В микроволновке многие блюда готовятся намного быстрее, чем на плите. Вот и ленивые вареники в микроволновке получаются не просто ленивыми, а ооочень ленивыми. Потому что нет необходимости раскатывать тесто, а это и чистые руки и меньше работы на кухне; и готовятся вареники в микроволновке всего 6 минут. Это отличный рецепт, когда надо приготовить что-то быстро. Подойдёт и как десерт и как второе блюдо. Итак, как готовить ленивые вареники в микроволновке.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- 250 гр творога,
- 1-2 ст.л. муки,
- 2 ст л сахара.
Для подачи:
- Сметана
- Или масло сливочное и сахарная пудра
- Или йогурт фруктовый или ягодный или белый (мне очень нравится для этого блюда йогурт персиково-манговый + корица)
Как приготовить ленивые вареники в микроволновке:
1. Возьмем глубокую тарелку, которая подходит для микроволновки.
2. Выбъем в нее одно яйцо, размешаем.
3. Добавим сахар, перемешаем.
4. Выложим творог, хорошенько разомнем его вилкой и перемешаем с яйцом и сахаром.
5. Сверху присыпем мукой, опять перемешаем.
Можно также добавить ванилин или апельсиновую эссенцию для вкуса.
6. Разровняем поверхность ложкой, убирая горочку в середине, т. е. в середине должно быть небольшое углубление.
7. Поставим в микроволновку на 6 минут без крышки.
8. Когда прозвучит сигнал, дастанем из микроволновки.
9. Горячая масса будет еще студенистой, но когда будет остывать, будет затвердевать.
10. Порежем прямо в тарелке на красивые ромбики.
Резать лучше сразу, пока масса еще горячая.
11. Переложим на тарелку для подачи, польем йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
П.С. У моей доченьки скоро ДР. Планирую готовить торт Барби, украшать его мастикой и буду учиться снимать все это на видео. Обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить видео-рецепт
Видео-рецепт:
Вот уж не думала, что может быть что-то ленивее ленивых вареников
Про тортик очень хочется посмотреть, буду ждать
Ленивее не бывает ))
Тортик надеюсь что получится
Это уж если облениться совсем, то можно и в микроволновке, а так в выходной можно и на плите сварить) Я частенько варю)
К сожалению, не всегда удобно варить на плите, например, когда у ребенка такой возраст, что так и норовит стянуть с плиты кипяток, или попереключать конфорки. И отвлечь ребенка некому, потому что мама должна крутиться у плиты, одновременно поставить стирку и помыть посуду, и ребенок тутже под ногами вертится. А пока ребенок спит, тоже не до готовки, потому что нужно порядок наводить. Рассказываю свой опыт, живу на чужбине без помощи мам-бабушек и муж работает 7 дней в неделю. Микроволновка очень часто выручает.
Абсолютно с вами согласна. Мы тоже без помощи воспитываем наших детей, но я стараюсь вместе с ним готовить их) им так интереснее)
Очень люблю ленивые вареники, а вот с йогуртом никогда не пробовала. Да и с корицей тоже. Спасибо, буду экспериментировать с вашей подачи.
Экспериментируйте на здоровье