже готовое печенье, приобретённое в магазине, или испечь его самостоятельно. Для этой роли хорошо подходят и тарталетки. Их можно наполнить любым кремом и добавить декор. Пользуются популярностью макаруны, которые расписаны вручную специально для праздника Хэллоуин.

    Особое место занимает печенье в форме пальцев. Ужасно вкусное лакомство «Пальцы ведьмы» смотрится пугающе, но очень эффектно и реалистично. Это одно из популярных угощений на празднике Хэллоуин.

    Любой десерт способен приобрести мистический вид, надо лишь проявить смекалку. Смешной и зловещий тематический декор для сладкого стола получается из обычных продуктов.

    13 "страшных" идей тортов на Хэллоуин

    8,035

    Совсем скоро весь западный мир будет праздновать развеселый и жуткий праздник Halloween. В нашей стране этот праздник за последние лет 10 стал также очень популярным. А где есть праздник, там должен быть и торт! Предлагаем вам 10 отличных идей декора тортов в стиле Halloween. Мы старались включить в нашу подборку идеи простого, но очень эффектного декора, который сможет воплотить даже начинающий кондитер. Идеи декора других сладостей, подходящих например для создания кэнди-бара в стиле Halloween вы найдете здесь и здесь.

    cakemerchant.com

    Забавные крошки-маршмеллоу делают этот торт пугающе милым.

    А изюминка этого торта – разрез.

    Шоколадной массой нарисуйте на пергаменте множество лапок, а потом ею же склейте таких забавных паучков.

    Здесь декор уже посложнее, придется поработать с мастикой.

    Мастичные 2D фигурки делают этот торт очень интересным.

    lapechefraiche.com

    Целая армия приведений из меренг с ужасом ждет, когда их съедят.

    Торт из Oreo для ленивых – достаточно промазать слои печенья Oreo любимым шоколадным кремом. Кстати, вы уже видели рецепт черного крема на нашем сайте?

    domesticgothess.com

    Кости из безе – выглядит ну очень страшно!

    Торт в традиционной гамме для Halloween – оранжево-черной. С помощью маленькой круглой насадки и любимого крема (например крем-чиз) легко окутать его вкусной паутиной.

    Кому “отравленных” яблочек?

    thecakeblog.com

    Милейший обаятельный черный-черный кот, покрытый черным-черным кремом. Декор из цветного сахара.

    Этот торт выглядит поистине устрашающим! Ну да, мозг, покрытый жгутами из мастики это всегда страшно.

    domesticgothess.com

    А этому готическому красавцу особый шарм придают высокие шоколадные “осколки”.

     

    Смотрите также:

    Идеи оформления тортов к Хэллоуину

    Хэллоуин приближается, и даже если вы не празднуете его, то повеселиться в хорошей компании никогда не лишне. А тем более, если на вашем столе будут красоваться вкуснейшие и «жуткие» тортики и десерты. Мы подобрали несколько идей, как оформить привычные торты с обычными рецептами в стиле жуткой вечеринки.

    Страшно вкусно!

    В основном, торты на Хэллоуин готовятся из шоколадных бисквитов, ведь черный цвет в данной ситуации уместен более других. Еще несколько вариантов — это морковные и тыквенные торты, поскольку именно сейчас — сезон этих овощей. Да и оранжевый тыквенный цвет прекрасно вписывается в концепцию праздника.

    Ну а теперь настало время выбирать оформление!

    Морковная тыква

    Источник фото: womansday.com

    Морковный торт с творожной прослойкой можно обрезать в виде тыквы и покрыть сверху мастикой соответствующего цвета. В крем также можно добавить оранжевый краситель и не забудьте добавить сверху хвостик из зеленой мастики.

    Кладбище сладостей

    Источник фото: womansday.com

    Обычный шоколадный бисквит залейте шоколадной глазурью и выложите на подложку из шоколадной крошки. Поверх торта тоже насыпьте крошку в виде земли. Ну а из растопленного белого и темного шоколада сделайте небольшие плиты вроде могильных. Звучит это жутко, но есть такие лакомства будет приятно:)

    Гроб из красного бархата

    Источник фото: womansday.com

    В данном случае имеется в виду торт «Красный бархат», который вырезан в виде гробика. Покройте его по бокам шоколадной глазурью и украсьте конфетками по краю. Вот такой симпатичный дизайн!

    Змея в развалинах

    Источник фото: womansday.com

    Всем известный торт «Полено» приготовьте с шоколадным тестом. Теперь зарежьте на несколько частей и сложите одну на другую. А желейная змейка, ползающая по деревьям, будет символизировать змея-искусителя.

    Мрачная тыква

    Источник фото: womansday.com

    Тыквенная основа для пирога может стать основой торта на Хэллоуин. А чтобы придать большей мрачности, полейте сверху шоколадной глазурью, создавая красивые потеки.

    Хэллоуинская кошечка

    Источник фото: womansday.com

    Берем любой рецепт торта, украшая его черной глазурью. Чтобы создать такой оттенок, добавьте в любой крем черный краситель или молотый активированный уголь. Вырежьте из печенья кошачьи ушки и покройте их также черной глазурью. Чтобы придать кошечке немного изысканности, сделайте усики и серединки ушей золотой посыпкой.

    Мумии-пирожные

    Источник фото: womansday.com

    Если у вас нет времени или желания возиться с тортами, создайте пирожные-мумии. Возьмите печенья продолговатой формы и покройте их белым кремом. А поверху сделайте полоски из крема в виде лент. Ну глазки, конечно, куда же без них!

    Паук-охранник

    Источник фото: womansday.com

    А здесь авторы решили поступить наоборот: вместо темного торта сделать светлый, а полить его шоколадной глазурью. Ну а наверху такого великолепия посадите паука! Его лапки сделаны из темной соломки, скрепленной растопленным шоколадом, а туловище из пирожного-картошки.

    А какой из десертов вы выбрали для своего праздничного стола? Расскажите в комментариях.

    А после праздничного застолья можете использовать одну из 7 идей для романтического осеннего свидания!

    Кулинарные рецепты на Хэллоуин (35 фото)

    Готовимся к Хэллоуину, учимся делать аппетитные вкусности с ужасным видом.
    Пускай от этих изысков аппетит не прибавится, зато в тему.
    Первый рецепт очень прост: берем пластиковые трубочки, заполняем их смесью для приготовления желе и убираем в холодильник не менее чем на 8 часов.
    Когда желатин застынет, соломинки несколько секунд подержите под проточной горячей водой, а затем пальцами выдавите «червячков» из соломинки.
    Выложите их на вощеную бумагу и уберите в холодильник еще на 2 часа.


    150 г сливочного масла, 200 г сахара, одно яйцо, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, немного соли, 350 г муки, целый миндаль, немного шоколада. Масло нагреть до комнатной температуры и взбить с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с солью и ванилином. Замесить тесто, смешав сухие и жидкие ингредиенты. Оно должно получиться твёрдым и не липким, чтобы печенье не расплылось в духовке. Положить в холодильник на 30 минут.
    Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе раскатывать в «колбасу». Это – основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить. Печенье выпекать минут 20 при температуре 180 С.

    Салат с грибочками для сыроедов.

    Сэндвич может быть с чем угодно - с сыром, например. Главное в этом рецепте - художественная резьба по хлебу.

    Маленький арбуз без косточек. Ну для этого требуется куда большее мастерство.

    Мясной рулет. Сделаем что-то вроде большой котлеты.

    Из фарша сформируйте кисть. Из лука - ногти.

    Перед приготовлением покройте произведение кетчупом.

    Особенно жутко такая рука смотрится, если ее обложить еще и сыром.

    Вокруг "пальцев" приготовленного рулета аккуратно разместите картофельное пюре.

    Перед приготовлением также надо с другой стороны руки вставить разрезанную луковицу. Вроде как кость.

    Пальцы из сосисок.

    Паутинка.

    Берем палочки, соединяем их с помощью растопленного белого шоколада. (Все делается на вощеной бумаге). В центр - изюм и плюха из обычного шоколада.

    В холодильник все это. Ну а потом употреблять по назначению.

    Расплавленным шоколадом, помещенным в кулинарный шприц, можно вообще наделать любых уродцев.

    Из марципана можно что угодно сделать.

    В таких формочках можно готовить любые пироги. Просто "крышечку" из теста сделайте немного другой формы. С щупальцами. Щупальца стоит закрепить на тарелке, иначе под своей тяжестью они сломаются. Да и вообще так противнее. Сверху прикрепите глазки-маслины.

    Пластырьки из крекеров.

    Пластиковый череп хорошенько вымойте и смажьте мягким сыром. Обложите чипсами и подавайте на стол. Ах да, вместо глаз можно вставить маринованный чеснок. Или лук.

    Второй вариант. Сырный череп перед подачей на стол можно полить соевым соусом, в который добавлено несколько капель красного пищевого красителя. Плюс кунжутные семечки.

    Приготовьте фрикадельки по вашему любимому рецепту. В центр каждой фрикадельки добавьте разрезанную оливку - это будет жуткий "глаз".

    Томатный соус - "кровь".

    Груши с сиропом.

    Источник: radulova.livejournal.com

    рецепты приготовления своими руками – Zатусим!

    Подготовка к самой жуткой вечеринке в самом разгаре. Нужно постараться напугать заядлых друзей, чтобы ночь перед Днем Всех Святых запомнилась надолго. И только от вас зависит насколько интересным и интригующим станет сабантуй. Превратится он в скучные посиделки или станет запоминающим фееричным событием года с ужасными конкурсами и магическими гаданиями. И, конечно, нельзя пройти мимо угощений. Ведь на этом празднике вампиров, ведьм и приведений любой блюдо должно быть символичным, и служить не только привычным способом подкрепиться, а быть дополнением к общей «отвратительной» атмосфере. Предлагаем вам жутко креативное меню с рецептами на Хэллоуин.

    10 идей блюд на скорую руку: что можно приготовить на Хэллоуин

    Самый простой, но не менее оригинальный вариант угостить гостей на вечеринке в стиле Хэллоуин – это организовать фуршетный стол.

    Не нужно заморачиваться со сложными горячими закусками, приглашать гостей за стол и продумывать, как вписать в общий сценария Хэллоуина трапезы.

    Готовим на шведский стол, как обычно, различные быстрые закуски, бутерброды, канапе, сладости.

    Можно, конечно, воспользоваться привычным праздничным меню. Но лучше пофантазировать и придать блюдам устрашающего вида. Хэллоуин все-таки.

    Берите на вооружение и наши самые жуткие идеи.

    Гусеницы: простые рецепты на Хэллоуин

    Этих ужасных жутких насекомых приготовить совсем несложно. Берем шпажки или же зубочистки, в зависимости от того, будем мы делать маленьких забавных или огромных пугающих гусениц.

    Туловище готовим из обычных виноградин, нанизывая их на основу. Виноградинки берите одинакового размера и похожие по цвету на расцветку гусениц.

    Туловище готово – приступаем к украшению рожицы. Здесь на помощь придет шоколад или обычные гвоздички. Все ужасные гусеницы готовы – брезгливо выкладывайте их на блюдо.

    Мини-привидения: капкейки на Хэллоуин, рецепт

    Эти «милые» существа просто обязаны быть на столе.

    Самый простой вариант – приобрести готовые шоколадные кексы и украсить их в виде капкейков, сделав шапочки из крема.

    Устойчивый крем легко приготовить из творога, который взбиваем с сахарной пудрой и сливками.

    Добавляем шоколадные глазки, воспользовавшись дропсами или растопив обычный плиточный шоколад, и «милое» приведение готово.

    Или испеките кексы на Хэллоуин по своим рецептам, украсив под приведения.

    Довольно интересно смотрятся приведения из безе. Для их приготовления запекаем на протяжении часа в духовке белки, взбитые с сахаром, которые выкладываем на пекарскую бумагу шприцом в виде мини-приведений. Когда готовые пирожные остынут, приступайте к украшению.

    Ведьминские метлы: вкусняшки на Хэллоуин рецепты

    Ну, какой же шабаш без метл? И пусть они будут и настоящие, и, конечно, съедобные.

    Берем сладкую соломку – это будет основа. Отрезаем кусочек сыра и делаем на нем надрезы, чтобы получилась своеобразная бахрома. Обмотайте ее вокруг соломки в виде основы и обвяжите. Нет не веревками, а веточкой лука.

    Рожи, рожицы: простые блюда на Хэллоуин

    А вот здесь проявите фантазию. Сделать смешные и злобные рожицы можно из всего чего угодно.

    Прежде всего, это обычный лаваш. Вырезаем круг основу, который смазываем кетчупом, вареньем, намазкой, посыпаем сыром и накрываем шедевр вторым кружочком из лаваша, в котором и проделываем отверстия в виде глаз и рта.

    Но можно постараться испечь и печенье в виде рожиц. Подойдет любой рецепт песочного печенья на Хэллоуин с маслом или маффины из тыквы.

    Еще в процессе формирования печенья придаем ему жуткий вид, а готовое украшаем, доводя композицию до логического заключения.

    Паутина

    Паутина найдет свое место на столе в различных интерпретациях. Прежде всего, украсьте салаты или бутерброды паутиной из майонеза. Вредно? Жутко.

    Но не так и много жутко вредного соуса попадет в ваши супер «диетические» блюда для Хэллоуина. Поэтому рисуйте – не останавливайтесь.

    Интересно смотрится паутинка и на сладких угощениях.

    В этом случае можно воспользоваться любым густым кремом или глазурью, украсив те же кексы, печенье, желе.

    Пауки: страшные блюда на Хэллоуин

    Оригинальные фаршированные яйца с названием «Черная вдова» просто обязаны присутствовать на хэллоуинском столе.

    Как и чем нафаршировать куриные яйца, знает каждая хозяйка.

    Фишка в этом рецепте именно в украшении. Понадобятся черные маслины.

    После того, как все яйца будут нафаршированы, приступайте к выкладыванию паучков. Разрезайте маслины напополам.

    Половинки кладите в середину яйца, а из второй половинки нарезаем лапки, которые и раскладываем по 4 штучки с каждой стороны маслинки. Это будут лапки паука. Это не только смотрится оригинально, но еще и безумно вкусно.

    Мозги: идеи блюд на Хэллоуин

    Очень актуальное блюдо на Хэллоуин. Приготовить его, конечно, можно и из настоящих мозгов. Но такое блюдо на большого любителя.

    Поэтому будем делать, тем более для фуршетного стола, мозги из паштета. Готовим паштет из куриной или индюшиной печени по привычному рецепту, вооружаемся ложкой, ножом и вилкой, включаем фантазию и мастерим горку готовых мозгов на вынос.

    Мумии: еда на Хэллоуин, рецепты своими руками

    Идеи с мумиями не только интересные, но и вкусные. Прежде всего, выпекаем мини-пиццы. Придайте тесту-основе форму вытянутого туловища.

    Это может быть домашнее пресное дрожжевое тесто или готовое покупное. Кладите любимую начинку и, конечно украсьте полосочками сыра.

    После выпечки сыр расплавится и придаст вашей мумии реалистичный вид. Сделайте ей глазки и жуткая мумия готова.

    Еще интереснее смотрится сосиска в тесте. Вот уж где, действительно получается настоящая мумия. Упаковывайте сосиску в тесто, оборачивая ее нарезанным в полосы дрожжевым тестом. Смажьте яйцом и отправляйте в духовку до готовности теста. Мумия с хрустящей корочкой и нежной розовой плотью, что может быть лучше на Хэллоуин.

    А еще интересные мумии получаются из маленьких пакетиков сока, которые нужно просто обмотать обычной туалетной бумагой. Вставляйте трубочки и напиток из мумии готов.

    Любому фуршетному блюду можно придать необычный и устрашающий вид. Поэтому можете смело ставить в меню на Хэллоуин свои привычные рецепты, только поработайте над украшением.

    Рецепты страшных основных блюд: тематический стол на Хэллоуин

    Но не всегда достаточно легких закусок и фуршетных бутербродов. Некоторые хозяйки с удовольствием придаются кулинарному безумию, накрывая жутко вкусный стол на Хэллоуин.

    Ваши гости любят не только повеселиться, но и покушать? Не беда! Вам пригодятся наши идеи страшно вкусных основных блюд на Хэллоуин.

    Паста и тефтели из индейки – всевидящее око

    Для приготовления фарша понадобится:

    • фарш индюшиный – 0,5 кг;
    • тертый сыр – ¼ стакана;
    • панировочные сухари – ¼ стакана;
    • молотый черный перец – ¼ чайной ложки;
    • соль.

    Для приготовления маринада понадобится:

    • лук репчатый – 2 шт.;
    • томаты зрелые – 1,2 кг;
    • сельдерей – 2 стебля;
    • чеснок – 2 зубчка;
    • морковь – 2 шт.;
    • маслины;
    • соль и прец;
    • лавровый лист.

    Начинаем приготовление с маринада. Для этого берем наши спелые сочные помидоры и удаляем с них шкурку.

    Легко удалить с помидор шкурку можно, поместив их на несколько минут в кипяток, после чего обдав ледяной водой. Не забудьте сделать предварительно небольшой крестообразный надрез на помидоре.

    На сковороде сначала обжариваем чеснок и нарезанный кубиком луком до прозрачности. Теперь добавляем туда же тертую морковь и сельдерей. Минут через 10 можно заливать овощи приготовленным пюре из томатов.

    Не забудьте соус сдобрить солью и перцем, добавить лавровый лист.

    Оставляем соус на самом маленьком огне тушиться до загустения.

    Это может занять и целый час.

    Поэтому не теряем время, а переходим к приготовлению самих тефтелей.

    Смешайте все ингредиенты для тефтелей.

    Отдельно нарежьте маслины шайбами.

    Это и будут глаза, которые нужно аккуратно разложить на каждой тефтелине, вдавив слегка в фарш.

    Выливаем готовый соус в жаропрочную форму и аккуратно выкладываем в него же и тефтели.

    Старайтесь, что бы все глаза остались выше уровня соуса.

    Накрывайте форму фольгой и отправляйте в духовой шкаф, как минимум на полчаса.

    По истечению этого времени достаньте блюдо и уберите фольгу. Доведите тефтели до готовности уже без накрытия в духовке еще минут 10.

    Отварите спагетти и сверху на них выложите индюшиные тефтели с глазами. Лучше подавать такое блюдо горячим и в порционном виде.

    Запеченный рулет – рука вампира

    Для приготовления фарша понадобится:

    • фарш свино-говяжий – 700 гр.;
    • яйца куриные – 2 шт.;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • сыр твердый – 100– 150 гр.;
    • кетчуп;
    • зелень;
    • соль и перец.

    Приготовьте основу для мясного рулета из готового фарша, добавив к нему мелкорубленую луковицу, натертую морковь, приправы и зелень.

    Лучше готовить фарш самому из кусочков мяса – это гарантия, что блюдо получится вкусным.

    Формируем из массы кисть, выкладывая и само запястье, и все пальцы. Теперь из второй луковицы вырезаем пластинки ногтей, которые и укладываем на свои места. Остаток лука размешаем в виде обрубка кости с тыльной стороны.

    Обмазываем жуткую руку кетчупом, после чего обкладываем нарезанным пластинками сыром.

    Заготовка готова – пришло время отправить ее в духовой шкаф, где она проведет ближайшие 40 минут при температуре не меньше 200 градусов.

    Регулируйте время в зависимости от возможности вашей духовки и следите, чтобы рулет в виде руки вампира не подгорел.

    Выкладывайте готовое блюдо на блюдо и подавайте сразу же к столу, где с нетерпением ждут угощений проголодавшиеся зомби и ведьмы.

    Фаршированные жуткие перцы

    Для приготовления перцев понадобится:

    • спагетти – 750–1000 гр.;
    • фарш – 1 кг;
    • перец болгарский – 10–15 штук;
    • томатная паста – 100 гр.;
    • помидоры – 2–3 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • базилик и орегано;
    • соль и перец.

    На разогретой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и сразу же к нему добавляем фарш. Продолжаем готовить на довольно сильном огне, чтобы вода из массы выпарилась, и фарш начал поджариваться. На это уйдет 5–10 минут, в зависимости от качества мясного продукта.

    Теперь кладем к фаршу измельченные помидоры, с которых предварительно удаляем шкурки.

    Обжарив фарш с помидорами, добавляем туда же томатную пасту и около полулитра кипящей воды.

    Солим, перчим, добавляем все приправы и продолжаем тушить мясной соус теперь уже на медленном огне. Займет приготовление еще около получаса.

    В это время подготавливаем сами перцы.

    Возьмите перцев по количеству не меньше чем гостей. Поверьте, такое блюдо будет на Хэллоуин не только прекрасным украшением – каждый гость захочет попробовать супер страшный перец.

    С перчин срезаем верхушки с ножкой и удаляем все семена. Промываем и очень острым ножом проделываем отверстия в виде глаз, перекошенного рта.

    Сами перцы не нужно тушить или обрабатывать.

    Они послужат на столе в качестве посуды, а не ингредиента блюда.

    Когда мясной соус приготовится, отвариваем спагетти в подсоленной воде и смешиваем их с фаршем.

    Готовые макароны с фаршем раскладываем по подготовленным перчинам и при помощи вилки через отверстия вытаскиваем наружу макаронины, предавая перцам еще более устрашающего вида.

    Добавьте еще спагетти в перчины и присыпьте сверху сыром.

    Вместо спагетти с фаршем можно в качестве начинки для страшных перцев использовать плов или другое горячее блюдо.

    Мистическое картофельное пюре

    Это не просто угощение, это специальная субстанция для гадания. Картофельное пюре, конечно, будет после ритуала съедено. Но чтобы это можно было сделать, подумаем, как совместить две цели.

    Во-первых, готовим пюре не по привычному рецепту, а добавляем к картофелю шпинат или отварную морковь, что придаст ему неестественный цвет.

    Теперь занимаемся тайными предсказаниями.

    Можно найти фигурки из пищевого пластика и поместить их в полученную субстанцию. А можно и самому вырезать фигурки из сырых овощей.

    Посмотреть, как провести гадание на картофельном пюре и значение фигурок можно в нашей статье «Хэллоуин: обряды, ритуалы, гадания».

    И конечно, постарайтесь разложить мистический картофель необычно. Пусть это будет вулкан с лавой или бурлящая река.

    Придавайте любимым блюдам жуткий вид. Удивляйте гостей необычными рецептами на Хэллоуин. Экспериментируйте с новыми, пусть и жуткими на первый взгляд, вкусами. И ваши вампиры и ведьмы, приведения и зомби, Лепреконы и коты не останутся голодными, и долго будут рассказывать друзьям о самой жутко вкусной вечеринке на Хэллоуин.

    Видео. Рецепты необычных блюд на Хэллоуин


    Смотрите также