Торт на раз два три ольга матвей


Очень простой шоколадный торт "на раз, два, три"

Описание приготовления:

Обязательно точно придерживайтесь рецептуры, не заменяйте продукты. Иначе кекс не получится таким вкусным, высоким и мягким.
Во время выпекания проверяйте зубочисткой степень готовности кекса, начиная с 45ой минуты.
В результате у вас должен получиться сочный, нежный, воздушный, мокрый бисквитный шоколадный торт.

1. Просейте муку вместе с сахаром, какао, солью и содой. Все комочки, который остались в сите, удалите.

2. К сухим ингредиентам добавьте яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, ванильный экстракт и молоко.

3. Включите миксер, начиная с маленькой скорости смешайте все продукты до однородности. Затем вылейте в тесто 2 столовые ложки винного уксуса и снова перемешайте. Тесто должно покрыться пузырьками, это значит, что уксус вступил в реакцию с содой.

4. Выпекать кекс можно и в духовке, и в мультиварке. Дно чаши мультиварки смажьте маслом, вылейте в нее тесто и поставьте на 1 час в режиме "Выпечка". Если выпекаете в духовке, разогрейте ее заранее до 175 градусов. Форму возьмите диаметром 16-25 см и залейте тесто не более половины высоты формы, выпекайте 50-60 минут.

5. Для помадки поставьте кастрюлю на огонь, в 100 грамм какао добавьте 50 грамм сахара, щепотку соли, а потом постепенно вводите молоко (100мл), перемешивая его с какао, пока оно не впитается. Должна получиться консистенция густой сметаны, варите ее на среднем огне, пока не заварится помадка.

6. Когда помадка станет глянцевой, добавьте десертную ложку сливочного масла и столовую ложку коньяка (или рома). Перемешайте и варите еще пару минут. До остывания продолжайте помешивать помадку венчиком.

7. Когда достанете кекс из мультиварки, пусть постоит еще минут 15 в форме. Затем аккуратно выньте его и подождите, пока остынет. Если выпекали в духовке, то края кекса могут быть твердоватыми. Заверните его в пленку и оставьте на 2-3 часа.

8. Шоколадный кекс можно есть сразу. Полейте его сверху шоколадной помадкой и украсьте по своему желанию.

Очень Простой Шоколадный Торт на Раз, Два, Три

Очень вкусный домашний торт, его просто приготовить, все смешал и готово за раз, два, три. Обязательно попробуйте этот рецепт.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJ...
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyC...
*************************************************
Очень Быстрые иПростые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито)
youtube.com/watch?v=ZyEzAUIz9xA&list...

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
retsepty.net
*****************************************
Рецепт:
Мука 250 гр
Сода 1,5 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Какао 55 гр
Сахар 300 гр
Яйца 2 шт
Масло сливочное 60 гр
Масло оливковое 60 гр
Ванильный экстракт 2 чайные ложки
Молоко 280 гр
Винный уксус 1 столовая ложка

Помадка:
Какао 100 гр.
Молоко от 100 мл (может больше из-за раного какао)
Сахар 35 гр.
Масло 1 десертная ложка
************************************
Recipe:
Flour 250 g
1.5 teaspoons of baking soda
Salt 1 teaspoon
Cocoa 55 g
Sugar 300 g
2 eggs
Butter 60 g
Olive oil 60 g
Vanilla extract 2 teaspoons
Milk 280 g
Wine vinegar 1 tablespoon

Fondant:
Cocoa 100 g.
Milk 100 ml (maybe more depends on cocoa)
Sugar 35 g.
Oil 1 teaspoon

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6i...
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4...
*******************************************

**********************МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости.Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3...

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ...

3) Новые Блюда, в этом плейлисте,я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9...

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj...

5) Очень Быстрые иПростые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg...

6) Рецепты в Мультиварке:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imV...

7)Низкокалорийные Рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imf...

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imb...

9) Рецепты для поста:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6...

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ild...

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilW...

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5...

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny...

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inE...

15)Украшение тортов и других блюд:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inN...

16) Все Плейлисты: youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists...
***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369

Моя группа в Facebook:facebook.com/groups/1576466909303643

Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communities/11629837...

Twitter: twitter.com/Dima111111

Instagram: instagram.com/olga_matvii

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Простопопробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
vk.com/topic-121318276_33650592

#торт #БыстрыйРецептТорта #cake #БыстрыйТорт #ШоколадныйТорт

Очень Простой Шоколадный Торт на Раз, Два, Три How to Make Easy Chocolate Cake, English Subtitles

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Очень вкусный домашний торт, его просто приготовить, все смешал и готово за раз, два, три. Рецепт: Мука 250 гр Сода 1,5 чайные ложки Соль 1 чайная ложка Какао 55 гр Сахар 300 гр Яйца 2 шт Масло сливочное 60 гр Масло оливковое 60 гр Ванильный экстракт 2 чайные ложки Молоко 280 гр Винный уксус 1 столовая ложка Помадка: Какао 100 гр. Молоко от 100 мл (может больше из-за раного какао) Сахар 35 гр. Масло 1 десертная ложка Recipe: Flour 250 g 1.5 teaspoons of baking soda Salt 1 teaspoon Cocoa 55 g Sugar 300 g 2 eggs Butter 60 g Olive oil 60 g Vanilla extract 2 teaspoons Milk 280 g Wine vinegar 1 tablespoon Fondant: Cocoa 100 g. Milk 100 ml (maybe more depends on cocoa) Sugar 35 g. Oil 1 teaspoon
Дата: 2019-05-05

Похожие видео

Комментарии и отзывы:

Агата Милинская
Оля ,хочу оставить вам благодарность Испекла этот кекс на вечер и не стала пробовать, так как не ем выпечку. Но на вид он получился просто нереальный красавчик,выпекала в духовке в разъёмной форме 26 см ,дно застилала пергаментом . На 180 градусов на уровне выше середины . По времени вышло 1.20 . Нигде не пригорел ,достала легко одним движением ,не повредился при переноске на блюдо . Посыпала сахарной пудрой . Вечером приехал муж и дети ,он невероятно красивый в срезе ,влажный ,при этом Мега пышный и нежный ,а какой аромат от него исходил . Муж сказал ,что вкуснее кекса не ел и слопал сразу половину ,а дети пищали от восторга пока его ели и просили добавки . Короче ,за вечер он у нас разошёлся. Теперь это будет частый десерт на нашем столе ,а по праздникам для гостей буду его разрезать и прослаивать кремом чиз и малиной .Спасибо вам огромное за ваши труды

Людмила Радченко
Спасибо за рецепт Пекла дважды, оба раза слегка нарушала рецепт: первый раз вместо сливочного масла взяла замороженный маргарин и натерла на мелкую терку, а второй раз вместо молока - кефир 2,5% и снова маргарин из морозилки, натертый на мелкую терку. Маргарин подмешивала к сухим ингредиентам. Уксус 9% столовая ложка. Вес, указанный в рецепте, соблюдала.ОБА РАЗА торт получился отлично Диаметр формы 17 см. Торт высокий, как и у Ольги.В следующий раз хочу попробовать добавить лимонно-апельсиновую цедру: либо слоем в середину при выкладывании теста в форму, либо просто в тесто.

Vlada Korovchenko
Я заменила оливковое масло на подсолнечное (мне не нравится вкус оливкового, соли не чайную ложку, а щепотку. Соды чайную ложку без горки(1,5 ложки мне показалось многовато.уксус обычный стольвый. Струсила и добавила третье яйцо( на 280г молока мне показалось 2яйца это мало. И совсем не добавляла ванильного ароматизатора. Торт получился БОМБА) Разрезала на 3 коржа и перемазала взбитой сметаной со сливками. Получился высоченный, вкуснейший, нежнейший и очень влажный торт) Все спрашивали рецепт)

Janna Boldinova
Оля, здравствуй Искала рецептик к 8Марта и остановилась на пражском Спасибо В конце видео ты просишь делиться лёгкими рецептиками Ну вот мои печеньки , быстрые Раскатать слоеное тесто, смазать взбитыми белками (пики) свернуть в рулетик, порезать на кусочки 2см, надрезание стороны обмакнуть в молотые орехи ( белки будут чуть вытекать, это норма) разложить на бумагу для выпечки на расстоянии т.к. увеличиваются в объёме Выпекать 25 мин при t 160 гр. Таят во рту

Мария Литвин
Огромное Вам спасибо за Ваш труд Уже два года мечтала о мультиварке, и благодаря Вашим видео приобрела такую же как в этом ролике. Ни на секунду не пожалела, а сегодня сделала этот тортик, только вместо соды и уксуса добавила 3 ч. л. разрыхлителя. Это просто нечто Поднялся на 7 см, ароматный, тающий во рту, просто божественный вкус Олечка, Ваши рецепты ещё ни разу не подводили, очень Вам благодарна, и не только я, но и все мои домочадцы

Mikado
олечка привет я уже давно знакома с вашим кулинарным искуством.хочу посоветовать вам бомбезный пирог только рецепт будет еще проще.присадила на него всех своих подружек.итак рецепт.350 мл воды 200г сахара масло раст.100мл какао 30 г соль щепотка уксус полторы столовых лож.сода полторы чайных лож.ванилин. все жидкое смешать с сухим.выпекать при температуре 180градусов до готовности. крем обсолютно любой. с наступающим вас новым годом.

Валерия Тараканова
Испекла всё по вашему рецепту,только в духовке. Получилось до безумия вкусноЕдинственное, я сделала всё же прослойку творожную. Но это уже просто желание такое было. А так сам торт получился в меру сладким, влажным,сочным. Невозможно оторваться Буду готовить теперь всегда по этому рецепту.Хочу ещё так же попробовать сделать кексы без шоколада и с ржаной муки с добавлением черники

зали залиг
Хочу поблагодарить вас за такой рецепт.Я как-то увидела ваше видео,попробовала сделать и он получился с первого раза.После делала его много раз,в разных формах,даже заменяла молоко на кефир и все же все было отлично.Ну а вот поблагодарить забыла.А ещё мне очень нравятся ваши рецепты тем ,что всегда практически на большую семью хватает.Для нас чем больше ,тем лучше)Желаю вам мира и добра

Гармония
рецептик просто суперррррррр обожаю шоколадные торты но не заморачивайтесь на категоричности:я и сахар ванильный добавила и уксус 9%й и масло обычное подсолнечное, да и с указанной формой не заморачивались, взяла обычный противень с высокими бортами) выпекала 45 мин.получилось - бомбезновысокий, нежный, тает во ртутак что - экспериментируйте в следующий раз с ягодами сделаю

Шоколадный торт на раз, два, три - запись пользователя Мария @moonlyly.maria (id2406505) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

По рецепту AndyChef. Коржи по этому рецепту получаются необычайно вкусными - с ярким шоколадным оттенком и умеренной влажностью теста, нежирно. В пропитке торт не нуждается. Главное соблюдать нехитрые правила, которые будут дальше в рецепте.


Ингредиенты для коржа:


• Мука - 235 гр

• Сода - 7 гр

• Соль - 1 ч.л.

• Какао - 65 гр

• Сахар - 300 гр

• Яйцо - 2 шт.

• Сливочное масло - 60 гр

• Оливковое масло (можно растительное) - 60 гр

• Ванильный экстракт (если нет, не заменяйте ни чем) - 2 ч.л.

• Молоко - 260 мл

• Яблочный уксус (можно винный, грушевый, др. уксус, но не бальзамический и не сильнее 6%) - 1 ст.л.

Ингредиенты для ганаша (на тёмном шоколаде):


• тёмный шоколад - 60 гр

• сливки 33% - 60 мл

• сливочное масло - 10 гр.

* На кухне я пользуюсь весами для точности.

1. Соединяем муку, соду, соль, сахар, какао. Перемешиваем венчиком.


2. Добавляем яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, ванильный экстракт, молоко, яблочный уксус.


3. Хорошенько перемешиваем полученную массу миксером. Она должна стать гладкой, однородной, глянцевой.


4. Запекаем в форме 16-20 см. Учитывайте, что тесто удвоится в объёме.


Форму смазываем маслом. Для уверенности, что корж благополучно покинет форму, я положила на дно пергамент.

Выпекаем при 160 градусах примерно 50 минут. Готовность коржа проверяем шпажкой, начиная с 40-й минуты запекания каждые 5 минут.


5. Дайте готовому коржу остудиться в течение пары минут, и можно смело его вынимать из формы. Аккуратно перекладываем его на металлическую решетку, через 5-10 минут переворачиваем на другую сторону. Оставьте корж остывать на решётке.

** У меня в итоге получилось 2 коржа, и как следствие 2 торта: один я украсила ганашем, а другой просто так съели. Чтобы получился 1 корж берите высокую форму, примерно 10-15 см.

Вот второй корж.


Остывшие коржи непременно поддержите в герметичном контейнере или заверните в пищевую плёнку хотя бы на пару часов. Тогда торт получится сочным, пористым и влажным


Торт можно сверху полить ганашем и украсить на свой вкус. Более сложный вариант - разделить корж на 2 части и промазать тем же ганашем. Именно так поступила я.

6. Сначала займёмся приготовлением ганаша. Наломаем шоколад, добавим сливки и будем разогревать в микроволновке импульсами по 15 секунд. Нагреваем, достаем, хорошо перемешиваем, ставим обратно нагревать. И так до полного растворения шоколада. Массу размешиваем до однородности, даём немного остыть, добавляем сливочное масло. Снова размешиваем. Переливаем в кондитерский мешок (у меня это просто плотный пакет).


Убираем в холодильник на несколько часов.

7. Спустя несколько часов достаем наши коржи. Аккуратно разрезаем их пополам вдоль.


Получается 4 половинки.


8. На одну половинку наносим готовый ганаш из кондитерского мешка.


Сверху укладываем вторую половинку.


9. Поверх торта наносим ганаш. Для равномерного покрытия я распределяю специальной силиконовой кисточкой.


10. Украшаем торт на свой вкус.




Bon appétit!

Вкусный шоколадный торт «на раз,два,три»

Если вы встретили этот рецепт, то вы просто везунчик! Ведь проще рецепта, скорее всего, вы не встречали. Остается только на деле его испробовать. Может, хватит разглагольствовать перейдем к делу?

Коржи торта — неприлично вкусные! Тем, кому представилась возможность попробовать тортик, точно ощущения от вкуса не смогут передать, потому как слов не хватит.

Ингредиенты:

Мука — 235 гр.
Соль -1 ч.л.
Ванильный экстракт -2 ч.л.
Сода -7 гр.
Какао — 65 гр.
Сливочное масло -60 гр.
Яйцо — 2 шт.
Сахар -300 гр.
Молоко -260 мл.
Оливковое масло — 60 гр.
Винный уксус -1 ст.л.

Итак, приступим.

Соединим вместе муку, соль, сахар, соду и какао. Перемешиваем слегка.

После добавим ванильный экстракт, сливочное и оливковое масло. Не стоит огорчаться, если у вас нет ванильного экстракта, просто опустим этот момент. Сюда же винный уксус и молоко.

Перемешаем теперь все, что требуется, с помощью миксера. Масса должна получиться однородной, красивой, глянцевой.

Берем форму от 16 до 29 см. Не упустите момент, что тесто имеет свойство подниматься, поэтому наполняем форму до середины. Смазываем ее маслом. Выстелим дно бумагой, чтобы было легче вынимать.

От 50 до 90 минут при 155 градусах печется наш корж. Проверяем деревянной палочкой готово или нет минут через 40 примерно. Потом каждые 5 минут. Достаем наш корж и остужаем на решетке. Выбираем любой крем, который вам нравится, в этот раз торт полит ганашем. Красиво и просто! Приятного чаепития!

Шоколадный Торт на Кефире - Обалденный и Сочный Chocolate Cake, English Subtitles

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Очень простой шоколадный торт (chocolate cake. Рецепт: Кефир-300 гр Сахар 2 стакан Яйца 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Какао 2-3 ст. л. Сода 1 ч.л. Мука 2 стакана Сметана 400 гр Масло сливочное -200 гр Тесто Кефир 300 гр Сахар 1 стакан Яйца 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Какао 2-3 ст. л. Сода 1 ч.л. Мука 2 стакана Крем Сметана 400 гр Сахар 1 стакан (200 гр) Масло сливочное -200 гр Грецкие орехи- 200 гр Recipe: Kefir-300g Sugar - 2 cups Eggs - 2 pcs. Vegetable oil - 2 tbsp. l. Cocoa - 2-3 tbsp. l. Soda - 1 tsp Flour - 2 cups Sour cream - 400 gr Butter -200 gr Dough Kefir 300g Sugar - 1 cup Eggs - 2 pcs. Vegetable oil - 2 tbsp. Cocoa - 2-3 tbsp. l. Soda - 1 tsp Flour - 2 cups Cream Sour cream - 400 gr Sugar - 1 cup (200 g) Butter -200 gr Walnuts - 200g
Дата: 2019-05-05

Похожие видео

Комментарии и отзывы:

Гульнар Зайцева
Прочитала комментарии. Не у всех получается. В первую очередь все зависит от духовки. Если у вас не поднялся бисквит обратите внимание на условия вашей духовки ( в паспорте указано ) .и ещё один момент - сода . В одном видео Ольга уже говорила про срок годности. Обращайте внимание .Средство копеечное. Оставьте старую пачку на другие дела. И последнее - пеките с удовольствием. любовью. Вы же для себя это делаете.для своих детей. для любимого мужа. Поверьте все получится. Всех с новым годом Оля тебе отдельное спасибо за твой труд.

Элла Золотухина
Изумительно , вкусный и лёгкий в приготовлении уже готовила не один раз стал любимым . Никогда не бывало чтобы что то из ваших рецептов не получилось и если что то готовлю первым делом на ваш сайт захожу . Приятно смотреть , приятно слушать все супер А у кого руки растут не из того места , лучше пусть не берутся готовить , а то начинают жёсткий , как подошва . Уфффф себя бы не позорили такой лёгкий тортик не суметь испечь это надо постараться Спасибо Олечка за рецепты

Natalina Shastlivay
Спасибо за рецепт. Я вместо шоколада добавила клубничное варенье, не было у меня какао. Получилось все просто супер Моему мужу и сыну очень понравилось, сын сказал что мама зачет. Я пробовала такой торт делать по рецепту коллеги раза три и всегда неудачно было, все выбрасывала в мусорное ведро. Оно сначала поднималось, а потом резко падало и внутри было сырым. А тут все получилось все просто шикарно, как я и хотела. Спасибо еще раз за рецепт.

Ольга Буевич
Пекла такой, когда с мужем познакомилась, он попросил что-нибудь вкусненькое) Говорит понравилось Спасибо вам Хотя ему угодить трудно, он печёт сам, и без рецепта, с головы, печенье, пироги, торты. У него лучше получается, чем у меня, просто он об этом не скажет мне :) У меня раньше получалось печь, а как с мужем познакомилась, стало получаться не очень :)

Dasha Rolina
Здравствуйте Вчера я приготовила и Ваши пирожки с соусом и торт на кефире Я Вам ооочень благодарна У меня все получилось Думала сметана будет стекать, но нет Она заполнила, пропитала все поры в коржах. Ничего, ни капли не стекло Плюс орехи. ммммм Я первый раз готовила торт на кефире, да еще и на свой день рождения Дети мои счастливы Спасибо Вам за поаздник

Анжелина Николаева
Сегодня спекла ваш тортик в честь праздника Победы.Будем вспоминать своих дедов и бабулю,пережившую блокаду Ленинграда -пить чай с вашим вкуснейшим и простым шедевромСпасибо корж удался на славу,в сметану масло не добавляла,делала с загустителем и кусочки ананаса проложила.Похож на САНЧО,но вкуснее и нежнее в разы.

Olga Wecker
Оля привет . Сижу дома одна детки у мамы мужа у меня нет так что спать не кто не погонит . скука страшная . Посмотрела твой рецепт,потом в холодильник нашла нужные продукты , замесила тесто ,сижу пеку ничего что уже на четах 00:37. Самое то что надо для одиноких женщин. Немного подсластить пилюлю. И испытать долгожданное счастье

Vika Mustafina
Я как.и многие решила сделать этот тортик. Сделала тесто, вылила в форму и только потом почитала коменты. Для тех кто решится делать: однозначно меньше муки или чуть больше кефира. И однозначно соду заменить разрыхлителем. Я добавила кефира гдето 2 ст л и полпачки разрыхлителя. Выпекать 50 минут при 180 градусах.

Амилисс Барселоновна
Здравствуйте Ольга С праздниками Вас прошедшими Очень хотела испечь торт на кефире, который Вы порекомендовали, но увы, я разочаровалась Не поднялся, получился соответственно плотный. Как резина. Да и луковый пирог почему-то тоже не АХ Где я могла просчитаться не пойму.

Маринка Маринка
Оля, напишите пожалуйста размер вашей формы. У меня 24см, положила всё точно прям до грамма, яйца взбивала 10мин, кефир 2.5%. У меня получился прям плотный( бока формы не смазывала, но почему-то по краям он вообще не поднялся, зато середина как вулкан поднялась и лопнула)


Смотрите также