Хочется порадовать себя чем-нибудь экзотическим? Приготовьте салат в виде ананаса! Причем, «ананасный» он не только на вид, но и на вкус 😉
Ингредиенты:
- куриная грудка вареная или копченая — 300-400 гр,
- репчатый лук (можно красный) — 1 шт.,
- ананас кусочками — 1 банка,
- твердый сыр — 200 гр,
- яйцо — 4 штуки,
- половинки грецких орехов — 150-200 гр,
- густой майонез,
- зелень для украшения ( у меня на фото лук-порей).
Приготовление:
1. Если у вас красный лук, его можно использовать и так, просто порезав полукольцами.
А если у вас белый репчатый лук, то будет вкуснее, если предварительно замариновать его. Для этого нарезанную полукольцами луковицу залейте маринадом ( 1 ч. ложку сахара, стакан кипятка, полчайной ложки соли и добавьте 1 ложку уксуса), оставьте на 30 минут.
2. Яйца нужно отварить и измельчить на терке.
3. Куриную грудку мелко порежьте.
4. Сыр натереть на свекольной терке.
5. Когда все ингредиенты готовы, условно разделим каждый пополам и начнем выкладывать слоями:
- 1й: куриная грудка
- 2й: майонез
- 3й: яйца
- 4й: лук (без маринада)
- 5й: кусочки ананаса
- 6й: тертый сыр
- 7й: майонез.
- И повторить все слои.
6. Верх хорошенько промажьте майонезом, уложите половинки грецких орехов, а расстояния можно еще немного присыпать молотым орехом или тертым сыром.
Если у вас нету аккуратных половинок грецких орехов, посыпьте салат крупной ореховой крошкой. А если орехов нету вообще, то замените их на шампиньоны или маринованные огурцы (ломтиками).
7. Лук-порей заострите ножницами с одной стороны и украсьте им салат с одной стороны.
Салат в виде ананаса готов, приятного аппетита!
А чтобы не пропустить новые рецепты — подписывайтесь на рассылку сайта — заполните желтую форму ниже.
Если вы время от времени готовите салаты, то эта информация будет интересна для вас — как подольше сохранить свежую зелень в холодильнике:
У меня в семье не очень жалуют салаты с орехами (тем более, такими крупными). Поэтому в салатик с курочкой и ананасом вместо ореха добавляю порезанные маслины — необычно влияют на вкус, пробуйте.
Очень симпатично выглядит,на праздничном столе точно произведёт фурор!
Салат и правда похож на ананас, ребятне понравится