Творог с огурцом

Блюда с творогом и огурцами: 27 рецептов что приготовить с творогом и огурцами

Кукурузные лепешки 4 штуки

Зернистый творог 200 г

Помидоры 1 штука

Куриные бедра 3 штуки

Сладкий перец 1 штука

Сыр моцарелла 200 г

Початки кукурузы 1 штука

Помидоры черри 1 штука

Огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Орегано по вкусу

Базилик по вкусу

Лук 1 головка

Оливковое масло по вкусу

Творог с огурцом и зеленью: рецепт с фото

О пользе творога все мы знаем, и напоминать нам об этом не нужно. А вот как заставить домочадцев кушать этот незаменимый источник кальция? В обычном свежем виде уже надоедает, сырники необходимо жарить, а это уже дополнительная термическая обработка и плюс калории. Есть прекрасная альтернатива – нужно сделать творог с огурцом и зеленью в виде пасты, рецепт с фото покажет все подробности. Надо отметить, что творог обязательно используйте только свежий, если он у вас уже немного полежал, то лучше приготовьте из него что-то другое, те же сырники с бананами, кислинка в этой пасте или творожной намазке (как хотите) не нужна. Готовится она очень быстро, поэтому отлично подходит для семейного ужина. Если захотите использовать этот рецепт для завтрака, тогда не кладите в пасту чеснок.

Еще хочу сказать, что этот творог был приготовлен со свежим огурцом и укропом, но для остроты и пикантности можно взять огурчик маринованный, а из зелени мяту, петрушку или базилик.

В творожную пасту с огурцом и зеленью можете ещё добавить измельчённую сырую морковь, будет красивый слегка оранжевый цвет и ещё больше пользы.

Ингредиенты:

свежий огурец – 1 штука;
свежая зелень укропа – небольшой пучок;
чеснок – 2 зубчика;
творог – 150 г;
сметана – 25 г;
соль и чёрный молотый перчик – на свой вкус.

Как приготовить творог со свежим огурцом и зеленью:

1. Помойте овощи и зелень, слегка обсушите на салфетке и порежьте: огурец небольшими кубиками, дольки чеснока на четвертинки, укроп произвольно. Всё это сложите в чашу блендера, туда же добавьте творог.

2. Измельчите продукты до однородной консистенции.

Совет:

Если вам захотелось сделать творог с огурцами на даче для лёгкого ужина, а под рукою нет блендера, воспользуйтесь мелкой тёркой, потрите на ней овощи, а творог просто хорошенько разомните вилкой.

3. Переложите полученную массу в миску, добавьте сметану, посолите и поперчите по своему вкусу. Тщательно всё перемешайте между собой.

4. В тостере подсушите хлебные ломтики, либо слегка обжарьте на сковороде. Также можете использовать просто нарезанный свежий хлеб или батон, хлебцы, гренки. Полученной творожно-огуречной пастой обильно намажьте хлебный кусочек, сверху украсьте тоненьким кружочком огурца и веточками укропа или петрушки.

Совет:

Если вы тщательно следите за своей фигурой и считаете калории, то берите для этого рецепта творог обезжиренный, а сметану замените натуральным йогуртом, когда будете вымешивать смотрите сами по консистенции, сколько его добавить. И намазывайте всё это на кусочки ржаного хлеба.

Сказать спасибо автору! (0)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"

Творог с огурцом | Домашняя кулинария

Кисломолочные продукты прекрасно сочетаются со свежими овощами. Я уже выкладывала один из своих любимых салатов элементарного приготовления из творога с помидорами. Свежие огурцы в таком сочетании особенно хороши. В моей семье всегда готовили острый кисломолочный соус, в который перед едой добавляли свежий огурец. По похожему рецепту готовится греческий соус цацики. Предлагаю приготовить летний легкий и освежающий салат, основными составляющими которого будут творог и свежие огурцы. Салат из творога с помидорами, зеленью и чесноком можно включать в меню вегетарианцев, употребляющих молочные продукты.

Состав:

Творог средней жирности — 200 грамм
Огурцы свежие — 1-2 штуки
Чеснок — 1-2 зубчика
Зелень свежая, зеленый лук — 1 небольшой пучок
Сметана — 2-3 столовые ложки
Соль — щепотка

Как приготовить остренький творожный салат со свежими огурцами, чесноком и зеленью

Творог лучше использовать чуть кисловатый, не очень жирный. Зелень может быть любой. Я использую любимые пряные травы — кинзу и укроп.

Подготовленные творог, огурцы, зелень

Огурцы нарезать небольшими кубиками. Мне нравится, когда огурцы очищены, но это не обязательно. Чеснок мелко покрошить. Мелко нарезать свежую зелень и зеленый лук. На этом этапе можно добавить любых овощей, но понемногу! (сладкий перец, маринованный или соленый огурец, консервированная кукуруза, сельдерей, белокочанная или пекинская капуста — все, что подскажет фантазия).

Нарезать огурцы, зелень, чеснок, лук

Смешать зелень, чеснок и огурцы с творогом, заправить сметаной, посолить.

Смешать с творогом, заправить сметаной

Вот и все. Творожный салат со свежими огурцами готов! Только рассчитайте продукты так, чтобы приготовить салата не больше, чем можно съесть за один раз. Хранению этот салатик не подлежит.

Салат Творог с огурцом из свежей зелени, свежего огурца и творога

Приятного аппетита!

Творог с огурцом и зеленью для похудения: в лаваше, салат

07 февраля 2018 4471

Если вам хочется легкой закуски, предлагаем вам попробовать одну из самых простых – на основе творога. Огурцы и зелень сделают ее свежей, яркой и максимально вкусной!

Творог с огурцом и зеленью - отличная помазанка на хлеб

Ингредиенты	Количество
чеснок -	2 кусочка
творог -	250 г
укроп -	30 г
натуральный йогурт -	50 г
огурец -	1 шт.
шпинат -	30 г
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 101 Ккал

Как приготовить:

Творог высыпать в большое сито и разместить над миской.
Протереть с помощью ложки или лопатки, чтобы получить однородную, рассыпчатую массу. Можно также измельчить его блендером или пропустить через мясорубку, чтобы получить максимально кремовую консистенцию.
Вмешать к нему йогурт.
Огурец вымыть и по желанию очистить, натереть на мелкой терке.
Чеснок почистить, срезать сухие хвостики.
Далее дольки пропустить через давку.
Шпинат и укроп ополоснуть, мелко порубить острым ножом.
Добавить укроп, чеснок, огурец и шпинат в сыр.
Посолить массу и хорошенько перемешать.

Творог с огурцом и зеленью для похудения

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сладкий перец	0,1 кг
огурец	150 г
петрушка	30 г
0-2% творог	0,2 кг
смесь перцев	5 г
чеснок	2 кусочка

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 82 калории.

Как приготовить:

Огурец ополоснуть и, если нужно, почистить, обязательно срезать концы.
Натереть плод на крупной терке, выложить в сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Сладкий перец вымыть и очистить от внутренних семян, перепонок.
Мягкую часть овоща нарезать тонкой и короткой соломкой.
Чеснок пропустить через давку.
Творог протереть через сито или измельчить блендером, чтобы получить настоящий крем.
Добавить к нему смесь перцев, чеснок и соединить.
Дать массе настояться около 15-20 минут в холодильнике. Для этого емкость лучше затянуть пленкой, чтобы она не впитала в себя другие запахи.
Петрушку вымыть, измельчить тоже с помощью острого ножа.
Смешать с огурцом и сладким перцем.
Далее соединить овощную массу с той, что в холодильнике — и готово.

Закуска в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сметана	40 мл
творог	0,3 кг
зеленый лук	50 г
лаваш	2 шт.
черный перец молотый	по вкусу
чеснок	1 кусочек
петрушка	20 г
соль	по вкусу

Сколько по времени – 25 минут.

Какова калорийность – 180 калорий.

Как приготовить:

Творог протереть через сито или превратить в крем с помощью блендера.
Смешать его со сметаной, добавить соль и черный перец.
Петрушку и зеленый лук ополоснуть и мелко порубить кухонным топориком.
Чеснок почистить и пропустить через давку.
Добавить и чеснок, и лук с петрушкой к сыру.
Все это тщательно перемешать, чтобы масса стала максимально однородной и все ингредиенты объединились между собой.
Лаваши развернуть и разложить начинку по двум центрам.
Распределить ножом, лопаткой, шпателем или той же ложкой.
Завернуть в рулеты, а их — в фольгу.
Отправить в холодильник на несколько часов.
Когда время пройдет, можно подавать к столу.

Как приготовить вкусный и быстрый паштет из печени трески?

Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте рецепт лазаньи со шпинатом и семгой.

Попробуйте приготовить вкусный и необычный салат из соевого мяса по-корейски.

Рецепт вкусного творожного салата

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сметана	25 мл
огурцы	3 шт.
соль	по вкусу
укроп	10 г
творог	80 г
петрушка	10 г
лук	1 головка

Сколько по времени – 10 минут.

Какова калорийность – 48 калорий.

Как приготовить:

Огурцы тщательно вымыть проточной водой, избавить их от концов.
Плоды нужно очистить в том случае, если их кожура горчит.
Далее нарезать тонкими кольцами. Можно с помощью специальной терки.
С лука стянуть шелуху, ополоснуть его и нарезать тонкими кольцами или полукольцами по желанию.
Укроп и петрушку вымыть, мелко порубить острым ножом.
Соединить огурцы, лук, творог, петрушку и укроп. По вкусу посолить компоненты.
Добавить сметану, перемешать и подавать к столу.

Как приготовить салат из творога с огурцом, смотрите в видео-рецепте:

Вариант с соленым огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
кефир	20 мл
соленый огурец	50 г
творог	0,1 кг
укроп	20 г

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 97 калорий.

Как приготовить:

Укроп вымыть проточной водой, мелко порубить его кухонным топориком.
Огурец нарезать слайсами, затем мелкими кубиками.
Творог протереть через сито или довести до гладкости с помощью блендера.
Смешать его с кефиром, огурцами и укропом. По желанию добавить специи по вкусу.

Как запечь рулет в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сладкий перец	1 шт.
укроп	10 г
сливочный сыр	50 г
соль	по вкусу
сливочное масло	5 г
чеснок	1 кусочек
тонкий лаваш	1 шт.
желток	1 шт.
творог	0,2 кг
семена кунжута	5 г

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 200 калорий.

Как приготовить:

Лист лаваша раскрыть, смазать его сливочным сыром с помощью лопатки или ножа.
Творог протереть через сито или с помощью погружного блендера взбить до состояния крема.
Чеснок почистить, пропустить через давку.
Укроп вымыть и покрошить кухонным топориком.
Соединить его с сыром так, чтобы зелень равномерно распределилась.
Добавить и чеснок, перемешать.
Попробовать то, что получилось, если нужно, добавить соли.
Полученную массу переместить на лаваш и равномерно распределить ее.
Сладкий перец вымыть, очистить его изнутри, мякоть нарезать соломкой.
Свернуть лаваш в плотный рулет.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее рулет, но обязательно швом вниз.
Желток разбить кисточкой и смазать лаваш со всех сторон.
Присыпать кунжутом и убрать в духовку на пятнадцать минут при 190 градусах.

Тонкости приготовления

Чтобы творог в закуске получился максимально нежным и вкусным, его нужно протереть через сито. Вместо сита можно использовать мясорубку, но ее потом трудно мыть.

Еще один вариант – блендер. Именно он превратит творог в легкий и пышный крем.

Если вам хочется необычной закуски, можно добавить в нее куркуму, сладкую паприку или шпинат. Но шпинат лучше взять измельченный и уже замороженный. Его нужно предварительно разморозить и дать стечь, только потом добавлять. Все эти компоненты придадут вашей закуске пикантный вкус и очень оригинальный внешний вид.

Рецепт приготовления творога с огурцом и зеленью смотрите на видео ниже:

Такую закуску можно подавать к столу не только на обед или завтрак, но и на ужин. Она невероятно легкая, но при этом насыщенная, сытная и малокалорийная. Идеально же!

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Творог с огурцом и зеленью: легкое диетическое блюдо

Это блюдо многофункционально.

Во-первых, может послужить вам лёгким диетическим ужином, с этой целью готовлю его я. Во-вторых, может стать отличной закуской, особенно если добавить в рецептуру немного чеснока. Также творог с огурцом и зеленью – это полезный и питательный перекус. В контейнер с кусочком цельнозернового хлеба и с собой – лучше некуда! А ещё блюдо можно использовать в качестве освежающего соуса и подавать с картофелем, макаронами, крупами. В общем, всё зависит от ваших предпочтений. Советую испробовать все роли такого творога. Если готовлю на ужин, то ингредиенты использую для порции на одного, как представлено в рецептуре. Творог – низкой жирности, сметана – то же самое. Можно взять и пожирнее, возрастет калорийность блюда, вкус станет немного насыщеннее. Огурцы использую небольшого размера, можно варьировать количество по своему усмотрению.

Ингредиенты

Творог – 180 г
Огурец – 2 шт.
Свежий укроп – по вкусу
Сметана – 2 ч.л.
Соль, перец – по вкусу

Как приготовить творог огурцом и зеленью

Огурцы промываем, отрезаем «попки» и натираем на мелкой тёрке. Получится мякоть и много жидкости.
Свежий укроп мелко рубим ножом. Можно взять и другую свежую зелень: петрушку, зеленый лук, кинзу, базилик и пр.
В удобную миску выкладываем творог, сметану и мякоть огурца. Перемешиваем до однородности. Огуречную жидкость используем для корректирования консистенции блюда. Если хотите получить более жидкую массу, добавьте больше сока.
Затем добавляем соль и черный перец по своему вкусу. А также много-много свежей зелени. Перемешиваем.

Раскладываем массу по пиалам и подаём к столу. Творог с огурцом и зеленью готов!

Полезные советы

Советую не хранить готовое блюдо долго в холодильнике. Лучше подавать творог к столу в свежем виде.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Блюда с творогом, зеленью и огурцами: 21 рецепт что приготовить с творогом, зеленью и огурцами

Блинчики сулугуни 10 штук

Жирный творог 300 г

Сметана 25%-ная 70 г

Свежая мята 40 г

Кинза 25 г

Зеленый перец чили ½ штуки

Грецкие орехи 200 г

Чеснок 2 зубчика

Хмели-сунели 1,5 чайные ложки

Молотый кориандр ½ чайной ложки

Уцхо-сунели ½ чайной ложки

Имеретинский шафран 1,5 чайные ложки

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Огурцы 100 г

Розовые помидоры 100 г

👌 Творог с огурцом и зеленью, рецепты с фото

Как хорошо, когда есть дома творог! Всегда можно придумать, чем перекусить, что приготовить на десерт или на полдник ребенку и сообразить что-нибудь себе вкусное и диетическое на ужин.

Также счастлива я, когда у меня есть огурцы. И если многие мои знакомые к концу лета жалуются, что на огурцы смотреть не хотят, мне они почему-то совсем не надоедают.

Поэтому, увидев этот рецепт, я сразу решила: «Это мне понравится!» И не ошиблась. Даже не думала, что это простецкое блюдо окажется настолько вкусным.

К слову сказать, творог я могу есть просто так, без всяких добавок, если, конечно, речь идет от натуральном продукте, безопасном и не слишком кислом. Но иногда хочется разнообразия, и я либо отправляюсь в инет за рецептами, либо включаю фантазию. Делюсь моей сегодняшней находкой.

Ингредиенты

Сложность: минимальная.

Время приготовления: 15 минут.

Приготовление

В творог добавляем сметану или йогурт (каюсь, у меня была деревенская сметана, ничего менее калорийного не оказалось…).

Растираем вилкой. Если делать из большего количества творога, стоит воспользоваться блендером, но из-за 150–ти граммов мне не захотелось пачкаться.

Огурец трем в мелкую терку.

Следом за ним, пока не убрали терку, измельчаем чеснок. Я пропустила его в самую мелкую, так что большая часть моего небольшого зубчика осталась на терке. Я по чесноку сильно не страдаю, поэтому мне хватило трети чайной ложки.

Петрушку мелко режем. Можно положить и укроп, и шпинат, и вообще любую зелень, но у меня была только петрушка.

Творог присаливаем, соединяем с зеленью, чесноком и огурцом. Огурец я положила вместе с соком.

Перемешиваем.

Наш фитнесс-ужин готов.

Приятного аппетита всем и здоровья!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат из творога со свежим огурцом

Вход

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3848
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд22258
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1920)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1212)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов

Салат с огурцом и творогом

Салат с огурцом и творогом не создаст дополнительную нагрузку на пищеварительную систему. Этим он значительно отличается от майонезного. Конечно, в лучшую сторону. Полезное сочетание свежих овощей и творога никого не оставит равнодушным. Кстати, здесь большое поле для вариаций. Добавьте сюда свои любимые овощи или травы и усильте витаминный удар.

Чтобы сделать блюдо более праздничным, выложите его в тарталетки, на гренки или в широкие бокалы и в таком виде подавайте к столу.

Для женских посиделок он будет особо уместен. Легкий белково-витаминный салатик найдет отклик в душе ваших гостей. И готовится очень быстро, поэтому немедленно внесите его в список ваших любимых блюд!

Калории: 66 ккал

Белки: 5.22 г

Жиры: 3.71 г

Углеводы: 2.9 г

Подготовить следующие продукты для салата: редис, огурцы, отварные яйца, творог, зеленый лук, петрушка, сметана, соль, глубокую емкость для ингредиентов.
Отварные куриные яйца нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук и петрушку измельчить на кухонной доске.
Если творог – крупнозернистый, следует размять его вилкой, а потом добавлять в салат.
Редис и огурцы помыть, отрезать с обеих сторон, нарезать полукольцами и отправить в емкость для салата.
Положить яйца, порубленную зелень, творог, посолить и заправить компоненты сметаной. У вас получился очень полезный витаминный салатик, угощайтесь на здоровье!

Наши скромные советы сделают ваше блюдо идеальным:

Для салата рекомендуем брать творог высокой жирности, так он получится вкуснее.
Этот салат хранению не подлежит, поэтому планируйте так, чтобы съесть его за один раз.
Если хотите снизить калорийность блюда, возьмите нежирный творог. Но сметану слишком жидкую не используйте.

Будьте сыты и счастливы!

Должна ли жена уметь готовить?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Рецепт Творог с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Творог с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.3 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1630 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	16.7%	580 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.7%	1697 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2%	4761 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.5%	6667 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	2.9%	3289 г
Зола	0.985 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.4 мкг	900 мкг	6.2%	6%	1625 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	4.5%	2193 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	8.9%	1091 г
Витамин В4, холин	2.23 мг	500 мг	0.4%	0.4%	22422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.7%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.8%	5263 г
Витамин В9, фолаты	2.318 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	17256 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	7.6%	1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8671 г
Витамин Н, биотин	0.212 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23585 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.2%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.5294 мг	20 мг	12.6%	12.2%	791 г
Ниацин	0.353 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.94 мг	2500 мг	5.5%	5.3%	1826 г
Кальций, Ca	117.32 мг	1000 мг	11.7%	11.3%	852 г
Магний, Mg	21.18 мг	400 мг	5.3%	5.1%	1889 г
Натрий, Na	28.39 мг	1300 мг	2.2%	2.1%	4579 г
Фосфор, Ph	144.4 мг	800 мг	18.1%	17.5%	554 г
Хлор, Cl	1.06 мг	2300 мг			216981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Железо, Fe	0.481 мг	18 мг	2.7%	2.6%	3742 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	3.1%	3145 г
Марганец, Mn	0.0881 мг	2 мг	4.4%	4.3%	2270 г
Медь, Cu	11.46 мкг	1000 мкг	1.1%	1.1%	8726 г
Селен, Se	0.572 мкг	55 мкг	1%	1%	9615 г
Цинк, Zn	0.0788 мг	12 мг	0.7%	0.7%	15228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с огурцом составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Творог с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1667 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	18.1%	547 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	5.6%	1750 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.8%	5615 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.5%	4000 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.4%	2929 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.7 мкг	900 мкг	1.6%	1.6%	6122 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.206 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.371 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.5%	4000 г
Витамин В4, холин	7.4 мг	500 мг	1.5%	1.5%	6757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	1.2%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.4%	7143 г
Витамин В9, фолаты	3.448 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11601 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.6%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	2.6%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	1.1%	9202 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.409 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12225 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	13.7%	723 г
Витамин РР, НЭ	0.2735 мг	20 мг	1.4%	1.4%	7313 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.79 мг	2500 мг	2.8%	2.8%	3634 г
Кальций, Ca	30.85 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3241 г
Кремний, Si	0.052 мг	30 мг	0.2%	0.2%	57692 г
Магний, Mg	8.23 мг	400 мг	2.1%	2.1%	4860 г
Натрий, Na	145.04 мг	1300 мг	11.2%	11.1%	896 г
Сера, S	7.65 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	13072 г
Фосфор, Ph	17.6 мг	800 мг	2.2%	2.2%	4545 г
Хлор, Cl	9.8 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.2 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.394 мг	18 мг	2.2%	2.2%	4569 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	11811 г
Кобальт, Co	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	2.2%	4587 г
Литий, Li	0.06 мкг	~
Марганец, Mn	0.1354 мг	2 мг	6.8%	6.7%	1477 г
Медь, Cu	14.72 мкг	1000 мкг	1.5%	1.5%	6793 г
Молибден, Mo	1.117 мкг	70 мкг	1.6%	1.6%	6267 г
Никель, Ni	0.343 мкг	~
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	0.505 мкг	55 мкг	0.9%	0.9%	10891 г
Стронций, Sr	2.06 мкг	~
Фтор, F	2.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	180180 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	2.1%	4762 г
Цинк, Zn	0.1227 мг	12 мг	1%	1%	9780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.536 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.033 г	~
Сахароза	0.049 г	~
Фруктоза	0.005 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.56 г	min 16.8 г	3.3%	3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.009 г	~
18:1 цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая	0.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%