От чего не откажется ни один мужчина? (В кулинарном смысле))). Конечно же от мяса! Но ведь и овощи кушать надо, это знает любая женщина. Но как накормить ими мужчину, который не любит овощи? Приготовление мяса с овощами на сковороде, как вариант, выручит, если мужчина не любит овощей в виде салатов.
Ингредиенты:
- мясо свинины — 200-300 гр,
- лук — 2 шт.,
- красные томаты — 2 шт.,
- желтая паприка — 1 шт.,
- зеленый цуккиеи — 2 маленьких или 1 средний,
- соль, лавровый лист, перец.
Приготовление:
1. Порежем мясо кусочками, лук средними кубиками, томаты довольно крупными кубиками (на 4-8 частей), паприку тоже не маленькими кубиками, цуккини нарежем кружочками толщиной 0,4 см.
2. Мясо положим на горячую сковороду в один слой, обжарим с одной стороны, перевернем, чуть поджарим со второй стороны, посолим, добавим лук.
3. Перемешаем, продолжим жарить до румяности лука.
4. Накроем крышкой и оставим на слабом нагреве на 10 минут.
Когда мясо и лук полностью готовы, начнем добавлять овощи.
5. Сначала томат.
- Если хотите, чтобы блюдо получилось пестрым красно-желто-зеленым и расыпчатым, то жарьте помидоры недолго, несколько минут, чтобы они только начали пускать сок.
- Если хотите блюдо более как подливка, то подержите помидоры подольше, чтобы они растворились в кашицу.
6. Добавим желтую паприку. Пару минут, помешивая, обжарим.
7. В последнюю очередь добавим цуккини. Несколько минут, помешивая, обжарим. Когда колечки цуккини начнут изменять цвет в середине, добавим перец, лавровый лист и выключим нагрев. Накроем крышкой и дадим постоять пару минут.
Приятного аппетита!
Очень смешной ролик, обязательно посмотрите сами и покажите своим мужчинам! Как понять женщину:
.
Катя (1)
Шикарное мясо с овощами — ни один мужчина не устоит
Спасибо, Анжелика
Я бы еще добавила немного сливок или сметаны, чтобы блюдо приобрело насыщенный сливочный вкус!