Салат с руколой и помидорами (+ видео)

Салат с руколой и помидорамиСегодня я расскажу, как на днях готовила очень быстрый и простой, и при этом очень полезный и вкусный салат с руколой и помидорами.

Вы наверняка видели в продаже в супермаркетах зеленые листья руколы, чем-то отдаленно напоминающие листья одуванчика. И если обычно проходили мимо, то советую все же в следующий раз прихватить пачечку (или пучок) и попробовать эту зелень, все больше набирающую популярность среди стремящихся к здоровому питанию. Хотя рукола и имеет специфический (я бы сказала — оригинальный) вкус, но полезные свойства ее очень велики (о них подробно в следующих статьях).

Итак, чтобы приготовить очень простой и быстрый салат с руколой, возьмите:

  • 3 помидора;
  • 2 горсти руколы;
  • масло растительное;
  • соль;
  • 0,5 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Помидоры помойте, разрежьте каждый на 4 дольки, затем каждую дольку нашинкуйте на поперечные кусочки толщиной 0,5 см.

Не забудьте вырезать из серединки твердые жилки, которые часто бывают в месте около крепления плодоножки.

2. Две горсти листьев руколы промойте водой и порежьте на кусочки 2-3 см.

3.
Добавьте их к помидорам, выдавите половинку зубчика чеснока, посолите и полейте растительным маслом.

Как видите, очень простой рецепт, но довольно интересный на вкус.
Кстати, чеснок перебивает вкус руколы, поэтому с ним важно не переборщить, а добавить только, что называется, «для запаха».

А этот вариант салата — с беконом, наверняка оценят ваши мужчины:

Приятного аппетита! Все самые свежие рецепты вы всегда найдете на главной.

Все статьи

Подписка на рецепты сайта:
Мама на кухне. Рецепты для всей семьи
Подписаться письмом

Понравилась статья? -- Нажмите любую кнопочку ниже!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Любимые салаты (рецепты). Добавьте в закладки постоянную ссылку.

6 комментариев: Салат с руколой и помидорами (+ видео)

  1. Виталина говорит:

    Очень быстрый и вкусный рецепт. Я люблю, для разнообразия, добавлять кроме руколы еще и другие виды зеленого салата. Когда делаю для себя — то без чеснока, а вот домашние любят поострее.

  2. наташа говорит:

    Простой и вкусный салат, думаю можно легко разнообразить зеленью, а вот насчет бекона согласна, его оценят не только мужчины. К тому же такой салат с легкостью могут мужчины сами приготовить и порадовать своих вторых половинок

  3. Алеся говорит:

    Вкусный салатик, а главное очень полезный. Рукола придает салату некой оригинальности и пикантности. https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif

  4. Светлана говорит:

    Классическое сочетание помидоров и рукколы, беспроигрышный салат, всегда всем нравится.

  5. Ольга Андреева говорит:

    Мы еще в такой салат крошили огурцы и сыр моцареллу или брынзу можно добавить. Тоже очень вкусно и полезно. И листья салата можно нарвать и все смешать. Летом такие салаты идут на ура. Легкие и полезные.

  6. Оксанка говорит:

    А я еще сыр моцарелла в такой салатик добавляю (маленькие шарики разрезать пополам),очень вкусно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://mama-na-kuchne.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif