Делала на 2 годика дочке торт в виде «Божьей коровки» (+ видео)

Торт в виде божьей коровкиНа 2 годика дочке украшала торт в виде божьей коровки. Когда придумывала как украсить, сначала хотелось порядочно заморочиться, чтобы получилось прям ах! Например, сделать торт Барби, или украсить фигурками из мастики.

Но когда пришло время готовки, то оказалось, что этого самого времени, как всегда, не хватает. Да и торт Барби отлично подойдет для дочки и в более старшем возрасте. А сейчас можно сделать и менее трудоемкое оформление: например, в виде пчелки или божьей коровки.
Остановилась на божьей коровке, так как дома как раз имелся красный пищевой краситель. В целях экономии времени докупила крахмальный крем, который только оставалось развести молоком и марципановую массу для оформления. Бисквитные коржи пекла сама.

Итак, что в торте:

  • 2 бисквитных тонких круглых коржа по 24 см;
  • крем;
  • марципан (можно заменить мастикой);
  • пищевые красители — красный и коричневый (какао);
  • пару ложек сахара и вода для сиропа для пропитки.

Приготовление:

1. Еще накануне испекла два тонких бисквитных коржа.
2. Остывшие коржи обрезала по краям, придав овальную форму. Обрезки нужны тоже, не ешьте их 🙂
3. Сделала сироп для пропитки: в четверти кружки горячей кипяченой воды развела 3 ст. л. сахара с горкой.
4. Нижний корж уложила на блюдо, пропитала сиропом.
5. Крахмальный крем развела горячим молоком и вылила часть на нижний корж.
6. Сверху положила второй корж, пропитала сиропом, полила кремом.
7. В оставшийся крем положила бисквитные обрезки, перемешала и выложила получившуюся массу на торт аккуратной горочкой и немного по бокам.
8. Из марципановой массы сделала два незакрашенных кружочка для глаз, отложила.
9. Остальную массу закрасила в красный цвет, раскатала тонким слоем и выложила на торт.
10. Излишки по краям обрезала. Добавила в них порошок какао, перемешала и раскатала в черно-коричневый тонкий пласт. Им аккуратно покрыла голову божьей коровки, остатки срезала и из них вырезала кружочки для глаз и на спинку.
11. Там где заканчивается голова божьей коровки и начинается спинка сделала неглубокий надрез и загнула в него край коричневого пласта.
12. Посередине спинки, между воображаемыми красными крылышками, тупой стороной ножа провела ровную линию.
13. Усики божьей коровки — налепила остатки марципана на зубочистки.
Вот такой торт у нас получился на два года дочке. Может быть, кому-то пригодится эта идея оформления.

Что такое марципановая масса — это измельченные орехи с сахарным сиропом. Работать с ней проще, чем с мастикой. А если в ваших магазинах она не продается — смотрите в видео как приготовить марципановую массу дома:


.

Все статьи

Подписка на рецепты сайта:
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Подписаться письмом

Понравилась статья? -- Нажмите любую кнопочку ниже!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Бисквитное тесто. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

7 комментариев: Делала на 2 годика дочке торт в виде «Божьей коровки» (+ видео)

  1. Ирина говорит:

    Лена, Вы молодец! Выпечка требует души и творчества, судя по описанию все присутствовало. Доченьку с Днем Рождения!!!https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • Елена Табула (admin) говорит:

      Спасибо! Правда, событие это произошло полтора года назад, у меня тогда еще сайта не было. Пришлось писать по памяти, так как не могла не поделиться этим чудным тортиком с читателямиhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

  2. Оксана говорит:

    Какая красота! А мы в магазине покупали — моему Ники в этом июле исполнилось два, сам свечку задул 🙂 Дочку с днем рождения!

    • Елена Табула (admin) говорит:

      Спасибо! Как я уже написала — рецепт давнишний, но помню мы на этом тортике тоже впервые сами свечку задували, да так понравилось — несколько раз пришлось зажигатьhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif
      Сыночка Ники с прошедшим Днем рождения!https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  3. Анжелика говорит:

    Милая божья коровка получиласьhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Яркая — как раз для малышей. И делать вроде бы не так сложно, но такая получается красотищааа!

  4. Оксанка говорит:

    Очаровательно,я думаю доченька была в восторге!

  5. Катя говорит:

    Очаровательный тортик, думаю, в восторге были не только детки )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif