Винегрет с кукурузой

Винегрет с кукурузой: 3 рецепта, особенности приготовления

Классические варианты винегрета не содержат кукурузы, однако этот салат не имеет канонического рецепта – все кулинары подбирают соотношение входящих в его состав продуктов по своему усмотрению, расширяют или сужают их список. Неизвестно, кто первый придумал добавить в эту закуску кукурузные зерна, но эксперимент этот оказался удачным. Винегрет с кукурузой получается вкусным и сытным, необычно выглядит. Процесс его приготовления мало отличается от традиционного, поэтому сделать его к обеду или ужину сможет каждая хозяйка.

Особенности приготовления

Если вы умеете готовить обычный винегрет, то и с кукурузой эту закуску сделаете без труда. Однако знание нескольких моментов необходимо, если не хочется испортить это неординарное блюдо.

Для приготовления винегрета можно использовать консервированную кукурузу или кукурузу в початках. Если вы выбрали второй вариант, учтите, что варится этот продукт очень долго, а если при варке в воду добавить соль, зерна становятся твердыми, как камушки.
Овощи для винегрета можно не только отварить, но и запечь. Тогда они сохранят больше ценных веществ, закуска станет еще полезней.
Отваривать овощи лучше в разных кастрюлях, чтобы они не окрасились свекольным соком. К тому же время варки картошки, моркови и свеклы разное.
В кастрюлю, где варится свекла, опытные хозяйки добавляют ложку уксуса, утверждая, что благодаря этому она лучше сохраняет свой яркий цвет.
Свеклу заправляют отдельно от остальных продуктов и только после этого соединяют с ними. Делается это для того, чтобы предотвратить окрашивание компонентов закуски в красный цвет.
Нарезать овощи для винегрета нужно небольшими кубиками. Тогда он получится более вкусным и эстетичным.
Заправлять винегрет можно не только маслом. Использовав для заправки майонез, сметану или другой соус, вы измените вкус готового блюда.
Кукуруза в составе винегрета может служить дополнительным ингредиентом или заменять один из традиционных компонентов салата. Чаще всего ее кладут вместо зеленого горошка, реже – вместо картошки.

Винегрет с кукурузой хорошо сочетается с рыбой и мясом птицы, его можно подавать в качестве гарнира к блюдам из названных продуктов, хотя чаще всего он служит самостоятельной закуской.

Винегрет с кукурузой вместо зеленого горошка

Состав:

свекла – 0,3 кг;
морковь – 0,3 кг;
картофель – 0,3 кг;
кукуруза консервированная или в початке (зерна) – 150 г;
огурцы соленые или маринованные – 0,2 кг;
квашеная капуста – 0,2 кг;
растительное масло – по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель, свеклу и морковь отварите в мундире или запеките до готовности.
Когда овощи остынут, очистите их и нарежьте кубиками размером около половины сантиметра. Морковь и картошку поместите в общую миску, свеклу положите отдельно.
Огурцы нарежьте такими же кусками, как остальные овощи, положите к моркови и картошке.
Добавьте в миску с овощами квашеную капусту. Если она очень кислая, ее не помешает промыть в проточной воде и отжать.
Откройте банку с кукурузой, положите зерна в миску к остальным ингредиентам.
Свеклу смешайте с ложкой масла, переложите в общую емкость.
Добавьте еще масла, перемешайте.

Рецепт к Пасхе::
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>  <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-9856825286007590" data-ad-slot="7027390629"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>

Несмотря на то что состав этого салата напоминает традиционный, вкус у этой закуски уникален.

Винегрет с кукурузой вместо картошки

Состав:

консервированная кукуруза – 100 г;
консервированный зеленый горошек – 100 г;
консервированная фасоль – 0,25 кг;
свекла – 150 г;
морковь – 150 г;
репчатый лук – 100 г;
соленые или маринованные огурцы – 0,2 кг;
растительное масло или майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите или запеките свеклу и морковь, остудите. Очистив, нарежьте кубиками размером с горошину, отправьте в миску.
Луковицу освободите от шелухи, измельчите ножом. Залейте лук кипятком, через пару минут слейте воду, луковые кусочки отожмите и положите в миску с другими овощами.
Вскройте консервные банки, переложите фасоль, горошек и кукурузу к остальным продуктам.
Добавьте порезанные мелкими кубиками огурцы.

Заправьте салат маслом или майонезом. При использовании масла в него не помешает добавить немного горчицы и лимонного сока для придания закуске более пикантного вкуса.

Несмотря на отсутствие в составе этой закуски картофеля, она получается сытной благодаря включению в рецептуру кукурузы, фасоли и гороха. Калорийность у этого блюда будет чуть более низкой, чем у традиционного винегрета.

Винегрет с кукурузой и яблоком

Состав:

морковь – 0,25 кг;
свекла – 0,25 кг;
картофель – 0,25 кг;
кукуруза – 100 г;
зеленый лук – 50 г;
квашеная капуста – 0,2 кг;
зеленое яблоко – 100 г;
растительное масло – 40 мл.

Способ приготовления:

Овощи отварите в мундире. Остудив, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте кукурузу и квашеную капусту.
Мелко порубите ножом зеленый лук, отправьте к остальным ингредиентам.
Яблоко очистите, вырежьте сердцевину. Мякоть измельчите на терке и смешайте с растительным маслом. Получившимся соусом заправьте салат.

Необычный вкус этого винегрета обусловлен не только наличием в составе кукурузы, но и использованием особой заправки.

Винегрет с кукурузой: фоторецепт

Состав:

2-3 картофелины;
2-3 морковки;
2-3 свеклы;
3 маринованных огурца;
250 г консервированной кукурузы;
3 щепотки соли;
3 щепотки черного молотого перца;
5 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

1. Чтобы процесс приготовления винегрета отнял минимум времени, овощи лучше сварить заранее. И если картофель варится буквально 20 минут, то варка свеклы может отнять целых 40 минут или даже час. Также с помощью консервного ножа откройте банку с консервированной фасолью.

2. Возьмите подходящих размеров миску или кастрюлю. Сначала пересыпьте в миску консервированную кукурузу. Маринованные огурцы обрежьте с двух сторон и нарежьте их кубиками. Маринад, который будет выделяться в процессе нарезки, в кастрюлю переливать не нужно.

3. Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками, пересыпьте в кастрюлю к остальным продуктам.

4. Морковь очистите или поскоблите ножом, нарежьте кубиками и переложите в миску (кастрюлю). Вся нарезка должна быть одинаковой.

5. Свеклу почистите и нарежьте небольшими кубиками, отправьте в кастрюлю и на этом нарезка завершена. Желательно, чтобы свекла была сладковатой или прямо очень сладкой – салат получится вкуснее. Теперь нужно заправить винегрет.

6. В кастрюлю с нарезанными овощами налейте растительное масло, добавьте немного соли и специй, перемешайте и подайте на стол – можно в большом салатнике или же порционно. Каждую порцию винегрета можно украсить веточками свежей зелени.

Как украсить винегрет с кукурузой

Желтая кукуруза, оранжевая морковь и красная свекла делают винегрет ярким, не нуждающимся в дополнительном декоре. Однако его можно украсить перед подачей к столу еще более интересно.

Выложив винегрет слоями, вы придадите ему непривычный и даже праздничный вид. Хорошо он смотрится в таком виде, если его положить в салатник из прозрачного стекла, стакан или креманку. Последние варианты используют при порционной подаче закуски к столу.
С помощью кукурузных зерен на поверхности винегрета можно выложить самые разные несложные узоры и надписи.
Традиционным украшением винегрета служат цветы из моркови и свеклы. Их можно сделать и из других овощей, входящих в состав закуски.

Зелень салата, петрушки, укропа контрастируют с красным цветом винегрета. В сочетании с ними закуска выглядит более яркой и праздничной.

Винегрет с кукурузой обладает необычным, но приятным вкусом. Выглядит закуска ярко и аппетитно. Если оформить ее надлежащим образом, то она сможет украсить даже праздничный стол.

Матрица продуктов: Кукуруза 🥄 Дата: 30.03.2018.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:onwomen.ru

Винегрет с кукурузой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Винегрет с кукурузой

Это блюдо для постного стола. Винегрет с кукурузой — рецепт не только для постящихся, но и для всех любителей этого салата-закуски. Кукуруза в нём — это крапинки солнца, которые не только кардинально меняют вкус винегрета, но и придают ему яркий, праздничный цвет.

Уместен он будет даже на праздничном столе у вегетарианцев и веганов.

Как приготовить "Винегрет с кукурузой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления винегрета нужно взять консервированную кукурузу, свёклу, морковь, солёные огурцы, репчатый лук, картофель, рафинированное подсолнечное масло, уксус, соль, сахар и зелень петрушки.

Шаг 3 Ссылка

Морковь отварить, очистить, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нашинковать поперёк.

Шаг 4 Ссылка

Луковицу очистить и измельчить.

Шаг 5 Ссылка

Свёклу отварить до мягкости, подержать под струёй холодной воды, а затем очистить, остудить, нарезать кубиками, заправить небольшим количеством масла и перемешать. От такой процедуры свёкла не так сильно окрашивает другие овощи в бордовый цвет.

Шаг 6 Ссылка

Огурцы разрезать вдоль на 4 части и нашинковать поперёк тонкими ломтиками.

Шаг 7 Ссылка

Соединить свёклу, отцеженную от заливки кукурузу, лук, морковь, огурцы и картофель, посолить по вкусу, подсластить, сбрызнуть уксусом и заправить маслом.

Шаг 8 Ссылка

Винегрет перемешать.

Шаг 9 Ссылка

Винегрет сверху посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Винегрет с кукурузой - 8 пошаговых фото в рецепте

Винегрет - наверное, самый популярный салат во многих семьях. Вариантов его приготовления существует много, я предлагаю вам попробовать винегрет с кукурузой. Блюдо получается необычным, интересным и, скажу вам, очень вкусным! Советую приготовить этот винегрет, он обязательно понравится вам и вашим близким!

Ингредиенты

Для приготовления винегрета с кукурузой понадобится:

вареная свекла - 2 шт.;

картофель отварной в кожуре - 2 шт.;

вареная морковь - 1 шт.;

маринованные (или соленые) огурцы - 2-3 шт.;

консервированная кукуруза - 5 ст. л.;

лук (у меня фиолетовый) - 0,5 шт.;

подсолнечное масло базарное - 2 ст. л.;

французская горчица - 2 ч. л.;

соль - по вкусу;

уксус 9% - 0,5-1 ч. л.

Этапы приготовления

Вареные картошку, морковь и свеклу очистить. Свеклу и морковь нарезать небольшими кубиками.

Добавить также нарезанные на кубики картофель и маринованные огурцы.

Сюда же добавить консервированную кукурузу, очищенный и нарезанный тонкими перьями лук.

Салат посолить, влить подсолнечное масло, добавить французскую горчицу и уксус.

Винегрет хорошо перемешать.

Дать салату настояться в прохладном месте, хотя бы 30-40 минут, выложить его в салатник, украсить зеленью.

Вкусный, яркий и интересный винегрет, приготовленный с кукурузой, подать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт винегрета с кукурузой пошаговый рецепт (9 фото)

Сколько бы рецептов этого блюда не существовало, а все равно каждый из нас делает его по-своему.

Я решила поделиться с вами своим способом.

Кроме стандартного набора овощей и бобовых я добавляю в салат горошек и кукурузу. Это делает вкус более интересным и насыщенным.

Ингредиенты для винегрета с кукурузой

Огурцы соленые - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 5 ст. л.
Свекла - 1 шт.
Горошек консервированный - 5 ст. л.
Картофель - 1 шт.
Фасоль консервированная - 7 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Рецепт винегрета с кукурузой

Кукурузу, горошек и фасоль отбросить по очереди в сито. Дать стечь жидкости.
Для салата можно использовать не консервированную фасоль, а вареную. Отварить морковку, свеклу и картошку в мундире до мягкости. Очистить вареные овощи.
У крупных огурцов отрезать кончики. Нарезать их большими кусочками. Дать стечь рассолу.
Это позволит избавиться от лишней жидкости, а салат получится намного аппетитнее. Такое блюдо можно немного дольше хранить в холодильнике.
Картофель и огурчики нарезать небольшими кубиками.
Морковь нарубить ножом (тоже кубиками).
Подобным образом (как картошку и морковь) нарезать свеклу.
Все измельченные ингредиенты сложить в глубокую емкость.
Добавить в миску с овощами кукурузу, фасоль, горошек. Сладкий салатный лук очистить от шелухи. Мелко нарубить ножом. Добавить измельченный лук в салат.
Посыпать смесь ингредиентов солью. Не стоит забывать, что в салате есть соленые огурцы. Поэтому важно не переборщить с солью. Заправить блюдо растительным маслом. Можно использовать даже нерафинированный продукт (по собственному вкусу). Тщательно перемешать салат.
Выложить блюдо в порционные салатники и подавать к столу. Салат можно украсить свежей зеленью или перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!

Рецепт Винегрет с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.2 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2583 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	4%	3800 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	3.5%	4308 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	7.8%	1955 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12.3%	1250 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	4.6%	3333 г
Зола	1.326 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	305.8 мкг	900 мкг	34%	52.1%	294 г
бета Каротин	1.835 мг	5 мг	36.7%	56.3%	272 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.4%	4615 г
Витамин В4, холин	5.23 мг	500 мг	1%	1.5%	9560 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	4.8%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	6.6%	2326 г
Витамин В9, фолаты	24.079 мкг	400 мкг	6%	9.2%	1661 г
Витамин C, аскорбиновая	7.41 мг	90 мг	8.2%	12.6%	1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	2.1%	7009 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.653 мг	20 мг	3.3%	5.1%	3063 г
Ниацин	0.433 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.8 мг	2500 мг	10.4%	16%	966 г
Кальций, Ca	21.41 мг	1000 мг	2.1%	3.2%	4671 г
Магний, Mg	19.76 мг	400 мг	4.9%	7.5%	2024 г
Натрий, Na	157.81 мг	1300 мг	12.1%	18.6%	824 г
Сера, S	8.88 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	11261 г
Фосфор, Ph	36.5 мг	800 мг	4.6%	7.1%	2192 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.853 мг	18 мг	4.7%	7.2%	2110 г
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	9.5%	1606 г
Медь, Cu	61.89 мкг	1000 мкг	6.2%	9.5%	1616 г
Селен, Se	0.258 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	21318 г
Фтор, F	0.73 мкг	4000 мкг			547945 г
Цинк, Zn	0.1656 мг	12 мг	1.4%	2.1%	7246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.984 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.708 мг	~
Стигмастерол	0.217 мг	~
бета Ситостерол	1.488 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.133 г	min 16.8 г	0.8%	1.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.132 г	~
18:1 цис	0.132 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	6.7%
18:2 Линолевая	0.103 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:3 Линоленовая	0.385 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.385 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	68.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%

Энергетическая ценность Винегрет с кукурузой составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с кукурузой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.3 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2329 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.9%	4750 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.3%	2667 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	7.5%	1840 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.4%	1333 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	5%	2765 г
Зола	0.918 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	353.9 мкг	900 мкг	39.3%	54.4%	254 г
альфа Каротин	10.786 мкг	~
бета Каротин	2.139 мг	5 мг	42.8%	59.2%	234 г
бета Криптоксантин	24.771 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3.6%	3830 г
Витамин В4, холин	10.63 мг	500 мг	2.1%	2.9%	4704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	7.9%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	6.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	15.293 мкг	400 мкг	3.8%	5.3%	2616 г
Витамин C, аскорбиновая	5.67 мг	90 мг	6.3%	8.7%	1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	3.6%	3778 г
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26042 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	12.6%	1101 г
Витамин РР, НЭ	0.7905 мг	20 мг	4%	5.5%	2530 г
Ниацин	0.668 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.8 мг	2500 мг	8.4%	11.6%	1186 г
Кальций, Ca	27.31 мг	1000 мг	2.7%	3.7%	3662 г
Кремний, Si	18.72 мг	30 мг	62.4%	86.3%	160 г
Магний, Mg	18.05 мг	400 мг	4.5%	6.2%	2216 г
Натрий, Na	139.22 мг	1300 мг	10.7%	14.8%	934 г
Сера, S	17.37 мг	1000 мг	1.7%	2.4%	5757 г
Фосфор, Ph	42.1 мг	800 мг	5.3%	7.3%	1900 г
Хлор, Cl	18.63 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	12346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.2 мкг	~
Бор, B	82.5 мкг	~
Ванадий, V	40.41 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	5.3%	2647 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	2.1%	6881 г
Кобальт, Co	1.612 мкг	10 мкг	16.1%	22.3%	620 г
Литий, Li	17.139 мкг	~
Марганец, Mn	0.1601 мг	2 мг	8%	11.1%	1249 г
Медь, Cu	81.32 мкг	1000 мкг	8.1%	11.2%	1230 г
Молибден, Mo	4.921 мкг	70 мкг	7%	9.7%	1422 г
Никель, Ni	3.148 мкг	~
Рубидий, Rb	137.8 мкг	~
Селен, Se	0.345 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	15942 г
Стронций, Sr	3.32 мкг	~
Фтор, F	20.9 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19139 г
Хром, Cr	3.97 мкг	50 мкг	7.9%	10.9%	1259 г
Цинк, Zn	0.3629 мг	12 мг	3%	4.1%	3307 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.681 г	~
Сахароза	2.619 г	~
Фруктоза	0.274 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.526 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.28 мг	~
бета Ситостерол	1.828 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.253 г	min 16.8 г	7.5%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.216 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.266 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.3%
18:2 Линолевая	0.238 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.9%

Энергетическая ценность Винегрет с кукурузой составляет 72,3 кКал.

Порция = 219 гр (158.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Винегрет с кукурузой вместо горошка: рецепт с фото

Опубликовано 04.05.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Вы знаете, я последнее время все традиционные рецепты стала усовершенствовать, добавляя в них различные составляющие, в основном те, которые любит вся семья. К примеру, сегодня я делала винегрет с кукурузой вместо горошка и рецепт с фотоса решила предложить вам. Капусту я полностью исключила, но салат вышел таким же вкусным, как классический. Как приготовить винегрет с квашеной капустой, смотрите по ссылке.

Необходимые составляющие для приготовления салата:
- пол банки консервированной кукурузы,
- 1 соленый огурец,
- 1 морковь,
- 1 свекла,
- 2-3 картофеля,
- уксус,
- растительное масло

Прежде всего, откройте банку с кукурузой и выложите в миску. Жидкость только слейте обязательно в раковину, она будет лишней в салате.

Отварную заранее свеклу нарежьте кубиками.

С отварным заранее картофелем поступите аналогично.

Соленые огурцы также нарежьте.

С отварной заранее морковью поступите аналогично.

Выложите нарезанные овощи к кукурузе в миску.
Заправьте салат уксусной эссенцией и растительным (лучше домашним, так как оно более ароматное) маслом.

Винегрет с кукурузой перемешайте, переложите в чистую салатницу. Украсьте морковью и подайте к столу! Советую обратить внимание на рецепт приготовления не менее вкусного винегрета с грибами, который тоже готовится очень просто.