Вкусно и полезно — салат с морковью и ананасами консервированными (+ видео)

Салат с морковью и ананасамиС возвращением меня 🙂
Когда лежала в роддоме, попробовала очень вкусный и полезный салат с морковью и ананасами консервированными. Немцы, надо сказать, к питанию рожениц относятся совсем не так, как на родине. На завтрак в немецком роддоме – разные хлебушки-булочки-сухарики на выбор, плюс к ним всевозможные намазки. У нас же, если не ошибаюсь, для родивших мамаш диета, диета и еще раз диета, и никаких там булочек с вареньями.

Ну да ладно, не об этом. Приготовили как-то на ужин такой салат, мне он безумно понравился, и рецепт перекочевал из роддома домой. Его очень полюбила и старшая дочка, сладенький ведь. А я и рада – вместе с каким-то количеством ананаса доча съедает приличное количество полезной сырой морковки! 🙂

Основных ингредиентов два – это морковь и консервированный ананас. Для вкуса же добавляю сахар, а для усвоения витамина А – обязательно растительное масло. Масло добавляю в таком количестве, в котором его совершенно не заметно в салате. Но если хотите сделать более жестко, типа «Щётки» для кишечника, тогда растительное масло добавлять не стоит.

Ингредиенты:

300 гр моркови;
2 колечка консервированного ананаса;
2-3 столовые ложки (без горки) сахара;
масло растительное — тоже 2-3 столовые ложки.

Приготовление:

1. Сырую морковь нужно потереть на сырную терку (это которая трет меленькими тоненькими).
2. Кружочки конс-го ананаса нарезаю на тонкие кусочки. Можно взять ананасы, которые уже продаются кусочками, но такие кусочки все равно крупноваты, их тоже нужно разрезать каждый еще на 2-4 тонких кусочка.
3. Затем сахар, размешать.
4. Полить растит. маслом, добавить водички из ананасной банки и снова перемешать.

Пока будете перемешивать, морковь уже немного начнет давать сок. Получается очень вкусный витаминный салатик, который понравится и детям, и сладкоежкам-взрослым.

Немного о том, как выбирать морковь:

Новые рецепты на Главной

Все статьи

Подписка на рецепты сайта:
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Подписаться письмом

Понравилась статья? -- Нажмите любую кнопочку ниже!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Любимые салаты (рецепты). Добавьте в закладки постоянную ссылку.

10 комментариев: Вкусно и полезно — салат с морковью и ананасами консервированными (+ видео)

  1. Вадим говорит:

    С праздником!
    Поучительная статья.И видео кстати.
    Спасибо!

  2. Алла говорит:

    Для меня этот салатик из серии новинка. Тем интереснее попробовать. Спасибо.

    • На здоровье, Алла! Я тоже была удивлена, насколько он прост настолько и вкусен. Этот салатик угадал вкусы всей нашей семьи — кому-то сладкого хочется, а кому-то полезного, тут два в одном — и сладко и полезно, я его теперь частенько готовлю 😉

  3. Светлана говорит:

    Какой хороший легкий морковный салатик, непременно сделаю, спасибо!https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • Елена Табула (admin) говорит:

      Не мне спасибо, спасибо немцам, я бы сама ни за что не додумалась 🙂 🙂

  4. Вальдемар говорит:

    а с мандаринами еще вкусней!

  5. Оксанка говорит:

    Саму по себе морковь не очень люблю,а вот с ананасами,совсем другое дело,хороший рецепт!

  6. Катя говорит:

    У нас морковь своя, с огорода, а вот ананасы придется купить. спасибо за прекрасную идею салатаhttps://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  7. Ксюша говорит:

    Можно ещё и изюм добавить я думаю,морковь с ним хорошо сочетается

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif