Мороженое без яиц и сливок — самый простой рецепт, или как приготовить мороженое из йогурта

Как приготовить мороженое из йогуртаЛето, жара, так хочется мороженого… Есть очень простой рецепт без яиц, сливок и стояния на кухне! Сегодня расскажу как приготовить мороженое
из йогурта.

Ингредиенты:

  • готовый йогурт,
  • варенье,
  • сахар (по желанию).

Приспособления:

-специальные формочки для замораживания,
или
-пластиковые стаканчики и деревянные палочки.

Приготовление.

Самый быстрый способ
— открыть купленный стаканчик с йогуртом, воткнуть деревянную палочку и поставить застывать в морозилку.

Внимание! Белый натуральный йогурт будет кислым. Если в не замороженном виде это не так заметно, то в виде мороженого кислость более чувствуется и ребенку такое мороженое скорее всего не понравится.

Поэтому белый йогурт я замораживаю либо слоями, чередуя со сладким йогуртом, либо перед заморозкой подслащиваю.

Мороженое из йогурта слоями.
Можно немного разнообразить вкус и цвет, заливая йогурт в стаканчики разноцветными слоями. Для этого часть йогурта смешайте с вареньем (или возьмите купленный темный йогурт).

Как приготовить мороженое из йогурта

Мраморное мороженое из йогурта.
Можно заморозить не слоями, а «мраморным» узором, для этого залейте мороженое разных цветов в формочку и немного перемешайте внутри зубочисткой.

Таким образом, из одних и тех же ингредиентов можно каждый день готовить мороженое разнообразных видов, деткам будет интереснее:). Тем более, что это чудо можно творить прямо на глазах у ребенка, или даже с его участием. А дети постарше уже смогут приготовить и сами.

Как приготовить мороженое из йогурта

Знакомьтесь — Марточка, только проснулась и сразу за вкусное : ) (Не обращайте внимание на задний план — там ремонт)

Как достать замерзший йогурт?
Подержите его несколько секунд под струей горячей воды.

Моя дочурка безумно любит мороженое, требует его даже зимой. Я сначала покупала в кафе-мороженых (в наших кафешках оно очень вкусное), потом начала
готовить сама. И как маму меня не мог не заинтересовать вопрос:

Остается ли что-то полезное в йогурте после замораживания?
…Ведь полезные и ценные для организма йогуртовые бактерии живут только при температуре +2+8! То есть в замороженном йогурте их уже нет. Но, тем не менее, в нем остается белок, который так же необходим, и что еще немаловажно — отсутствие искусственных консервантов, красителей, стабилизаторов и прочей химии.

Будьте здоровы и приятного аппетита!

Видео для вас от доктора Комаровского — о пользе сладких замороженностей для профилактики простудных заболеваний у малышей (на 15:56):


.

Все статьи

Подписка на рецепты сайта:
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Подписаться письмом

Понравилась статья? -- Нажмите любую кнопочку ниже!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Мороженое Фруктовый лед Сорбет. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

10 комментариев: Мороженое без яиц и сливок — самый простой рецепт, или как приготовить мороженое из йогурта

  1. Анжелика говорит:

    Просто гениальная идея https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif, и как я сама раньше не догадалась.. Разноцветное будет интересно смотреться, а ведь можно делать много цветных слоев! Классный рецепт, будем теперь лакомиться мороженым из йогуртаhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  2. Ольга говорит:

    Действительно, мой карапуз тоже уже начинает посматривать в сторону мороженого, но давать ему магазинное я как-то пока не решусь. Совсем другое — йогуртовое. Идея — супер!

  3. Анжелика говорит:

    Сразу же купили два йогурта и попробовали — мороженое получилось супер, и ребенку интересно — сам сделал! — теперь только такое и будем естьhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif Покупали нежирный йогурт молочный, интересно с большим процентом жирности будет застывать?

    • Елена говорит:

      Очень рада, что вам понравилосьhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif
      С большим процентом жирности обязательно застынет: сливки с 32% жирности если хорошенько подержать в морозилке — застывают чуть не в камень, а йогурт застынет тем болееhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

  4. Любовь говорит:

    Каждый день сейчас делаем мороженое. Уже перепробовали много разных рецептов. Сейчас остановились на мороженом из сливок с сухим молоком. Это как основа. А наполнители разные: и печенье, и шоколад, и фрукты.

  5. Вероника говорит:

    Очень замечательный рецепт. Можно использовать йогурты с различными вкусами, а между слоями посыпать тертым шоколадом или добавлять фруктовый джем.

  6. Ольга Андреева говорит:

    Не готовила давно мороженое и из йогурта тем более. Но получилось у вас очень аппетитное и красивое мороженое. Моя внучка любит это лакомство. можно будет тоже попробовать так сделать.https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. Катя говорит:

    Самое полезное мороженое и н какой химии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif