СВЧ-печь часто выручает, когда надо приготовить быстро. Но ладно там какой-нибудь магазинный полуготовый полуфабрикат, но торты! Вы печете в ней домашние торты?!
Сегодня расскажу, как я готовлю бисквит в микроволновке (рецепт быстрого бисквита с яблоками).
Этот тортик очень выручает, если вдруг нагрянули гости, так как готовится очень быстро, очень просто и выглядит эффектно.
В отступлении скажу, у духовки есть некоторые минусы — пока она разогреется…, пока все приготовится…, контролировать, чтобы тесто не сгорело…, а еще, если ребенок так и крутится возле горячей…
С микроволновкой проще — тесто поставил, включил минуты и пошел заваривать чай или заниматься другими делами. Ничего не нужно контролировать: как только прозвучал сигнал — все готово и можно усаживаться за стол пить чай.
Итак, сегодня я хочу рассказать, как приготовить бисквит в микроволновке
Рецепты могут быть разными: с орехами и без, с какао и без, с разноцветными драже и проч., но чаще всего я делаю бисквит с яблоками.
Почему бисквит с яблоками?
Во-первых, потому что яблоки дома есть всегда 😉
Во-вторых, потому что бисквит сам по себе — сухой, на производстве его пропитывают сиропами и кремами. Но если добавить яблоки — они же дают сок при выпечке, и, соответственно, бисквит получится более сочным.
Чтобы приготовить бисквит с яблоками в микроволновке, возьмем следующие ингредиенты:
- 0,5 стакана муки,
- 2 яйца,
- 0,5 стакана сахара,
- 2 яблока,
- густое темное варенье (черничное, малиновое, вишневое, …),
- горсть рубленых орехов.
Приготовление:
1. Возьмем глубокую миску или форму, пригодную для использования в СВЧ.
2. В этой миске миксером или венчиком взобьем яйца с сахаром до густой пены.
3. К яйцам добавим муку и осторожно вмешаем ее.
4. Яблоки помоем, почистим, нарежем тонкими пластинками, пластинки добавим в тесто.
5. Готовое тесто с яблоками поставим в микроволновку при 750 Втт на 7 минут.
6. Достанем готовый бисквит, подождем пока немного остынет, затем перевернем его на тарелку.
По бокам и снизу придется немного поддеть ножом, чтобы бисквит отлип.
7. Верх перевернутого бисквита получится неровным, но это не беда, мы помажем его темным вареньем, а по краю верха посыпем рубленые орехи.
Вот такой быстрый и нарядный бисквит в микроволновке с яблоками получился. От начала взбивания до подачи готового украшенного торта к чаю мною затрачивается минут 15. Вуаля! Приятного аппетита!
А вы знали, что микроволновке получаются не менее замечательные сытные блюда в микроволновке?
А в видео-ролике — всё то что описано в рецепте — с пошаговми фото и приятной музыкой:
Не раз уже слышала,что в микроволновке можно испечь бисквит,но сама не пробовала.А теперь смотрю на ваш рецепт и понимаю,надо испечь)
Алена, главное здесь — взбить яйца, а не просто вилкой перемешать, чтобы не получился просто блинный ком в микроволновке
Спасибо за подсказку. а то я бы просто нормально перемешала и со спокойной душой дальше готовила бы.
Некоторые добавляют разрыхлитель, с ним наверно поднимется, но я почему-то в бисквит не люблю его добавлять. Не знаю почему. Может даже и необоснованно. А может просто потому что надобности не было, потому как всегда хорошо взбиваю белки, а они сами собой отличный разрыхлитель.
Всего за 15 минут такая красота
😉
Здорово! Никогда бы не подумала, что в микроволновке так быстро можно приготовить такую вкуснятину. Спасибо за рецепт! Нужно попробовать.
Попробуйте, уверена получится —
Вау! Никогда не слышала о чем-то подобном! А какие еще десерты можно испечь в микроволновке? Эта тема очень актуальна… Тем более, у меня нет духовки и в этой квартире точно не будет 🙁 Все пеку в мультиварке.
Я пока пекла в микроволновке только из бисквитного теста. «Плавучий остров» из взбитых белков не получился: на вкус — сочетание яичницы и сахара, пришлось выбросить. Безе или песочное тесто в микроволновке не готовила, но у нас через два месяца переезд и, думаю, придется осваивать такую выпечку, так как насчет духовки тоже не уверена будет ли.
Печеные яблоки, запеканки с творогом (https://mama-na-kuchne.ru/sistema-minus-60/minus-60-recepty-uzhina/yabloki-s-tvorogom-v-mikrovolnovke/) — вот это еще готовлю. А что вы готовите в мультиварке? Я тоже после переезда собралась покупать
Честно говоря, я считаю мультиварку недопечкой и недопароваркой 🙂 Да простят меня любители мультиварок… Я готовлю в ней все, что в идеале нужно готовить в духовке. в том числе печеные яблоки… Но смысла в мультиварке не вижу. Все тоже самое можно сделать и в сотейнике 🙂 Кроме того, в сотейнике можно попробовать блюдо, в нужный момент долить воды и т.д. И мне кажется, что на плите все блюда получаются вкуснее. Но я знаю, что многим мультиварка очень нравится… Особенно удобно ставить таймер и готовить что-то через определенное время. Но я этим не пользуюсь.
Спасибо за рецепты!
Мы всётаки купили мультю после переезда.
Надеюсь по прошествии времени вы изменили своё мнение об этих агрегатах )) Какая восхитительная выпечка получается в моей мультиварке ммм… (в микроволновке ассортимент выпечки не так широк как в мв) …и каши свечера ставлю в мв на утро на отложенный старт -это очень удобно; мясо тушеное на плите у меня никогда не получалось таким вкусным как в мультиварке. Сотейника нет, но если бы и был то колдовать над плитой всеравно времени нет 🙁
То что мв сама отключается это ну очень здорово, т к нет надобности сидеть с дитяти дома в четырёх стенах в ожидании пока приготовится еда. Супы и ещё много что готовлю.
А попробовать блюдо в процессе готовки можно и в мв. Только если у вас не просто мультиварка, а мультиварка с функцией скороварки, то тогда если открывать крышку в процессе готовки, то блюдо конечно приготовится не так быстро, как обещано в рецептах 😉 (читала отзывы что суп с мясом варится за 15 минут). У меня обычная мультиварка без функции скороварки, продолжительность готовки примерно как на обычной плите.
Некоторые говорят, что не очень полезно в мультиварке готовить, но зато быстро.
В микроволновке,хоть её и имею,я ещё не пекла,думала,что тесто будет сыроватым,но может и правда,надо попробовать
Завтраже приготовлю и отчитаюсь о результате
У меня простецкая микроволновка,бисквит выходит какой-то не пропеченный,как я люблю,предпочитаю мультиварку