Вареная картошка калорийность


Картофель варёный - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

82

Углеводы, г: 

16.7

Картофель, или картошка, как по-домашнему уютно называют самый известный и распространённый овощ, является корнеплодом многолетнего травянистого растения семейства Паслёновые. Картофель не самый капризный в процессе роста овощ, поэтому его стараются выращивать на своих участках практически все огородники. Вкус молодой отварной «свойской» картошки не спутать ни с чем, это совершенно особенное удовольствие и радость.

Калорийность картофеля варёного

Калорийность варёного картофеля составляет 82 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства картофеля варёного

Основу варёного картофеля составляют крахмалы, но в нём сохраняется значительная часть полезных веществ и витаминов, содержащихся в свежем овоще. В химическом составе продукта присутствуют: холин, витамины A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, ниацин, фолиевая кислота, а также минеральные вещества, необходимые организму человека: калий, кальций, магний, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, фтор, цинк, натрий и фосфор. В варёном картофеле содержатся антиоксиданты, препятствующие процессам старения и образованию опухолей, защищающие стенки сосудов от возникновения холестериновых бляшек. Картофель варёный является лечебным продуктом питания для тех, кто страдает заболеваниями желудка, связанные с пониженной кислотностью. Известно лёгкое мочегонное свойство варёного картофеля.

Только что сваренная картошка – народное средство от простудных заболеваний, ингаляции варёным картофелем является бюджетным и эффективным средством борьбы с насморком и кашлем. Лепёшка из горячей отварной в мундире картофелины, положенная на область бронхов, служит отличным компрессом, согревает и лечит симптомы бронхита.

Вред варёного картофеля

Картофельная кожура имеет в своём составе вредный соланин, способный вызвать неприятные ощущения и в редких случаях – сильное отравление организма. Следует помнить, что соланин накапливается в старой кожуре, особенно, если уже появились ростки или цвет изменился на зелёный под воздействием света. Признаками отравления являются головная боль, тошнота и рвота, расстройство желудка.

Как варить картофель

Что может быть проще, чем отварить картофель? Тем не менее, в каждой семье картофель варёный выглядит по-разному и вкус имеет особенный (calorizator). Кто-то отваривает картошку целыми клубнями, кто-то – разрезав пополам (и тут есть варианты, вдоль или поперёк), на четвертинки или произвольные ломтики. Отваривать картофель можно в кожуре (в «мундире»), или очищенный, залив кипятком или опустив в холодную воду.

Картофель варёный в кулинарии

Из варёного картофеля можно придумать множество блюд – пюре, запеканки, начинки для блинов, вареников и пирожков, картофельные котлеты и рулеты. Многие салаты имеют в своём составе отварной картофель – оливье и столичный, немецкий картофельный салат и нисуаз, винегрет и многие другие. Ещё больше идей о том, что приготовить из картофеля, можно найти в статье или в нашем разделе Рецепты. Для тех, кто следит за весом, предлагаем ознакомиться с картофельной диетой.

Больше о вареном картофеле, его пользе и вреде, смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово», начиная с 16 минуты.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru

Калорийность Картофель вареный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2054 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.3% 1311 г

Энергетическая ценность Картофель вареный составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Картофель отварной без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 1.71 г 76 г 2.3% 2.7% 4444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 18.21 г 219 г 8.3% 9.7% 1203 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 77.46 г 2273 г 3.4% 4% 2934 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 3% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 11.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 15.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 9.5% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.312 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1524 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328 мг 2500 мг 13.1% 15.2% 762 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.8% 2000 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26000 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2% 5848 г
Фосфор, Ph 40 мг 800 мг 5% 5.8% 2000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2% 5806 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 8.1% 1429 г
Медь, Cu 167 мкг 1000 мкг 16.7% 19.4% 599 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.89 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.33 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.28 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Картофель отварной без соли составляет 86 кКал.

  • 0,5 cup = 78 гр (67.1 кКал)
  • large (3" to 4-1/4" dia.) = 300 гр (258 кКал)
  • medium (2-1/4" to 3-1/4" dia.) = 167 гр (143.6 кКал)
  • small (1-3/4" to 2-1/2" dia.) = 125 гр (107.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Вареная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Вареная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.6% 1610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2735 г
Зола 0.674 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 9.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3396 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 3% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 17.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 4.974 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8042 г
Витамин C, аскорбиновая 12.44 мг 90 мг 13.8% 21.4% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2791 мг 20 мг 6.4% 9.9% 1564 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.86 мг 2500 мг 17.2% 26.7% 583 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11547 г
Кремний, Si 30.646 мг 30 мг 102.2% 158.7% 98 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2284 г
Натрий, Na 1.46 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 89041 г
Сера, S 27.44 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3644 г
Фосфор, Ph 46.4 мг 800 мг 5.8% 9% 1724 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.1 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 91.32 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5725 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 58.7% 265 г
Литий, Li 47.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1916 г
Медь, Cu 111.39 мкг 1000 мкг 11.1% 17.2% 898 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 11.3% 1362 г
Никель, Ni 3.065 мкг ~
Рубидий, Rb 306.5 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12085 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 19.1% 816 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4193 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.533 г ~
Сахароза 0.533 г ~
Фруктоза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.041 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.073 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Вареная картошка составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Картофель отварной очищенный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной очищенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2159 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 10.5% 1217 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 13.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 17.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 20.6% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499 мг 2500 мг 20% 25.6% 501 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Натрий, Na 95 мг 1300 мг 7.3% 9.4% 1368 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5848 г
Фосфор, Ph 54 мг 800 мг 6.8% 8.7% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 9% 1429 г
Медь, Cu 167 мкг 1000 мкг 16.7% 21.4% 599 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Картофель отварной очищенный составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Картофель вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картофель вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 16,2 %, калием - 20,1 %, кремнием - 173,6 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 14,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20,8 %
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Картофель отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картофель отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 15,2 %, калием - 18,8 %, кремнием - 112,1 %, хлором - 55,8 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 12,9 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 13,4 %
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Вареная картошка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Вареная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2054 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.3% 1311 г

Энергетическая ценность Вареная картошка составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Вареная картошка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Вареная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.9% 1413 г

Энергетическая ценность Вареная картошка составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность картофель(варёный). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "картофель(варёный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 9.7% 1360 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 77.03 г 2273 г 3.4% 4.5% 2951 г
Зола 0.759 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 19.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 20.5% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 11.8% 1111 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.8 мг 2500 мг 19.3% 25.4% 518 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 6.4% 2046 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 32 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Фосфор, Ph 52.2 мг 800 мг 6.5% 8.6% 1533 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 65.8% 200 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.2% 1176 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 18.4% 714 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 15% 875 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 500 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18333 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 26.3% 500 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 3.9% 3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.172 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность картофель(варёный) составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт вареная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "вареная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.979 г 76 г 2.6% 3.5% 3840 г
Жиры 0.404 г 56 г 0.7% 0.9% 13861 г
Углеводы 15.845 г 219 г 7.2% 9.6% 1382 г
Органические кислоты 0.186 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.7% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 9.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 20.6% 647 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4850 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 21.3% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин РР, НЭ 1.8557 мг 20 мг 9.3% 12.4% 1078 г
Макроэлементы
Калий, K 527.01 мг 2500 мг 21.1% 28.1% 474 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 1.3% 10215 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 7.5% 1775 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29680 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3031 г
Фосфор, Ph 55 мг 800 мг 6.9% 9.2% 1455 г
Хлор, Cl 59.79 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3847 г
Микроэлементы
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 153.61 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2108 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 4.5% 2913 г
Кобальт, Co 5.155 мкг 10 мкг 51.6% 68.7% 194 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 11.7% 1141 г
Медь, Cu 144.33 мкг 1000 мкг 14.4% 19.2% 693 г
Молибден, Mo 8.247 мкг 70 мкг 11.8% 15.7% 849 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17799 г
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12932 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 27.4% 485 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3234 г

Энергетическая ценность вареная картошка составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Смотрите также